3 261 Bewertungen
Nr. 1 von 260 Restaurants in Valence€€€€, Französisch, Europäisch, Für Vegetarier geeignet+33 4 75 44 15 32Website hinzufügenDiesen Eintrag verbessern
Öffnungszeiten
Di
12:00 - 21:30
Mi
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Do
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Fr
12:00 - 21:30
Sa
12:00 - 21:30
MICHELIN
Was ist Travellers' Choice?
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Gesamtwertungen und Bewertungen
Travellers' Choice Best of the Best 2024
GESAMTWERTUNGEN
Küche
Service
Qualität
Einrichtung
Details
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PREISSPANNE
€ 383,00 - € 383,00
KÜCHEN
Französisch, Europäisch, Gesund
Andere Ernährungsformen
Für Vegetarier geeignet, Vegane Optionen, Glutenfreie Optionen
mahlzeiten, funktionen
Das sagt der Guide MICHELIN
The first thing to mention about Maison Pic (in the Drôme département of southeast France) is its special atmosphere. An artfully lit room designed to ...
Weitere Informationen erhalten Sie auf der Guide MICHELIN-Website.Drei MICHELIN Sterne: eine einzigartige Küche – eine Reise wert!
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5.0
3 260 Bewertungen
Ausgezeichnet
2 795
Sehr gut
259
Befriedigend
135
Mangelhaft
58
Ungenügend
17
DRStuttgart
Memmingen9 Beiträge
Juli 2024 • couples
Das Abendessen bei Madame pic sollte das kulinarische Highlight werden, was aber leider völlig in die Hose ging:
Amuse Bouche inspiriert, aber nix besonderes, dennoch zeigt sich schon, wohin der Trend geht. Schäumchen und dicke Cremes in jedem Teil. Das ist leider kulinarische last last Season!
Es gab einen Bohnensalat, der fast schon das geschmackliche Highlight(!) des Menüs war.
Das “signature dish”, die grünen Ravioli, waren sehr schön und toll gefüllt, wieso statt eines Raviolo mehr ein völlig geschmackloser Matcha-bun dazu gereicht wurde, blieb völlig schleierhaft.
Der Hummer war sehr fein, das war’s dann aber auch schon. Danach kam der Schaum-Supergau: mit Enzianschnaps flambierter Eier Schnee, unter dem ein Tomaten-Brot-Salat(?) verborgen war… der Schaum war eigentlich nicht genießbar, was auch in den Blicken der anderen Gästen zu sehen war.
Fischgang: halbe, durchgebratene Sardine, nicht mehr nicht weniger…
Fleisch:Lamm oder Taube mit Gemüse dabei, die Soßen in homöopathischer Menge waren nicht der Rede wert, ebenso das Brot mit Tonkabutter, die fast gefroren war.
Käse: gereifter Brie, der zu allem Überfluss mit
einem Käseschaumberg gereicht wurde.
Nachtisch: ein undefinierbares Millefeuille, das komplett zurückging; es war einfach nicht geniessbar.
Dann noch völlig unscheinbare Mignardises.
Insgesamt muss man sagen, betrachtet man Wareneinsatz und Preis, gibt es überhaupt keine Relation.
Service sehr umsichtig und diszipliniert, von den Restaurantoberen ward niemand gesehen. Wieso einem dann nach zwei Flaschen Wein als “Wiedergutmachung “ ein Glas Champagner angeboten wird, zeugt von inkompetentem Fehlermanagement und auswendig gelernter Gastlichkeit. Wer sollte danach noch aufrecht ein Glas Schampus goutieren können?
Fazit: leider nicht mehr:-(
Verfasst am 26. Juli 2024
Diese Bewertung ist die subjektive Meinung eines Tripadvisor-Mitgliedes und nicht die von Tripadvisor LLC. Tripadvisor überprüft Bewertungen.
Francesco Petrolo
Bonjour,
Nous regrettons sincèrement que vous n'ayez pas apprécié l'expérience proposé au sein de notre restaurant.
Tout nos plats sont élaborés par la Cheffe et ses équipes avec soin et dans le but unique de faire plaisir à nos convives et les amener dans une expérience gustative et sensorial hors du commun. Chaque recette est donc le fruit d'un grand travaille de recherche et de "sourcing", afin de présenter toujours les produits les plus savoureux que la saison puisse nous offrir, tout en respectant une démarche eco responsable et de mise en valeur du terroir français.
Nous espérons avoir encore une chance dans le futur de pouvoir vous surprendre et vous donner un ressenti bien meilleur!
Cordialement,
Francesco Petrolo
Directeur de la Restauration
Maison PIC
Verfasst am 30. Juli 2024
Diese Antwort stellt die subjektive Meinung des Managementvertreters dar, jedoch nicht die von Tripadvisor LLC.
H2OWine
6 Beiträge
Mai 2024 • couples
Der Tag war ein vollkommenes Erlebnis. Bei unserer Ankunft wurden uns alle Unannehmlichkeiten abgenommen und wir konnten unseren Aufenthalt fortan genießen. Während unsere Koffer auf das Zimmer gebracht wurden, bekamen wir eine köstliche Erfrischung. Die Zimmer waren perfekt hergerichtet. So, als wären wir die ersten Gäste überhaupt.
