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Restaurant Roter Hahn

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Rote-Hahnen-Gasse 10, 93047, Regensburg, Bayern Deutschland+49 941 595090WebseiteMenü
Jetzt geöffnet07:00 vormittags - 2:00 nachmittags5:30 nachmittags - 10:30 nachmittags
MICHELIN
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2
Do., 28.10.
20:00
GESAMTWERTUNGEN
Küche
Service
Qualität
Einrichtung

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KÜCHEN
Deutsch, Europäisch, Mitteleuropäisch
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Für Vegetarier Geeignet, Vegane Speisen
Mahlzeiten
Mittagessen, Abendessen, Brunch
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Das sagt der Guide MICHELIN

Eine richtig lange Geschichte hat dieses historische Stadthaus im Herzen von Regensburg hinter sich! Im 13. Jh. erstmals urkundlich erwähnt und seit Ja...
Weitere Informationen erhalten Sie auf der Guide MICHELIN-Website.
Ein MICHELIN Stern: eine Küche voller Finesse – einen Stopp wert!
Guter Komfort
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Bewertet vor 2 Wochen über Mobile-Apps

Sehr innovative Küche, ansprechend präsentiert. Personal war sehr freundlich und zuvorkommend. Experience Menue mit 4 Gängen liegt preislich allerdings auch für Michelin Restaurants am oberen Ende. DIe Meinungen darüber gehen sicherlich auseinander, aber die Qualität des Esseens und das gesamte Ambiente lohnen sich für mich

Besuchsdatum: Oktober 2021
Hilfreich?2  
Bewertet am 21. September 2021

Kurz zusammengefasst: Insgesamt "ok", das war's dann aber auch...Preise sind eigentlich eine Frechheit; Steinpilzsuppe (gechmacklich sehr gut) aber mit 15€ völlig übertrieben... Jacobsmuschel (Vorspeise) 35€ lächerlich... Kabeljau 38€ komplett abgehoben!!! Hier sollte man ganz, ganz schnell etwas auf die Bremse gehen, denn diese Preise übersteigen...zum Teil sogar die, der Hamburger Top Gastronomie... Service war, nennen wir's mal "bemüht" aber total verpeilt... in einem Restaurant mit diesem Anspruch, erwarte ich mir was anderes, sorry...Mehr

Besuchsdatum: September 2021
Hilfreich?5  
Bewertet am 10. September 2021 über Mobile-Apps

Die Gerichte sind in ihrer Zusammenstellung und in ihrer Zubereitung nicht einen Michelin Stern wert ! Das Personal in sämtlichen Bereichen überfordert , fahrig und unkonzentriert. Es ist enttäuschend und nicht verständlich , dass der oder die Tester von Michelin eine solche Entscheidung getroffen haben..., als wohl es Häuser in Regensburg gibt , die eher einen weiteren Stern verdient hätten .Mehr

Besuchsdatum: August 2021
Hilfreich?3  
Bewertet am 5. September 2021 über Mobile-Apps

Ein rundum perfekter Abend. Wir haben ein kleines Familienfest im Roten Hahn gefeiert und à la carte gegessen in einem sehr angenehmes Ambiente - nicht zu überkandidelt. Es hat einfach alles gepasst. Die Gerichte waren sehr gut und sehr schön angerichtet. Vor allem die Jakobsmuscheln,...die Bandnudeln mit Steinpilzen, das Rinderfilet und zum Abschluss die Käseauswahl waren exzellent. Dazu die passenden Weine - mit Beratung durch den Sommelier. Der Service ist unglaublich aufmerksam. Das war sicherlich nicht unser letzter Besuch!Mehr

Besuchsdatum: August 2021
Hilfreich?1  
Bewertet am 18. August 2021 über Mobile-Apps

