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Carl by Philipp Haiges

Nr. 15 von 559 Restaurants in Graz}
€€€€, europäisch,
Opernring 5A, Graz 8010, Österreich
+43 316 824848
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Übersicht
  • Ausgezeichnet83 %
  • Sehr gut10 %
  • Befriedigend 5 %
  • Mangelhaft1 %
  • Ungenügend1 %
Jetzt geöffnet
11:30 - 14:30Öffnungszeiten
KÜCHEN
österreichisch, europäisch, mitteleuropäisch, international, Fusion, für Vegetarier geeignet
PREIS
€€€€
GESAMTWERTUNGEN
Service
Küche
Qualität
Einrichtung
STANDORT
Opernring 5A, Graz 8010, Österreich
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Bewertungen (137)
Bewertungen von Reisenden
Reisetyp
Jahreszeit
Sprache

51 - 60 von 133 Bewertungen

Bewertet am 29. April 2016 über Mobile-Apps

Wir hatten das Abendmenü als Überraschung. Eine freundliche Bedienung, die nach Abneigungen und Allergien fragte, damit es keine böse Überraschung wird. Das Menü war sehr gut zusammen gestellt und jeder für sich sehr lecker. Besonders hervorzuheben ist die Bärlauchsuppe - ein Traum. Auch die empfohlenen...Mehr

2  Danke, Mel B!
Bewertet am 21. April 2016 über Mobile-Apps

Das Essen war ausgezeichnet, vor allem das Garpaccio. Ebenso tat sich die Bedienung durch ihre natürliche und unkomplizierte Art sehr hervor. Also keineswegs gezwungen schnöselig wie andere, ähnliche Lokale. Negativ war nur eines: eine äußerst laute Geburtstagsrunde. Bei einem Lokal mit lauter kleinen Tischen finde...Mehr

Danke, Paul_Arnheim!
Bewertet am 19. April 2016

Wir hatten über Daily Deal das Vier-Gang-Menü gewählt und wurden in allen Bereichen positiv überrascht: Die Speisenfolge war wirklich hervorragend, vom Carpaccio über die Bärlauchsuppe (unglaublich gut!!!) bis zum Hauptgang war die Qualität der Speisen unbestritten. Die Zubereitung ebenfalls kreativ und ideenreich, sehr guter Wein,...Mehr

Danke, cishaveyron!
Bewertet am 11. März 2016

Ein rundum gelungener Abend. Das Essen war vom Gruss aus der Küche, über Vorspeise, Suppe, Haupt- und Nachspeise einfach ein Genuss. Auch das Service ist ausgezeichnet.

1  Danke, b0bdylan!
Bewertet am 4. März 2016

Mittlerweile war ich schon einige Male im Carl zu Gast und bin jedes Mal sehr gerne hier. Der Küchenchef Philipp Haiges und sein gesamtes Team verstehen ihr Handwerk, er kocht nun seit vielen Jahren schon auf dem selben immer gleichbleibenden hohen Niveau, die 2 Hauben...Mehr

Danke, David S!
Bewertet am 29. Februar 2016

Sind immer wieder gerne beim Carl zum Mittagsmenü und es gab noch nie irgendetwas, was nicht gepasst hätte. Die Kellnerinnen sind zuvorkommend und freundliche. Das Ambiente ist gehoben. Die Speisen den Preis wert. Wie immer exzellent!

Danke, tskw16!
Bewertet am 28. Februar 2016 über Mobile-Apps

Wir durften ein 4-Gang Menü genießen und kommen zum gleichen Ergebnis wie bei den letzten Besuchen - es ist und bleibt eines der besten Restaurants in Graz! Toller und netter Service, gute Weine, super Gerichte! Jederzeit wieder!

Danke, Eberhard S!
Bewertet am 26. Februar 2016

Ich durfte gestern mit meiner Tochter einen wunderschönen Abend verbringen. Es war mein erster Besuch im Restaurant Carl, welches von Philip Haiges geführt wird. Das Interieur seines Restaurants, hat ein außergewöhnliches Design, ebenso lässig wie das eigene Wohnzimmer doch mit dem nötigen de luxe Flair....Mehr

Danke, 128steiner007!
Bewertet am 20. Februar 2016

War schon mehrmals mit der Familie dort, es hat immer alles gepasst. Das intime Ambiente, das Essen und die Weinauswahl rechtfertigen den doch hohen Preis

Danke, Stefan R!
Bewertet am 20. Februar 2016 über Mobile-Apps

Wir sind durch einen Gutschein von Salzburg nach Graz geschickt worden und das nicht umsonst. Das Lokal Carl mit einer schicker, modernen Einrichtung, eingebettet inmitten der Grazer Innenstadt war Freitag abends sehr gut gefüllt. Los ging es mit einem Carpaccio vom Reh, tomatensuppe mit frischkäseröllchen,...Mehr

Danke, WeinGuru!
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Restaurantdetails

Gesamtwertung
  • Küche
    Service
  • Qualität
    Einrichtung
Durchschnittspreise
$ 18 - $ 42
Küche
österreichisch, europäisch, mitteleuropäisch, international, Fusion, für Vegetarier geeignet
Speisen
Mittagessen, Abendessen, Spätabends
Besonderheiten des Restaurants
Reservierung empfohlen, Sitzplätze im Freien, Sitzplätze, Servicepersonal, Parkplätze verfügbar, Parken an der Straße, Parkgebührenerstattung, rollstuhlgerecht, serviert Alkohol, voll ausgestattete Bar, Wein und Bier, Akzeptiert American Express, Akzeptiert Mastercard, Akzeptiert Visa, kostenloses WLAN
Geeignet für
romantisch, Bar-Szene, Gruppen, besondere Anlässe, regionale Küche, Geschäftstreffen
Öffnungszeiten
Montag
11:30 - 14:30
17:30 - 22:00
Dienstag
11:30 - 14:30
17:30 - 22:00
Mittwoch
11:30 - 14:30
17:30 - 22:00
Donnerstag
11:30 - 14:30
17:30 - 22:00
Freitag
11:30 - 14:30
17:30 - 22:00
Samstag
11:30 - 14:30
17:30 - 22:00
Standort- und Kontaktinformationen
  • Adresse: Opernring 5A, Graz 8010, Österreich
  • Ort: Europa  >  Österreich  >  Steiermark  >  Graz>  > Innere Stadt
  • Stadtviertel: Innere Stadt
  • Telefonnummer: +43 316 824848
  • E-mail
Beschreibung
Innovativ, geradlinig, international: dafür steht die Küche des Carl unter der Leitung von Philipp Haiges. Qualität, Geschmack und Herkunft der Produkte stehen im Vordergrund; in der Zubereitung zählen Flexibilität, Dynamik und Kreativität. Die Kunst ist es, den Dingen den Geschmack zu geben, der Ihnen eigen ist.
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