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Gesamtwertungen und Bewertungen

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$ 12 - $ 35
KÜCHEN
Mitteleuropäisch, Österreichisch, Europäisch
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Bewertet am 5. November 2020

Es war ein wunderbares Erlebnis hier Gast zu sein, danke! Begonnen hat es schon bei der Reservierung, dannbeim sehr herzlichen Empfang, das Service war perfekt. Wir hatten das Glück, den Aperitif beim kitschigen Sonnenuntergang auf der Terrasse (es wurden Decken angeboten, wie aufmerksam) mit der...herrlichen Aussicht auf den Wallersee zu genießen, dann im schönen Ambiente - mit kunstvollen Murano-Objekten geschmückt - im Inneren das Essen. Frau Susanne Weyringer empfiehlt wunderbare Weine der umfangreichen Karte, ihr Gatte Emanuel Weyringer fabriziert mit seinem kreativen Team auf sehr individuellem, schönen Geschirr schöne Köstlichkeiten mit sensationellem Geschmack. Schön ist, dass Zwischengänge in kleineren Portionen angeboten werden, so kann man vieles probieren. Gerne wieder, schöne Grüße aus Tirol!Mehr

Besuchsdatum: September 2020
Hilfreich?7  
Bewertet am 4. Oktober 2020

Das waren entlang einer selbst zusammengestellten 3-gängigen Menüfolge - ruhig und beruhigend am Tisch auf der Terrasse mit Blick über den See - aufs Neue ganz besondere, interessante und wohltuende Geschmackserlebnisse. Auf das Dessert mussten wir dieses Mal leider verzichten, wir konnten nicht mehr. Mein...großer Favorit - und auch wichtiger Grund, wieder gerade zum Weyringer zu gehen - sind die herrlichen, unterschiedlichen Arten von Dim Sum, von denen mir auch mehr als die maximal 3 auf der Karte angebotenen schmecken ... Und das weiß auch der Wirt seit meinem letzten Besuch.Mehr

Besuchsdatum: Oktober 2020
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EmanuelW_13, Inhaber von Restaurant Weyringer Wallersee, hat diese Bewertung kommentiertBeantwortet: 6. Oktober 2020

Vielen Dank für Ihren Besuch und besonders für Ihre Anregungen. Wir freuen uns Ihnen bald mehrer Dim Sum reichen zu dürfen. #Mit freundlichen Grüßen Emanuel Weyringer

Bewertet am 20. September 2020 über Mobile-Apps

Hier werden alle Sinne erfreut, auf der schönen Terrasse den Sonnenuntergang zu erleben, herrliches Essen nicht nur auf der Zunge spüren, schon vorher mit den Augen genießen, den Duft der Gewürze vernehmen, ein Abend hier ist ein Gesamtkunstwerk.

Besuchsdatum: September 2020
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EmanuelW_13, Inhaber von Restaurant Weyringer Wallersee, hat diese Bewertung kommentiertBeantwortet: 24. September 2020

Vielen Dank für die aussergewöhnliche Bewertung. Wir freuen uns Sie bald wieder willkommen heißen zu dürfen. Mit freundlichen Grüßen Emanuel Weyringer

Bewertet am 3. August 2020

Eine große Terrasse zum See, Blick auf den Sonnenuntergang, ein perfekter Service und eine großartige Küchenleistung von Susanne & Emanuel Weyringer und ihrem Team. Da die Karte fast täglich wechselt, kann die Beschreibung hier nur einen kleinen Eindruck von der Kreativität der Küche geben. Vorspeise:...perfekt zart gegarte Jakobsmuschel auf einer gebackenen Marille (Aprikose), Zwischengang: auf keinen Fall verpassen falls angeboten - ein oder zwei der Dim Sums. Speziell die Kombination Garnele mit Schweinefleisch (Füllung) auf dem hausgemachten (koreanischen) Radi. Große Klasse, die auch all diejenigen überzeugen wird die sowohl Dim Sum als auch den koreanischen Rettich schon mal in Asien gegessen haben. Hauptgang: gedämpfte Reinanke (Fisch) kombiniert mit Wassermelone, Cocos Curry und Ingwer-Reis. Auch hier wieder eine harmonische Kombination aus diesem feinen Fisch und Frucht. Nachtisch: klassisch und unvermeidlich, herrlich locker-leichte Marillen-Knödel. Last but not least: die Weinbegleitung. Individuell zu den Gerichten (auch wenn verschiedene Speisen am Tisch bestellt wurden) und den Wünschen des Gastes ausgewählt. Vom Klassiker bis zum ausgefallenen Bio-Wein. Meine Entdeckungen: der 2016 Le Sentier au Sud Alsace vom Weingut Hubert Hausherr (F) zum Zwischengang und der 2018 Albarino vom Weingut Nanclares (E) zur Vorspeise. Ein kleiner großer SommertraumMehr

Besuchsdatum: Juli 2020
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Bewertet am 14. Juni 2020 über Mobile-Apps

Wir waren mit unserer Golftruppe (Schafscherer) da! Die Küche, der Service und das Ambiente sind einzigartig! Kommen gerne wieder— und dem Chef wünschen wir traumhafte 190 m 7 er Eisen😂😂😂