Das 10-Gänge-Menü im Restaurant war eine fantastische Erfahrung und ein vollkommener Genuss. Anstelle der Weinbegleitung wurde eine alkoholfreie Getränkebegleitung angeboten. Diese brachte den Abend wirklich auf ein neues Level. 10 Getränke unterschiedlichster Art und Zubereitung, teilweise hochkomplex in ihrer Herstellung, wurden uns über den Abend geboten. Alle perfekt abgestimmt zu den einzelnen Gängen. Eine ganz neue fantastische Erfahrung!
Das ganze Team war hochprofessionell und außerordentlich freundlich. Vielen Dank an alle, die diesen Abend für uns unvergesslich gemacht haben!
Verfasst am 2. Mai 2024
Diese Bewertung ist die subjektive Meinung eines Tripadvisor-Mitgliedes und nicht die von Tripadvisor LLC. Tripadvisor überprüft Bewertungen.
Fischverleiherfreund
Wermelskirchen40 Beiträge
Juli 2022 • couples
Extrem schöne Gerichte, super exakt, ganz leichte Küche, keine schweren sahnelastigen Saucen, viele Kräuter, hervorragende Weinkarte, es empfiehlt sich, diese schon am Nachmittag zu sichten aufgrund des Volumens des Angebotes, Essen in der weißen Küche für einen Gang, wir wollten davon kein Foto, wurde aber angeboten, teuer, aber jeden Cent wert
Verfasst am 10. Juni 2023
Diese Bewertung ist die subjektive Meinung eines Tripadvisor-Mitgliedes und nicht die von Tripadvisor LLC. Tripadvisor überprüft Bewertungen.
Sylt0814
Deutschland721 Beiträge
Mai 2023 • couples
Ein unvergesslicher Lunch, bei dem keine Wünsche offen blieben. Sowohl der freundliche Service, Qualität und Optik der Speisen als auch die Atmosphäre waren hervorragend. Ein drei Sterne Restaurant in dem man gerne zu Gast ist….
Verfasst am 27. Mai 2023
Diese Bewertung ist die subjektive Meinung eines Tripadvisor-Mitgliedes und nicht die von Tripadvisor LLC. Tripadvisor überprüft Bewertungen.
Muriel
5 Beiträge
Mai 2023 • couples
Es war sensationell: alles hat gepasst.
Sehr interessante Kombinationen von unterschiedlichen Geschmacksrichtungen.
Sehr aufmerksames Personal.
Der Sommelier war einfach Top.
Und wir hatten die Chance kurz mit Anne-Sophie Pic selber zu reden.
Verfasst am 20. Mai 2023
Diese Bewertung ist die subjektive Meinung eines Tripadvisor-Mitgliedes und nicht die von Tripadvisor LLC. Tripadvisor überprüft Bewertungen.
Katinormi
Hamburg5 Beiträge
Okt. 2022 • couples
Eine Begegnung der anderen Esskultur! Ein fantastisches kulinarisches Erlebnis mit einem Team, bei dem jeder weiß, was zu tun ist. Es war großartig!
Verfasst am 12. Oktober 2022
Diese Bewertung ist die subjektive Meinung eines Tripadvisor-Mitgliedes und nicht die von Tripadvisor LLC. Tripadvisor überprüft Bewertungen.
Christina J
Zug21 Beiträge
Mai 2022 • friends
Wir wurden sehr freundlich empfangen und zum Apéro in der wunderschönen Gartenanlage wurden gute 3 Snacks serviert. (Luft nach oben). Im eleganten Restaurant ging es dann zügig los mit dem ersten Gang. Die Höhepunkte für uns waren das signature dish Les berlingots und das beef Charolles, welche wirklich eine herrliche Gaumenfreude waren. Alle Gerichte wurden sehr schön präsentiert. Ich muss aber sagen, für 3 Sterne, hatte es für uns noch ein bisschen Luft nach oben.
Verfasst am 14. Mai 2022
Diese Bewertung ist die subjektive Meinung eines Tripadvisor-Mitgliedes und nicht die von Tripadvisor LLC. Tripadvisor überprüft Bewertungen.
porgy01
Klosterneuburg13 Beiträge
Okt. 2021 • none
Hier muss man tief in die Tasche greifen, aber das 10-Gang Menu ist jeden Euro wert. 10 kleine Gänge, die einem 3 Sterne Restaurant gerecht werden. Eine Geschmacksexplosion nach der anderen. Dazu noch der dem Restaurant angepasste Service und die unglaubliche Weinkarte.
Sollte es einmal einen vierten Stern geben, verdient Madame Pic diesen mit Sicherheit.
