Der Weiserhof Bei Jules
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199 Bewertungen
Nr. 186 von 701 Restaurants in Salzburg€€ - €€€, Österreichisch, Europäisch, Mitteleuropäisch+43 662 872267Website hinzufügenDiesen Eintrag verbessern
Öffnungszeiten
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Gesamtwertungen und Bewertungen
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KÜCHEN
Österreichisch, Europäisch, Mitteleuropäisch
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Mittagessen, Abendessen
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4.0
199 Bewertungen
Ausgezeichnet
97
Sehr gut
53
Befriedigend
18
Mangelhaft
12
Ungenügend
19
Wolfgang K
Berlin2986 Beiträge
Aug. 2024 • friends
Im Sommer sitzt man draußen sehr schön unter Kastanien. Der Kellner war freundlich und schnell. Wir haben Backhendl (17,90) bestellt, das in Größe allerdings nicht mit den guten Backhendl beim Wambacher in Wien oder beim Wellenhof in Lochau-Bregenz aufnehmen kann. Mit anderen Worten: Da geht von der Portionsgröße schon mehr und der Wirt muss da nicht sparen. Die Getränkepreise sind fair.
Verfasst am 23. August 2024
Diese Bewertung ist die subjektive Meinung eines Tripadvisor-Mitgliedes und nicht die von Tripadvisor LLC. Tripadvisor überprüft Bewertungen.
Ghosty4711
Düsseldorf51 Beiträge
Aug. 2024 • solo
Um 19:25 eine Bouillon Suppe vorweg bestellt . Als Hauptgang ein Wiener Schnitzel .
20:40 immer noch nichts am Tisch !!
Ich habe dann nachgefragt wo das Problem wäre .
Der Ober ( ein anderer der nicht meine Bestellung aufnahm ) guckte mich verdutzt an , Sie haben was zu essen bestellt ?
Jo , sagte ich . Eine Boullion vorweg und als Hauptgang ein Wiener Schnitzel.
Tut mir leid der Herr , bekam ich als Antwort. Das Wiener Schnitzel ist aus !!!!
Zwischenzeitlich habe ich mir zwei kleine Bier gegönnt.
Habe dann mein Bier bezahlt,natürlich OHNE Trinkgeld !! Ein Bier ging zwar auf,s Haus , aber trotzdem werde ich dieses Restaurant mit Sicherheit nicht nochmal besuchen!!
Bin mir 1 Stern und der ist noch zu viel !!
Kann sein das es ein gutes Restaurant ist , kann ich leider nicht beurteilen.
Verfasst am 19. August 2024
Diese Bewertung ist die subjektive Meinung eines Tripadvisor-Mitgliedes und nicht die von Tripadvisor LLC. Tripadvisor überprüft Bewertungen.
eigaflitzer
München70 Beiträge
Juli 2024 • couples
…, denn so kann es nicht weitergehen. Wo kommen die guten Bewertungen her? Nachdem uns der Vorgänger im Weiserhof schon alles andere als glücklich machte, hatten sich meine Frau und ich auf den „NEUEN“ Weiserhof gefreut.
Ich will sicher niemanden ärgern, aber ich will mich auch nicht ärgern lassen. Und für mich ist eben sehr ärgerlich, wenn in einer Küche das Handwerk nicht beherrscht wird, was sich dann auf den Tellern zeigt.
Und es geht mir hier nicht ums Kritisieren, sondern darum, mögliche Besucher des Weiserhofes zu warnen und vor Überraschungen zu schützen. Hätte ich eine solche Warnung vorher bekommen, nie hätte ich einen Fuß in dieses Lokal gesetzt.
Eine Rindsbouillon mit Fleischstrudel, ein Standardgericht der österreichischen Küche, hatte ich bestellt – so schlecht wie man es schon suchen muß, im Weiserhof offensichtlich Standard: eine blasse Flüssigkeit, fad schmeckend, bei der man sich fragt, ob diese Brühe jemals Rindfleisch und die nötigen Zutaten gesehen hat. Und als Einlage, ebenso geschmacklos ein Stück Fleischstrudel, völlig zerkocht, lätschig und auseinanderfallend.