Besuchsdatum: Juni 2020
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EmanuelW604, Inhaber von Restaurant Weyringer Wallersee, hat diese Bewertung kommentiertBeantwortet: 15. Juni 2020

Danke Lg freue mich auf einwies spiel

Bewertet am 2. Februar 2020

Hierher kamen wir auf Empfehlung vom "Winkler am Wallersee". Das Restaurant liegt sehr schön am Südufer des Wallersees, etwas abseits vom Ort, so dass man noch einen schönen Spaziergang am See vor oder nach dem Essen machen kann. Die Einrichtung ist modern, sachlich, aber recht...gemütlich. Es gibt mehrere Menüs, aus denen man auch kreuz und quer auswählen kann bzw. sie kombinieren. Der Maitre Emanuel ist experimentierfreudig und hat offenbar ein Faible für fernöstliche Küche, die er mit heimischen Gerichten sehr gut kombiniert. Da wir Europäer und Asiaten sind, hätte man sich das eine oder andere etwas akzentuierter gewünscht (z.B. etwas Zitronengras an die Fischsuppe, die vom Tom Yam Kung abstammte), aber es war alles geschmacklich ausgezeichnet und auch optisch sehr sorgfältig zusammengestellt. Die Menüs sind zum Teil etwas konservativ, zum Teil auch sehr progressiv (Emanuels Mutige Welt). Die Taube, die ich hier gegessen habe, war die beste, die ich jemals vorgesetzt erhalten habe. Die Weinkarte ist umfangreich, sehr schön zusammengestellt und preislich angemessen kalkuliert. Der Service ist sehr freundlich, dies in Person von Madame persönlich und einer sehr liebenswürdigen jungen italienischen Dame. Es herrscht sofort eine fast familiäre Atmosphäre. Hierher kommen wir ganz sicher bei jeder Gelegenheit wieder. Es ist ein Ort hoher Gastlichkeit, an dem man sich wie zu Hause fühlen kann mit einer Kochkunst weitab vom alltäglichen.Mehr

Besuchsdatum: Dezember 2019
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Emanuel W, Inhaber von Restaurant Weyringer Wallersee, hat diese Bewertung kommentiertBeantwortet: 4. Februar 2020

In Namen meiner Ganzen Belegschaft möchten wir uns sehr gerne bei Ihnen für jene aussergewöhnliche Bewertung bedanken und freuen uns Sie bald wieder willkommen heißen zu dürfen. Mit freundlichen Grüßen Emanuel Weyringer

Bewertet am 15. Oktober 2019

Das Essen ist immer wieder fantastisch! Wer Sinn für fantastisches Essen ha, ist hier genau richtig.

Besuchsdatum: Oktober 2019
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Emanuel W, Inhaber von Restaurant Weyringer Wallersee, hat diese Bewertung kommentiertBeantwortet: 16. Oktober 2019

Liebe Heidrun! Vielen Dank für Deine so wunderschöne Bewertung. Wir freuen uns sehr dich bald wieder willkommen heißen zu dürfen. Mit freundlichen Grüßen Emanuel Weyringer

Bewertet am 13. Oktober 2019 über Mobile-Apps

Sehr kreative, geschmackvolle Küche. Das Lokal ist jedenfalls einen größeren Umweg wert. Sowohl der Service als auch die Küche sind erlebenswert.

Besuchsdatum: Oktober 2019
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Emanuel W, Inhaber von Restaurant Weyringer Wallersee, hat diese Bewertung kommentiertBeantwortet: 14. Oktober 2019

Vielen lieben Dank für die schöne Bewertung. Es war uns eine große Freude, Sie bei uns verwöhnen zu dürfen und hoffen auf ein baldiges Wiedersehen.

Bewertet am 16. August 2019 über Mobile-Apps

Essen hervorragend. Wer mit Natural Wines nicht vertraut ist sollte zur Weinbegleitung vielleicht vorher fragen

Besuchsdatum: August 2019
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Emanuel W, Inhaber von Restaurant Weyringer Wallersee, hat diese Bewertung kommentiertBeantwortet: 17. August 2019

Vielen Dank für die besondere Bewertung wir freuen uns sehr sie bald wieder auf eine Reise durch die Natural Wines zu begleiten Mit freundlichen Grüßen Emanuel Weyringer

Bewertet am 15. August 2019 über Mobile-Apps

Junges, dynamisches und symphatisches Team serviert kreative, mutige Gerichte auf Haubenniveau. Also der Koch kann wirklich etwas. Er überrascht mit perfekten Kreationen mit Geschmack und Zubereitung. Das Auge wird durch die optische Gestaltung der Gerichte verwöhnt. Das Preis/Leistungsverhältnis stimmt. Im oberen Preissegment angesiedelt, aber man...kann sicher preiswert esssen. In jedem Fall einen Besuch wert.Mehr

Besuchsdatum: August 2019
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Emanuel W, Inhaber von Restaurant Weyringer Wallersee, hat diese Bewertung kommentiertBeantwortet: 16. August 2019

Sehr geehrte Familie Kuul_air! Es war uns eine große Freude Ihnen einen schönen Aufenthalt bei und gestaltet zu haben, und bedanken uns für Ihre besonders nette Bewertung Mit freundlichen Grüßen Emanuel Weyringer

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