Wir haben einen schönen Abend im Glam Restaurant verbracht. Das Ambiente ist sehr schön und ruhig, das Restaurant liegt im Palazzo Venart, eines der schönsten Hotels in Venedig. Der Champagner-Apero im Garten war somit auch das Highlight des Abends. Die Erfahrung beim anschließenden Abendessen im...Restaurant war dafür eher durchwachsen: die Speisen schmeckten gut, das Menü ist aber eher einfallslos für einen 2-Sterne-Laden. Wenig Eigenständiges, dafür viele kopierte Trends. Sinnbildlich für die Sterneküche in Venedig, die offensichtlich darauf abzielt, einmalige Besucher zu empfangen und einigermaßen korrekt durch den Abend zu bringen. Mehr Anspruch ist dabei aber nicht zu erkennen. Dafür sind die Preise richtig saftig, 2 Sterne sind woanders günstiger zu genießen. Der Sommelier freundlich aber eher unerfahren. Fazit: man kann dort essen, verpasst aber nichts, wenn man es nicht tut.Mehr