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Restaurant Carl by Philipp Haiges

Nr. 17 von 541 Restaurants in Graz
Zertifikat für Exzellenz
€€€€
Innere Stadt
österreichisch, europäisch, international, Fusion
Karte
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Opernring 5A, Graz 8010, Österreich
+43 316 824848
Webseite
Heute
11:30 - 14:30
17:30 - 22:00
Jetzt geschlossen
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Öffnungszeiten:
Mo - Sa 11:30 - 14:30
17:30 - 22:00
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126 Bewertungen von unserer TripAdvisor-Community

Bewertungen von Reisenden
Reisetyp
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Gefiltert nach: Deutsch
Wildon
Beitragender der Stufe 
130 Bewertungen
73 Restaurantbewertungen
common_n_restaurant_reviews_1bd8 45 "Hilfreich"-
Wertungen
Bewertet am 18. Februar 2016

Prinzipiell gutes Lokal. Essen war ausgezeichnet und unseres Erachtens von sehr guter Qualität und ausgezeichneten Geschmack. Gedeck finde ich mit 4€ etwas übertrieben. Getränke, vor allem die Weine, fand ich etwas überteuert. Service wirkte etwas gestresst, was nicht an an den vielen Gästen gelegen ist, da es doch eher leer war. Die zwei Damen im Service waren aber sehr freundlich.... Mehr 

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Danke, Roland B!
Leibnitz, Österreich
Beitragender der Stufe 
29 Bewertungen
21 Restaurantbewertungen
common_n_restaurant_reviews_1bd8 21 "Hilfreich"-
Wertungen
Bewertet am 13. Februar 2016 über Mobile-Apps

Wir verbrachten einen tollen Abend im Carl. Die Vorspeise - Kabeljau mit Avocado - war sensationell gut und eine geschmackliche Explosion. Als Hauptspeise wurde eine Lachforelle serviert, die ebenso perfekt zubereitet war. Zum Abschluss bestellten wir noch die Valrhonaschokolade - diese war, mit der Mischung von gesalzenen Karamell eine ungewöhnliche Kombination, aber durchaus gut. Insgesamt überzeugten vor allem die Vor-... Mehr 

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2 Danke, FritzPhantom!
Beitragender der Stufe 
7 Bewertungen
4 Restaurantbewertungen
common_n_restaurant_reviews_1bd8 4 "Hilfreich"-
Wertungen
Bewertet am 2. Jänner 2016 über Mobile-Apps

Gehobene Küche mit ausgezeichnetem Service Das Essen ist einfach großartig und lässt keine Wünsche offen. Die angebotene Käsesuppe ist super. War aber "leider" tagessuppe und ist so nicht bestellbar Klare Empfehlung!

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Danke, Christoph E!
Beitragender der Stufe 
2 Bewertungen
Bewertet am 27. Dezember 2015 über Mobile-Apps

Service top, Küche top immer wieder gerne. Sehr zu empfehlen 👍 wir kommen wieder und das bald 😀 wer dort nicht hingeht ist selber schuld 👏🏻

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Danke, udor873!
Graz, Österreich
Beitragender der Stufe 
73 Bewertungen
37 Restaurantbewertungen
common_n_restaurant_reviews_1bd8 30 "Hilfreich"-
Wertungen
Bewertet am 27. November 2015 über Mobile-Apps

Es war ein tolles Menü, welches mit einem hervorragenden Gruß aus der Küche startete. Gang für gang war ein Hochgenuss toll abgestimmte Gerichte begleitet von guten Weinen vollendeten den Abend. Das Ambiente des Restaurant konnte uns nicht ganz so beeindruckend, hier könnte man sich etwas mehr einfallen lassen. Das Service war sehr freundlich und konnte mit der Kompetenz ganz klar... Mehr 

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Danke, Meks77!
Graz, Österreich
Beitragender der Stufe 
17 Bewertungen
17 Restaurantbewertungen
common_n_restaurant_reviews_1bd8 52 "Hilfreich"-
Wertungen
Bewertet am 27. November 2015

Das Mittagsmenü im Restaurant Carl ist zu empfehlen. Abwechslungsreich und modern im Angebot, das immer Suppe, zwei Hauptspeisen zur Auswahl und Dessert beinhaltet. Preislich mit € 12,50 für das Gebotene absolut ok. Das Personal ist manchmal ein wenig gestresst und dadurch wohl leicht genervt, aber das ist die Ausnahme. Ich verbringe gerne meine Mittagspause hier, auch wenn das Ambiente für... Mehr 

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Danke, SchneiderChristian!
Beitragender der Stufe 
56 Bewertungen
35 Restaurantbewertungen
common_n_restaurant_reviews_1bd8 16 "Hilfreich"-
Wertungen
Bewertet am 17. November 2015

