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Carl by Philipp Haiges

) Nr. 15 von 556 Restaurants in Graz €€€€ , europäisch, international
Opernring 5A, Graz 8010, Österreich
+43 316 824848
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Übersicht
  • Ausgezeichnet83 %
  • Sehr gut9 %
  • Befriedigend 6 %
  • Mangelhaft1 %
  • Ungenügend1 %
Jetzt geschlossen
Öffnungszeiten
KÜCHEN
österreichisch, europäisch, international, Fusion
PREIS
€€€€
GESAMTWERTUNGEN
Service
Küche
Qualität
Einrichtung
STANDORT
Opernring 5A, Graz 8010, Österreich
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Bewertungen (133)
Bewertungen von Reisenden
Reisetyp
Jahreszeit
Sprache

51 - 60 von 129 Bewertungen

Bewertet am 4. März 2016

Mittlerweile war ich schon einige Male im Carl zu Gast und bin jedes Mal sehr gerne hier. Der Küchenchef Philipp Haiges und sein gesamtes Team verstehen ihr Handwerk, er kocht nun seit vielen Jahren schon auf dem selben immer gleichbleibenden hohen Niveau, die 2 Hauben...Mehr

Danke, David S!
Bewertet am 29. Februar 2016

Sind immer wieder gerne beim Carl zum Mittagsmenü und es gab noch nie irgendetwas, was nicht gepasst hätte. Die Kellnerinnen sind zuvorkommend und freundliche. Das Ambiente ist gehoben. Die Speisen den Preis wert. Wie immer exzellent!

Danke, tskw16!
Bewertet am 28. Februar 2016 über Mobile-Apps

Wir durften ein 4-Gang Menü genießen und kommen zum gleichen Ergebnis wie bei den letzten Besuchen - es ist und bleibt eines der besten Restaurants in Graz! Toller und netter Service, gute Weine, super Gerichte! Jederzeit wieder!

Danke, Eberhard S!
Bewertet am 26. Februar 2016

Ich durfte gestern mit meiner Tochter einen wunderschönen Abend verbringen. Es war mein erster Besuch im Restaurant Carl, welches von Philip Haiges geführt wird. Das Interieur seines Restaurants, hat ein außergewöhnliches Design, ebenso lässig wie das eigene Wohnzimmer doch mit dem nötigen de luxe Flair....Mehr

Danke, 128steiner007!
Bewertet am 20. Februar 2016

War schon mehrmals mit der Familie dort, es hat immer alles gepasst. Das intime Ambiente, das Essen und die Weinauswahl rechtfertigen den doch hohen Preis

Danke, Stefan R!
Bewertet am 20. Februar 2016 über Mobile-Apps

Wir sind durch einen Gutschein von Salzburg nach Graz geschickt worden und das nicht umsonst. Das Lokal Carl mit einer schicker, modernen Einrichtung, eingebettet inmitten der Grazer Innenstadt war Freitag abends sehr gut gefüllt. Los ging es mit einem Carpaccio vom Reh, tomatensuppe mit frischkäseröllchen,...Mehr

Danke, WeinGuru!
Bewertet am 18. Februar 2016

Prinzipiell gutes Lokal. Essen war ausgezeichnet und unseres Erachtens von sehr guter Qualität und ausgezeichneten Geschmack. Gedeck finde ich mit 4€ etwas übertrieben. Getränke, vor allem die Weine, fand ich etwas überteuert. Service wirkte etwas gestresst, was nicht an an den vielen Gästen gelegen ist,...Mehr

Danke, Roland B!
Bewertet am 13. Februar 2016 über Mobile-Apps

Wir verbrachten einen tollen Abend im Carl. Die Vorspeise - Kabeljau mit Avocado - war sensationell gut und eine geschmackliche Explosion. Als Hauptspeise wurde eine Lachforelle serviert, die ebenso perfekt zubereitet war. Zum Abschluss bestellten wir noch die Valrhonaschokolade - diese war, mit der Mischung...Mehr

2  Danke, FritzPhantom!
Bewertet am 2. Jänner 2016 über Mobile-Apps

Gehobene Küche mit ausgezeichnetem Service Das Essen ist einfach großartig und lässt keine Wünsche offen. Die angebotene Käsesuppe ist super. War aber "leider" tagessuppe und ist so nicht bestellbar Klare Empfehlung!

Danke, Christoph E!
Bewertet am 27. Dezember 2015 über Mobile-Apps

Service top, Küche top immer wieder gerne. Sehr zu empfehlen 👍 wir kommen wieder und das bald 😀 wer dort nicht hingeht ist selber schuld 👏🏻

Danke, udor873!
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Restaurantdetails

Gesamtwertung
  • Küche
    Service
  • Qualität
    Einrichtung
Durchschnittspreise
$ 17 - $ 40
Küche
österreichisch, europäisch, international, Fusion
Speisen
Abendessen, Mittagessen, Spätabends
Besonderheiten des Restaurants
Reservierung empfohlen, Sitzplätze im Freien, Sitzplätze, Servicepersonal, Parkplätze verfügbar, Parken an der Straße, Parkgebührenerstattung, rollstuhlgerecht, serviert Alkohol, voll ausgestattete Bar, Wein und Bier, Akzeptiert American Express, Akzeptiert Mastercard, Akzeptiert Visa, kostenloses WLAN
Geeignet für
besondere Anlässe, Gruppen, Bar-Szene, regionale Küche, Geschäftstreffen
Öffnungszeiten
Montag
11:30 - 14:30
17:30 - 22:00
Dienstag
11:30 - 14:30
17:30 - 22:00
Mittwoch
11:30 - 14:30
17:30 - 22:00
Donnerstag
11:30 - 14:30
17:30 - 22:00
Freitag
11:30 - 14:30
17:30 - 22:00
Samstag
11:30 - 14:30
17:30 - 22:00
Standort- und Kontaktinformationen
  • Adresse: Opernring 5A, Graz 8010, Österreich
  • Ort: Europa  >  Österreich  >  Steiermark  >  Graz>  > Innere Stadt
  • Stadtviertel: Innere Stadt
  • Telefonnummer: +43 316 824848
  • E-mail
Beschreibung
Innovativ, geradlinig, international: dafür steht die Küche des Carl unter der Leitung von Philipp Haiges. Qualität, Geschmack und Herkunft der Produkte stehen im Vordergrund; in der Zubereitung zählen Flexibilität, Dynamik und Kreativität. Die Kunst ist es, den Dingen den Geschmack zu geben, der Ihnen eigen ist.
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