Wir hielten in Fontainebleau vor allem hier essen zu gehen. Das Essen war sehr gut präsentiert; wunderschön und lecker - es lohnt sich die 1 Sterne Michelin. Leider, es war verdorben durch die schlechten Service. Die ersten Server schienen gestresst und genervt. Er war sehr...jung, und man den Eindruck hatte, dass er wollte aber nirgendwo zu sein. Mittagessen, das ich überall beobachtet wie die Kellner machten sehr wenig Augenkontakt mit Kunden, fast Vermeidung Tische für den Fall, dass sie waren nach etwas gefragt habe. Ein Kunde, sitzen an einem Tisch alleine gegenüber, musste sogar aufstehen und bitten Sie um etwas, denn er hätte nicht die Aufmerksamkeit der Kellner. Wir baten um Olivenöl anstelle von Butter mit unserem Brot. Es stellte sich heraus, dass es sich um bitter und ranzig, und als wir fragten weiblich Server zu ändern, sie verdrehte die Augen und haben sich immer davongestohlen. Wie auch immer, es war schnell klar, dass es abseits, also haben wir einige neue Olivenöl. Jeder Gang war wunderschön präsentiert mit einem japanischen Einfluss. Ziemlich exquisit. Ein Kellner der war ausgezeichnet, Französisch - koreanische Abstieg; ich glaube, sein Name war Antoine; er hob den Tag mit seinem freundlich und professionell.Mehr
