Das Essen beim Schmidhofer im Palais war ein einzigartiges Gaumenerlebnis. Von Vorspeise bis zum Dessert sind wir auf Wolke 7 gebracht worden! Sehr professionell zubereitet und ganz freundliches Servicepersonal.. Für einen unvergesslichen Moment ich kann die nur empfehlen.. Einfach Top!!!

Wir waren auf der Durchreise im schönen Graz. Zum Abendessen gingen wir ins Schmidhofer im Palait, dass direkt im Zentrum seinen Platz hat. Kann zu diesem Restaurant nur eine Bewertung abgeben. Top top top, vom Anfang bis zum Ende. Freundliche Begrüssung, wunderschöne Lokation, traumhaftes Essen...und die passenden Weine. Alles auf hohem Niveao zu einem vernünftigen Preis. Kommen sehr gerne wieder.Mehr

Endlich wieder in Graz inklusive einem wunderbaren Abend! Wir haben vegetarische Genüsse von Vorspeise bis zur Nachspeise genießen dürfen. Tolle Küche, sehr freundliches Service, ausgezeichnete Weine! Wir freuen uns schon jetzt auf den nächsten Abend.

Fast ein Jahr ist es nun her das ich das letzte mal in Graz war. Und wieder hatte ich einen perfekten Abend bei Schmidhofer im Palais. Dieses mal im wunderschönen Innenhof sitzend, war durch meinen letzten Besuch auch meine Erwartungshaltung entsprechend hoch. Dennoch konnte die...Küche des Meisters meine Erwartungen noch übertreffen. Während ich letztes mal, noch vorsichtig, bei den Klassikern blieb, hatte ich dieses mal einen perfekt gegarten Lammrücken dem ein 63° Schöckelfreilandei voran ging. Begleitet durch einen wunderbaren vom Somelier empfohlenen Grauburgunder, da ich mit der Weinkarte leicht überfordert war (immerhin warten dort 500 verschiedene Weine). Zum Abschluss einen karamelisierten Topfenschmarrn und der Abend war perfekt. Ich kann es jedenfalls kaum erwarten wieder nach Graz zu kommen ...Mehr

Beim Betreten des Restaurants beginnt bereits die Reise: Warme Farben, angenehme Hintergrundmusik, eleganter Style … und gleich hinter der Bar ein Blick in die offene Schauküche, wo Herbert Schmidhofer persönlich mit seinem Team werkt. Ein (erbetener) ruhiger Tisch für 6 Personen in der Nische im...hinteren Raum ist bereits stilvoll für uns gedeckt. Bei Muskatellersekt und Aperol-Sprizz als Aperitivo lassen wir uns vom freundlichen und kompetenten Serviceteam beraten und entscheiden uns 2x für das Filetsteak und 1x für den Zwiebelrostbraten als Hauptgang sowie mehrfach für das exklusive Spezialmenü des Abends: Wir starten nach einem feinen Gruß aus der Küche mit einem unfassbar geschmackvollen Thunfisch mit Wokgemüse & Glücksrolle. Als Weinbegleitung wählen wir den harmonischen Muskateller Reverenz vom Weingut Muster Gamlitz. Ein erfrischendes Apfel-Kiwi-Sorbet mit Beerenkaviar wird uns als Zwischengang serviert. Zweierlei vom Kalb (Filet und Backerl) mit Spargel und Kartoffelquiche zaubert uns wie das perfekt-zarte Steak und auch der geschmackvolle Zwiebelrostbraten ein weiteres freudiges Lächeln ins Gesicht. Auf das Dessert wollen wir auch nicht verzichten - man gönnt sich ja sonst nichts 😉: Und genießen nun noch den Schokokuchen mit flüssigem Kern oder französische Schokotarte mit Erdbeersorbet … Ein perfekter Abend!Mehr

Ein schönes Ambiente und eine tolle Küchenleistung mit dem Klassiker "Wiener Schnitzel" und grossartigen Salzburger Nockerln.

Das beste Mittagsmenü was ich je gegessen habe! Dazu noch das gemütliche ambiente --> perfekt zum Entspannen! Auch als Vegetarier kommt man vollkommen auf seine Kosten! ;)