Verfasst am 6. Jänner 2022
Diese Bewertung ist die subjektive Meinung eines Tripadvisor-Mitgliedes und nicht die von Tripadvisor LLC. Tripadvisor überprüft Bewertungen.
majoga
Basel4 Beiträge
Okt. 2021 • family
Tolle Erfahrung und muss man einmal erlebt haben. 10 Gänge sind für uns etwas viel, aber man kann auch nur 6 Gänge haben. Schade, dass la Cheffe oder ein anderer Küchenchef sich nicht zeigt!
Verfasst am 13. Oktober 2021
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fjordBob
Nürnberg28 Beiträge
Nov. 2018 • friends
Das Restaurant sieht von außen her unscheinbar aus, sobald man hinein geht meint man sich im Karnickelbau aus Alice im Wunderland wieder zu finden. Wunderschön eingerichtet und verwinkelt. Das Essen der Hammer. Der Service einmalig. Madame Pic war kurz an unserem Tisch und wir hatten einen kurzen Plausch.
Wenn man auf kulinarische Erlebnisse steht: Hingehen.
Verfasst am 1. Oktober 2019
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CHLuc
München18 Beiträge
Mai 2019 • couples
sehr freundlicher, umsichtiger,effizienter und trotzdem zurückhaltender Service. Excellente Speisen in sorgsam zusammengestellten Menus. Absolute Spitze ! Ein Umweg dorthin lohnt, jedenfalls für diejenigen, die für solche Genüsse auch bereit sind, die entsprechenden Preise zu zahlen
Verfasst am 5. Juni 2019
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Tobias H
Frauenfeld21 Beiträge
März 2019 • solo
Top Empfang und den ganzen Abend hervorragende Betreuung, das Ganze auch charmant und mit Passion - das Team spielt gross auf. Die Speisen gut, aber auch durchzogen; Jus zu konzentriert, z.T. sehr salzig (Hereford Boeuf), das Purée schon fast leimartig (Stärke). Auch der Brie an Vanille: gute Idee, aber insgesamt zu salzig und unausgwogen. Es fehlten richtige Höhepunkte, Überraschungen; grossartig dagegen der Dessert (Yuzu und Haselnuss!, einfach top!)! Ausserdem extrem schöner Côte-Rôtie glasweise und eine wahre Bibel mit Trouvaillen als Weinkarte! Drei Sterne? Vom Personal her gesehen ja, Essen nein
Verfasst am 27. März 2019
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Dominik B
Lenzburg15 Beiträge
Juli 2018 • family
Sehr aufmerksamer, freundlicher Service, französiche Küche auf höchstem Niveau. Wir haben unser Lunch mit der Familie sehr genossen, die Mittagsmenu für Kinder ausserordentlich preiswert.
Sehr grosse Weinkarte, preislich eher abgehoben aber als Kenner findet man einige preiswerte richtige Perlen.
Das 'Le Restaurant' ist elegant, sehr schön eingerichtet, gerne würde ich auch hier über die Nacht verweilen. Der Garten ist sehr sehr schön und gepflegt.
Ich komme sehr gerne wieder.
Verfasst am 28. Juli 2018
Diese Bewertung ist die subjektive Meinung eines Tripadvisor-Mitgliedes und nicht die von Tripadvisor LLC. Tripadvisor überprüft Bewertungen.
Alexander
Langenthal470 Beiträge
März 2018 • couples
Die Begrüssung ist ausgesprochen höflich und es wird uns sofort ein Glas Champagner als Apero angeboten. Auf die Laktoseintoletanz wurde ausgezeichnet eingegangen. Die Speisen waren von A-Z ein Traum. Nahezu überall hat es etwas von Agrumen dabei. Das Brot muss man unbedingt probieren.
Der Service war sehr freundlich und kompetent. Einzig die Weinfolge wurde erst auf Nachfragen genau erklärt.
Dieses Restaurant sollte man besucht haben. Wir kommen wieder.
Verfasst am 24. März 2018
Diese Bewertung ist die subjektive Meinung eines Tripadvisor-Mitgliedes und nicht die von Tripadvisor LLC. Tripadvisor überprüft Bewertungen.
Oldiebutgoldy
Palma de Mallorca102 Beiträge
Okt. 2017 • solo
Obwohl sich die Tochter des berühmten Vaters, Anne-Sophie Pic, kulinarisch weit von der Langjährig mit 2 Michelin Sternen ausgezeichneten traditionellen Küche des Vater abgesetzt hat, ist es ihr schnell gelungen, sich ebenfalls mit zwei Michelin Sternen auszuzeichnen.
Das Menü im Restaurant ist von herausragender Qualität in Zutaten und Zubereitung. Kreativ, aber nicht abgehoben. Sehr gut. Leider waren die Abstände zwischen den 7 Gängen meist deutlich zu lange, oft 15-20 Minuten.
Sehr angenehmes, hervorragend geschultes Personal.
Der Preisrahmen für Menü, 330€ und Weine (ab 60€) ist m.E. Etwas zu hoch angesetzt. Und der 1/2 Liter Wasser muss nicht zwingend 9€ kosten!
Das ebenfalls mehrmals probierte Mittagsmenü sowie die Abendkarte im zugehörigen Bistro „André“ haben mich überzeugt!
Verfasst am 26. Oktober 2017
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