Wir sind darauf gestoßen, als wir durch das Einkaufsviertel Chiado gelaufen sind. Es war eine Freude, mit der Besitzerin dieses Ladens und Cafes zu plaudern, als wir ihre Spezialitäten aus verschiedenen Regionen Portugals probierten. Die meisten Kuchen werden mit den Eigelenken hergestellt, die traditionell übrig...blieben, wenn die weißen Gewänder der Priester mit den weißen versteift wurden. Auf diese Weise konnten die Joche aufgebraucht und gleichzeitig etwas Leckeres kreiert werden. Die Feigen haben mir sehr gut gefallen. Sie haben auch Backkurse.Mehr