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Gesamtwertungen und Bewertungen

Nr. 21 von 141 Österreichisch in Linz
Nr. 44 von 364 Restaurants in Linz
GESAMTWERTUNGEN
Küche
Service
Qualität
Einrichtung

Details

PREISSPANNE
$ 6 - $ 42
KÜCHEN
Österreichisch, Europäisch, Meeresfrüchte, Mitteleuropäisch
Andere Ernährungsformen
Für Vegetarier Geeignet, Vegane Speisen, Glutenfreie Speisen
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mahlzeiten, funktionen, beschreibung
Bewertungen (109)
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93 Ergebnisse
Bewertungen von Reisenden
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Reisetyp
Jahreszeit
SpracheDeutsch
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Bewertungen von Reisenden
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Das sagen Reisende:
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Bewertet am 26. Juli 2020 über Mobile-Apps

Relativ spontan sind wir abends im Preslmayer eingekehrt und hatten einmal das 5-Gänge-Menü und einmal a la carte. Kreative Küche auf hohem Niveau, selten so leckere gefüllte Nudeln und Schweinebäckchen genossen. Stimmige Weinbegleitung und exzellenter Service rundeten den Abend ab. Preis-Leistung absolut angemessen. Das i-Tüpfelchen:...unser 7 Monate alter Sohn wurde mit einem Schälchen Marillenessenz verwöhnt: er wird nun vermutlich nie wieder normalen Brei essen wollen ;-)Mehr

Besuchsdatum: Juli 2020
Hilfreich?2  
Bewertet am 15. Juli 2020

Meine 3. Bewertung seit Bestehen des Lokals: Es tut mir einfach sehr leid, dass ich hier wieder Kritik einbringen muss. Das Preslmayer hat von mir schon so viele Chancen erhalten, ich war schon sehr oft da - mittags wie abends. Weil ich das Lokal einfach...so mag (ich war schon Wagnerei-Fan), weil das Ambiente drinnen wie draußen sehr fein ist, und wir doch auch sehr gute Menüs hatten, gab es von mir immer wieder einen weiteren Versuch. Aber es gibt ein paar Mängel, über die ich einfach nicht hinwegsehen kann. 1. Die gleichbleibende Qualität der Gerichte fehlt: Die Qualität der Gerichte, auch wenn sie meistens sehr hübsch angerichtet sind, ist so volatil, so wechselhaft, dass es jedes Mal fast einem Lottospiel gleichkommt. Ich weiß nicht, woran das tatsächlich liegt, dass das Niveau so wechselhaft ist. 2. Die Preisgestaltung dazu: Denn für diese Schwankungen sind einfach die Preise viel zu hoch. Z.B. 2 Stück Ravioli mit Faschiertem gefüllt, etwas Melanzanipüree und geriebener Belper Knolle (siehe Foto) als Vorspeise, aber um stolze EUR 15,--, waren einfach wirklich keine Sensation, es fehlt der Melanzani an Röstung und an Salz, der Ravioliteig war viel zu dick. Das Fischgericht - der Waller war zwar auf Punkt gegart, aber war ebenfalls kaum gewürzt, es fehlte auch hier deutlich an Salz, die Sauce war durch die Beilagen etwas verwässert, der Chicoree war dagegen sehr essigsauer. Die Preise für das Mittagsmenü sind dagegen moderat, nur leider um 12.30 war das Menü aus, und man hatte nur noch die Wahl aus der regulären Speisekarte (gleiche Gerichte, wie abends zum genau gleichen Preis). Das ist mein 3. Kritikpunkt: Für mich geht das einfach nicht. Wenn ich das Mittagsmenü nicht mehr anbieten kann, wäre eine preisähnliche Alternative nötig. Ich würde mir wünschen, dass hier eine Mittagskarte besteht, die vom Preis her dem Mittagsmenü ähnelt, wir waren praktisch dazu gezwungen, aus der teuren Karte zu essen, oder zu gehen (was am Nachbartisch tatsächlich geschah). Ich gebe gerne Geld aus für Essen, da bin ich absolut nicht zurückhaltend, wenn alles stimmt. Aber im Vergleich zu den Linzer hochpreisigen Lokalen steht das Preslmayer an der Spitze, bei der Preisgestaltung, nicht bei der Qualität und Verlässlichkeit der Gerichte. Bei der Bedienung ist es fast ein bisschen ähnlich, die Dame, die uns schon lange Zeit immer wieder bedient, haben wir schon so was von freundlich und zuvorkommend erlebt, aber genauso auch schon schlecht gelaunt und patzig. In einem Wirtshaus kann man es hinnehmen, aber im "Fine-Dining-Segment" gar nicht professionell. Positiv hervorheben kann ich - wie schon erwähnt - das Ambiente, die Tischkultur, die Weinauswahl und Spirituosen. Trotzdem ist bei uns das Maß jetzt leider voll. Ich wünsche dem Lokal alles Gute (und vielleicht ein wenig Umdenken).Mehr

