sind für uns untrennbar verbunden. Jedenfalls nutzen wir jeden Aufenthalt in Salzburg mit einem oder mehreren Essen in diesem Restaurant. Wir waren bislang nie enttäuscht, weder vom Essen noch den Getränken noch vom Service.
In diesem Jahr frischten wir unsere Erinnerungen an die Fischplatte für...Zwei dadurch auf, dass wir sie wieder bestellten. Auch wenn die Erinnerung manches verklären mag, diese Platte war genauso vorzüglich, wie wir sie erwartet hatten. Bei unserem zweiten Besuch entschieden wir uns für den Meeresfrüchte Vorspeisen Mix für zwei Personen. Garnelen, Jakobsmuscheln und Calamaris waren ein Genuss, jede für sich unterschiedlich zubereitet und ergänzt durch zwei köstliche Dips. Die dieser Vorspeise folgenden Bandnudeln auf Curry-Mango-Sauce mit Garnelen fanden wir in gleicher Weise hervorragend.
Die Speisen wurden durch offene Weine Rosé und Gelber Muskateller begleitet, die qualitativ beide den Speisen entsprachen.
Der Service war aufmerksam, freundlich und trotz des zur Mittagszeit gut besuchten Restaurants außerordentlich schnell. Letzteres gilt auch für die Küche. Ein besonderes Lob möchten wir der jungen Dame aussprechen, die dem Service durch ihren Charme noch eine besondere Note gab.
Würden wir in Salzburg oder Umgebung wohnen, dies wäre unser LieblingsrestaurantMehr