„Quabli Palau“ auf der Speisekarte, bei Google unter „Kabuli Palau“ (afghanisch) zu finden, hatte mich gereizt und ich habe es als Hauptspeise bestellt. Lamm mag ich und auch von Reis und von exotischen Geschmackskombinationen bin ich ein Freund – doch es gab bei dem Ganzen keinen Geschmack: ein kleines Stück Beinscheibe vom Lamm geschmacklich so, als wäre es in Wasser gekocht worden und der Reis ebenso langweilig und geschmacklich völlig uninteressant.
Die Suppe habe ich noch – widerwillig - gegessen; doch die weitere Enttäuschung in Verbindung mit der Hauptspeise war dann zu groß - diese ging zurück und wir schauten, das Lokal so schnell wie möglich verlassen zu können.
Verfasst am 29. Juli 2024
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Jens O
Bremen53 Beiträge
Juni 2024 • couples
Über die Liste einer einheimischen Bloggerin auf diese Adresse mit schönem Biergarten aufmerksam geworden. Etwas abseits der üblichen Touristenströme gab es sehr leckeres Essen mit guter Auswahl für Vegetarier*innen und äußerst freundliches Personal.
Verfasst am 28. Juni 2024
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dulieeh
Salzburg766 Beiträge
Mai 2024 • friends
Die Neuübernahme durch Younus halte ich für sehr geglückt! Sehr engagierter, freundlicher und professioneller Service und wirklich gutes Essen. Die Bierauswahl ist ausgezeichnet, auch die Weinkarte sehr ansprechend. Der Gastgarten ist natürlich ein Highlight für sich, aber auch drinnen sitzt man sehr schön. Ja, immer noch eines meiner Lieblingslokale in Salzburg!
Verfasst am 31. Mai 2024
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Coastal28156484021
1 Beitrag
Mai 2024 • couples
Ich und mein Partner finden den Service und die Atmosphäre sehr gut.
Die Einrichtung ist auch schön gestaltet, das Essen schmeckt auch sehr lecker, für das es neu eröffnet wurde.
Kann ich nur weiter empfehlen :)
Verfasst am 19. Mai 2024
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annika p
6 Beiträge
Nov. 2023 • business
Lecker und schnell, etwas laut, Portion Preiselbeeren hat 2€ extra gekostet, etwas viel für einen Klecks :-( sonst einwandfrei.
Verfasst am 14. November 2023
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Reisefreund5020
Hallein501 Beiträge
Nov. 2023 • friends
Die bestellte Speise sollte eigentlich eine Gans sein. Das kleine Missverständnis wurde von Wirt Julian mit einer wirklich köstlichen Ente souverän aus der Welt geschafft.
Das Lokal mit seinen verschiedenen kleinen Stuben lädt zum länger Verweilen, der Service ist aufmerksam, aber keinesfalls aufdringlich.
Verfasst am 3. November 2023
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Sonja S
4 Beiträge
Okt. 2023 • business
Wir waren 2 Personen, hatten etwas zu feiern. Gegessen haben wir Backhendl mit Erdäpfelvogerl Salat und extra Weiserhofsalat. Das Backhendl war frisch gemacht (daher Wartezeit von absolut verträglichen 25 Minuten), die Panier war cross, das Hendl super, der Salat frisch, grüner Salat knackig, die Portionen absolut korrekt. Außerdem: Total freundliches Service, hat immer wieder nachgefragt, ob alles passt. Die Weisswein-Empfehlung war super passend, genau mein Geschmack. Und am Ende gabs noch eine Art Likör, leicht und fruchtig, mit Sicherheit nix billiges. Ich war vor der Buchung etwas unsicher, weil ich doch einige negative Kritiken las. Aber ganz ehrlich, ich kann diese Kritiken nicht nachvollziehen. Wir waren sehr zufrieden und kommen sicher wieder!
Verfasst am 13. Oktober 2023
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Max S.
2 Beiträge
Sep. 2023 • friends
Wir waren mit einer Busgruppe unterwegs, konnten bereits unterwegs vorbestellen. Immerhin 2 Gerichte für Fleischesser und 2 für Vegetarier zur Auswahl, sehr spärlich ;-((
Vor Ort glichen dann die Portionen einer Vorspeise, was sich im Preis anders zeigte...
Obwohl in der Speisekarte vor Ort ein Wunsch nach Kritikäußerung zu lesen war, stieß ich bei Ausübung dieser auf völlige Ignoranz...