Besuchsdatum: Juli 2020
Hilfreich?1  
Bewertet am 30. Juni 2020 über Mobile-Apps

Hat rundherum perfekt gepasst. Service sehr freundlich und nett. Das Essen war makellos. Einfach empfehlenswert. Ich war kurz vor Weihnachten geschäftlich beim Preslmayr, hat mich sehr beeindruckt. Deshalb war ich im Februar erneut mit meiner Frau - wiederum anstandslos. Nach dem COVID-19 Lock-down ein Abend...mit einem befreundeten Ehepaar. Wiederum einwandfrei. Absolut empfehlenswert! Das Wetter hat es gut gemeint, daher saßen wir im Freien. Das Ambiente der Linzer Pfarrgasse rundete den tollen Abend ab. FAZIT: in zwei Wochen haben wir bereits wieder reserviert.Mehr

Besuchsdatum: Juli 2019
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Bewertet am 8. März 2020

Wer gehobene Küche möchte ist hier bestens bedient. Sehr gute Weinauswahl. Einrichtung lädt zum verweilen ein.

Besuchsdatum: Februar 2020
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Bewertet am 19. Jänner 2020 über Mobile-Apps

Es war ein wirklich toller Abend, das Essen (Menü) war exzellent. Die Weine dazu ein Traum. Super Bedienung. Wir kommen wieder!

Besuchsdatum: Jänner 2020
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Bewertet am 14. Dezember 2019 über Mobile-Apps

Hat rundherum gepasst. Service freundlich und nett, essen war in Ordnung. Passt perfekt für ein Geschäftsessen.

Besuchsdatum: Dezember 2019
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Bewertet am 19. Oktober 2019 über Mobile-Apps

Mein Mann und ich wollten wieder einmal uns etwas Gutes gönnen. Wir besuchten zu Mittag das preslmayr. Wir wählten Hirsch und rindsfilet. Es war wie immer geschmacklich vielfältig und fein. Der empfohlene Wein top. Der Genuss wird durch den aufmerksamen Service noch vergrößert. Nur zu...empfehlen. Wir kommen sicher wieder, nicht nur zu Mittag sondern auch am Abend.Mehr

Besuchsdatum: Oktober 2019
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821gerhardp, Leiter Öffentlichkeitsarbeit von by preslmayer, hat diese Bewertung kommentiertBeantwortet: 20. Oktober 2019

Vielen Dank, dieses Feedback wird unser Team noch mehr beflügeln um im Sinne von “verliebt in schöner speisen“ zu agieren.

Bewertet am 27. September 2019 über Mobile-Apps

Wir haben ein mehrgängiges Menü eingenommen; jeder Gang schmeckte einfach perfekt...Ambiente schön und angenehm, Service sehr aufmerksam und nett!

Besuchsdatum: September 2019
Hilfreich?1  
821gerhardp, Leiter Öffentlichkeitsarbeit von by preslmayer, hat diese Bewertung kommentiertBeantwortet: 20. Oktober 2019

Vielen Dank. Seit einer Woche “Herbstelt“ es in unserer Speisekarte - Hirsch, Kürbis, Pilze, Zwetschke....... Der goldene Herbst am Teller ganz im Sinne von “verliebt in schöner speisen“.

Bewertet am 24. Juli 2019 über Mobile-Apps

Es war sehr gut : Das Mittagsmenü war perfekt zusammen gestellt Feine würzige Abstimmung der Speisen. Toller Tisch im Freien. Kein Auto Verkehr. SCHATTENPLATZ zu MittagMehr

Besuchsdatum: Juli 2019
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821gerhardp, Leiter Öffentlichkeitsarbeit von by preslmayer, hat diese Bewertung kommentiertBeantwortet: 20. Oktober 2019

Danke für das positive Feedback. Die Gartensaison neigt sich leider dem Ende zu, aber der die Mittagspause lässt sich auch im Inneren gut genießen. Übrigens für kleine Feiern, Workshops oder Meetings haben wir exzellente Extraräume im oberen Stock, nennt sich meet&eat. Eindrücke sind auf unserer...Mehr

Bewertet am 16. Juli 2019 über Mobile-Apps

Tolle location, sehr gute Weinauswahl, konsequente regionale Küche, Service war sehr professionell und charmant. Bitte mehr davon in Linz! Warum noch kein Stern?Mehr

Besuchsdatum: Juli 2019
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821gerhardp, Leiter Öffentlichkeitsarbeit von by preslmayer, hat diese Bewertung kommentiertBeantwortet: 20. Oktober 2019

Hmm, die Sache mit dem Stern wäre natürlich super. Wir arbeiten aus Überzeugung mit besten Zutaten und bereiten diese mit Leidenschaft für gutes und schönes Essen zu. Konsequent am Konzept feilen, dadurch durften wir uns über Gabeln, a la carte Sterne und eine Haube bereits...Mehr

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    • Küche: 4.5
    • Service: 4.5
    • Qualität: 4
    • Einrichtung: 4.5