Lag es daran, dass wir zu Mittag im Roten Hahn speisten? Der Service ist verbesserungswürdig, das Besteck war unvollständig und wir mussten dann bei der Suppe nochmals nach einem Löffel fragen. Ich hatte das Menü , schmeckte gut, aber die Erwartung an ein Restaurant mit...Stern wurde nicht erfüllt. Ganz komisch fand ich die Anordung der Vorspeise- Cannelloni mit Rettich- das Auge isst schließlich mit. Da war jmd. farbenblind. Meine Begleitung musste sich u.a. mit einer lauwarmen Pfifferlingssuppe zufrieden geben. Auch mein Essen wurde nicht heiß serviert. Zu allem wurde einfaches Baguette serviert, das kenne ich von Lokalen, auch ohne Stern, anders. Und das alles, obwohl wenig Gäste da waren, der Service und die Küche konnten nicht überfordert sein. Die Bedienung war aber freundlich. Nett war, dass ich die Nachspeise austauschen konnte. Wir waren insgesamt aber schon enttäuscht. Das Preis-Leistungsverhältnis hat nicht gestimmt. Vielleicht haben wir einfach nur einen schlechten Tag erwischt.Mehr

Besuchsdatum: August 2021
Hilfreich?1  
Bewertet am 3. August 2021 über Mobile-Apps

Weinkarte wird gerade überarbeitet, sodass das Niveau etwas besser wird. Bei dem Menü waren die Vorspeisen eine meiner größten, positiven Überraschungen der letzten Jahre. Guter, flinker Service. Gute Preis-Leistungsrelation.

Besuchsdatum: Juli 2021
Hilfreich?1  
Bewertet am 1. August 2021

Bis zur Nachspeise ein absolut verdienter Stern mit einem sehr guten Service - dann verliess die "Chefin" das Lokal und der Kaiserschmarren war maximal befriedigend, der Espresso macchiato nahezu ungeniessbar (mit kalter Milch dazu - kann man die nicht in einer Mikrowelle oder auf dem...Herd heiss machen, wenn die Espressomaschine kaputt ist ???). Deswegen von uns kein Stern mehr, sondern nur ein Sternchen ...Mehr

Besuchsdatum: Juli 2021
Hilfreich?
Bewertet am 27. März 2021 über Mobile-Apps

Am Abend zuvor bestellt, wurde das Essen pünktlich geliefert. Die Speisen waren gut verpackt, sodass die Hauptspeise noch gut waren, nachdem wir erst die Vorspeisen gegessen hatten. Das Tuna Sashimi war von höchster Qualität und hat super mit dem intensiven Jus harmoniert. Auch war das...Gericht trotz Lieferung äußerst schön angerichtet und war auch ein Augenschmaus. Nicht nur ein-Sterne-Niveau unserer Meinung nach. Der Kabeljau war perfekt gegart, die sauren Kapern haben die süßen Tomaten in der Soße ergänzt. Ich habe die Cavatelli mit Scampi als Hauptspeise bestellt, mein persönliches Highlight. Leicht scharf und ein intensives Meeresfrüchte-Erlebnis. Bei den Nachspeisen waren die Brownies mit Himbeeren lecker, aber nicht unbedingt ein neues Erlebnis. Dafür ist die Bayrisch Creme hervorzuheben, die super fluffig im Mund war und super zu den Kürbiskernen gepasst hat. Insgesamt hat es sehr Spaß gemacht, wieder einmal hochklassig zu essen und wir waren erfreut über die unkomplizierte Lieferung und Qualität der Speisen.Mehr

Besuchsdatum: März 2021
Hilfreich?1  
Bewertet am 25. August 2020

freundlicher, aufmerksamer und kompetenter Service und ein ruhiges, stimmiges Ambiente bilden einen sehr guten Rahmen für ein gutes Mittagessen. Sitze, die auch nach zwei Stunden bequem sind, machen das Essen einfach gemütlich. Das Essen selbst: wir hatten den business lunch - der liess keine Wünsche...offen. Alles sehr gut! Ich kann es nur empfehlen!Mehr

Besuchsdatum: August 2020
Hilfreich?1  
Bewertet am 9. August 2020 über Mobile-Apps

...hervorragender Service. Alle Sonderwünsche erfüllt. Das beste Fleisch, da ich in den letzten Jahren aß. Auswahl bei trockenen Weinen könnte noch vielfältiger gestaltet werden.

Besuchsdatum: Juli 2020
Hilfreich?1  
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Häufig gestellte Fragen zu Restaurant Roter Hahn

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  • Küche: 4.5
  • Service: 4.5
  • Qualität: 4
  • Einrichtung: 4.5