Preis, Leistung und Kundenfreundlichkeit passten hier in keinster Weise zusammen!
Verfasst am 24. September 2023
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Roland Z
1 Beitrag
Sep. 2023 • couples
Zarte Ente, .. dazu einen feinen "Roten, ..als Stammgast wurde ich noch nie enttäuscht. Julian versteht sein Handwerk und auch der Service ist sehr zuvorkommend. Seit Jahren wird äußerst hohes Niveau bewahrt. Herzlichen Dank dafür. Chapeau!
Verfasst am 20. September 2023
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permorelli
Woluwe-St-Pierre85 Beiträge
Aug. 2023 • friends
Auf die Kritik hat man durch Einstellen von zusätzlichem und umsichtigem Personal rasch reagiert. Das Essen war wie gewöhnt gut. Ein Abendesssen mit Freude.
Verfasst am 3. August 2023
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Genau G
1 Beitrag
Juli 2023 • friends
Nichts Böses ahnend betritt man hungrig einen kleinen Gastgarten. Etliche Tische sind frei, einige davon haben einen Hinweis auf eine Tischreservierung. Also ganz einfach auf einem der freien, nicht reservierten Tische Platz nehmen und sich auf ein gutes Mittagessen freuen. Normal läuft das so, nicht aber beim Weiserhof. Nach gefühlten 10 Minuten "entdeckt" uns ein Ober und herrscht uns an, ob wir reserviert hätten. Haben wir natürlich nicht, aber für gewöhnlich kann man freie, nicht reservierte Tische als Gast in Anspruch nehmen. In diesem Wirtshaus läuft das nicht so. Man wird einfach unfreundlich und bestimmt des Gastgartens verwiesen, man möge gefälligst bevor man Hunger hat, einen Tisch reservieren. Das Problem dabei: Nach dieser "Gastfreundschaft" wird uns dieses Wirtshaus sicherlich lebenslang nicht mehr sehen, soviel Hunger können wir gar nicht haben. Noch immer hungrig sind wir dann ein Stück weiter mit unseren Rädern gefahren und wurden bei einem anderen Gasthaus als "Gäste" im Gastgarten herzlich begrüßt und bestens bedient. Die Speisen waren wunderbar und wir werden in diesem Gasthaus sicher wieder einkehren. Der Weiserhof: Was ist das? Aus dem Gedächtnis gestrichen!
Verfasst am 12. Juli 2023
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Klaus S
1 Beitrag
Juli 2023 • business
Schade , gehen seit 3 Jahren zum Weiserhof, meistens Mittagsmenü, ab und zu abends. Waren bisher immer zufrieden.
Jetzt aber herrscht Untergangsstimmung, eine bisher nicht gekannte Servicetonality und Lustlosigkeit beim Chef und Koch.
Wir wurden mehrfach extrem unfreundlich begrüßt und von einem neuen bärtigen Kellner im Gastgarten verscheucht - der Chef hat keine Lust mehr zu kochen, Küche ist bereits geschlossen ( Bei Mittagstisch Auslobung von 11:30 - 14:00 Uhr. Wir waren um 12:55 Uhr vor Ort!!!) und das jetzt zum zweiten Mal kurz hintereinander.
Sind wir vom Weiserhof so nicht gewohnt - wurden immer freundlich und kompetent bedient - aber die neue Staff sollte sich besser ein anderes Betätigungsfeld suchen als Gastronomie, wo gerade der Service in Österreich immer einen besonderen Stellenwert hat.
Noch im Frühjahr indoor hatte dort alles gestimmt.
Sehr schade!
Verfasst am 11. Juli 2023
Diese Bewertung ist die subjektive Meinung eines Tripadvisor-Mitgliedes und nicht die von Tripadvisor LLC. Tripadvisor überprüft Bewertungen.
Pioneer10620304896
1 Beitrag
Juli 2023 • couples
Die Küche des Herrn Grösslinger, vulgo "Jules" ist genießbar, völlig ungenießbar, sprich unterste Schublade ist das Service - ein Kellner, der den Beruf verfehlt hat und sich einen Knigge kaufen sollte ...
Kein weiterer Besuch!
Verfasst am 8. Juli 2023
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