Das Restaurant befindet sich in zentraler Lage und ist gut mit den öffentlichen Verkehrsmitteln erreichbar. Weiters gibt es genügend Parkmöglichkeiten in der umliegenden blauen Zone. Wir wurden herzlich empfangen und gleich zu unserem Tisch geführt. Das Personal war freundlich und die Wartezeiten zwischen den verschiedenen Gänge hielten sich in Grenzen. Überraschungsmenü mit Dailydeal Gutschein: -Rindercarpaccio mit Parmesan und Rucola -Kürbis-Currysuppe... Mehr 

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1 Danke, thubu!
Sankt Peter-Freienstein, Österreich
Beitragender der Stufe 
47 Bewertungen
31 Restaurantbewertungen
common_n_restaurant_reviews_1bd8 28 "Hilfreich"-
Wertungen
Bewertet am 21. Oktober 2015

Beim Betreten des Lokals war ich noch skeptisch. Die dunkle, plüschige Atmosphäre ist etwas gewöhnungsbedürftig - aber Geschmäcker sind eben verschieden. Das hervorragende Essen hat mich das Umfeld aber gleich vergessen lassen. Vom Gruß aus der Küche bis zum Dessert ein absoluter Hochgenuss. Dazu freundlicher und kompetenter Service - nicht zu aufdringlich, aber immer da. Klar, das Essen ist auf... Mehr 

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Danke, Heimo W!
Weiz, Österreich
Beitragender der Stufe 
6 Bewertungen
5 Restaurantbewertungen
common_n_restaurant_reviews_1bd8 5 "Hilfreich"-
Wertungen
Bewertet am 1. Oktober 2015

Mit seinem Restaurant hat der Herr des Hauses Philipp Haiges eine Kulinarische Hochburg in Graz geschaffen Mit immer wieder neuen Ideen und Kreationen wird man im" Carl " hervorragend Bedient und Verköstigt

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Danke, Walter Irina H!
Zürich, Schweiz
Beitragender der Stufe 
114 Bewertungen
77 Restaurantbewertungen
common_n_restaurant_reviews_1bd8 63 "Hilfreich"-
Wertungen
Bewertet am 23. September 2015

Wir sind eher zufällig in dieses Restaurant geraten - der Zufall meinte es extrem gut mit uns! Das Lokal obschon in eher düsteren Farben gehalten seitens der Einrichtung äusserst angenehm, auch angenehmer Abstand zwischen den Tischen. Sehr freundlicher und kompetenter Service. Was aus der Küche kommt ist fabelhaft - sowohl in den Geschmackskombinationen wie auch in der Zubereitung. Es wird... Mehr 

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Danke, DASSUGUS!

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Restaurantdetails

Gesamtwertung
  • Küche
    5 von fünf Punkten
    Service
    4,5 von fünf Punkten
  • Qualität
    4,5 von fünf Punkten
    Einrichtung
    4,5 von fünf Punkten
Durchschnittspreise
$ 16 - $ 38
Küche
österreichisch, europäisch, international, Fusion
Speisen
Abendessen, Mittagessen, Spätabends
Besonderheiten des Restaurants
Reservierung empfohlen, Sitzplätze im Freien, Sitzplätze, Servicepersonal, Parkplätze verfügbar, Parken an der Straße, Parkgebührenerstattung, rollstuhlgerecht, serviert Alkohol, voll ausgestattete Bar, Wein und Bier, Akzeptiert American Express, Akzeptiert Mastercard, Akzeptiert Visa, kostenloses WLAN
Geeignet für
besondere Anlässe, Gruppen, Bar-Szene, regionale Küche, Geschäftstreffen
Öffnungszeiten
Montag
11:30 - 14:30
17:30 - 22:00
Dienstag
11:30 - 14:30
17:30 - 22:00
Mittwoch
11:30 - 14:30
17:30 - 22:00
Donnerstag
11:30 - 14:30
17:30 - 22:00
Freitag
11:30 - 14:30
17:30 - 22:00
Samstag
11:30 - 14:30
17:30 - 22:00
Standort- und Kontaktinformationen
  • Adresse: Opernring 5A, Graz 8010, Österreich
  • Ort: Europa  >  Österreich  >  Steiermark  >  Graz>  > Innere Stadt
  • Stadtviertel: Innere Stadt
  • Telefonnummer: +43 316 824848
Beschreibung
Innovativ, geradlinig, international:

dafür steht die Küche des Carl unter der Leitung von Philipp Haiges.

Qualität, Geschmack und Herkunft der Produkte stehen im Vordergrund; in der Zubereitung zählen Flexibilität, Dynamik und Kreativität.

Die Kunst ist es, den Dingen den Geschmack zu geben, der Ihnen eigen ist.

Fragen & Antworten

Fragen? Erhalten Sie Antworten von den Mitarbeitern und früheren Besuchern des Restaurant Carl by Philipp Haiges.
Veröffentlichungsrichtlinien
Häufig gestellte Fragen:
  • Bieten Sie glutenfreie Speisen an?
  • Gibt es eine Kleiderordnung?
  • Sind Hunde auf der Terrasse gestattet?

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