Die Top-Prädikate der drei vorhergehenden Einschätzungen können wir so nicht teilen. Wir bleiben lieber auf dem Boden der Tatsachen und betrachten die Angelegenheit etwas nüchterner.
Aber nicht dass wir uns falsch verstehen: auch wir sind von dieser Location samt Küche sehr angetan.
Ausreichend Parkplätze vorhanden,...geschmackvolles Interieur, eine grosszügige Freifläche hinterm Haus und eine Wiese von beachtlicher Grösse, auf der eine Vielzahl von Gästen bewirtet werden kann. Das überwiegend weibliche Servicepersonal ist nicht nur äußerst freundlich und stets bemüht sondern auch etwas "für das Auge". Die Küchenleistungen sind durchwegs beachtlich und werden von uns als Wirtshausküche mit absolut gehobenem Niveau bezeichnet.
Wo so viel Licht ist, ist auch Schatten.
Das campierende Volk von nebenan wird bei der Nahrungsaufnahme sehr zahlreich von Hunden begleitet. Da kann es beim Essen schon einmal turbulent werden. Dreht dann noch der Wind in die falsche Richtung, kommt man in den zweifelhaften Genuss mehrerer "Düfte" aus dem nahe gelegenen Pferdestall.
Sei's drum.
Grazer Krauthäupl und Käferbohnensalat, Kürbiscremesuppe und Beef Tartar modern (mit zwei Garnelen), Hühnerleber und Wald und Wiese sowie Rinderfiletspitzen zum Hauptgang waren alles solide Handwerkskunst unter Verwendung natürlicher und naturnaher Produkte. Die Bezeichnung Rinderfiletspitzen empfanden wir als Understatement. Waren es doch vier edle, satte und vollwertige Scheiben Rinderfilet mi Eierschwammerl-Nudeln at ist best.
Tolle Location - toller Service - tolle Küche - toller Abend.
Danke dafür!Mehr
