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Bewertungen von Reisenden
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Bewertet am 20. August 2021

Das Angebot der Speisen, der Geschmack - alles Top! Die Bedienung sehr nett, flink und gut geschult. Nett finde ich, dass man die Gerichte des Menüs auch einzeln bestellen kann. Nur die Preise für ein Glaserl Wein ab 7 Euro sind etwas intensiv ausgefallen.

Besuchsdatum: August 2021
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Bewertet am 1. Juli 2020

War vergangenen Monat beim Luis mit der Familie und haben das 5 Gänge Überraschungsmenü gewählt. Wir waren keine ganz unkomplizierte Gruppe, hatten 2 Vegetarierer und einen Veganer und dennoch waren wir alle restlos überzeugt von dem Essen. Die Gerichte sind alle perfekt aufeinander abgestimmt gewesen...und waren grundsätzlich aus saisonalen Zutaten zusammengestellt. Das Lokal ansich war auch sehr gemütlich, nicht zu fein, aber trotzdem sehr geschmackvoll eingerichtet und das Personal war auch freundlich und bemüht. Einziges Manko: die Weinbegleitung. Die Weine selbst waren bestenfalls mittelklassig, viele auch ungefiltert und wie wir uns entschieden haben, die Weinbegleitung auf jeweils 2 Personen aufzuteilen, haben wir nicht mal ein eigenes Glas bekommen, was für ein 3 Hauben Lokal, gerade in Zeiten von COVID, eine mehr als fragwürdige Entscheidung war. Abgesehen davon hatten wir aber einen netten Abend im Luis.Mehr

Besuchsdatum: Mai 2020
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Bewertet am 4. Jänner 2020

Vorerst Gratulation zu den 3 Hauben. Das Essen ist immer wieder ein Erlebnis. Das Personal sehr zuvorkommend und persönlich.

Besuchsdatum: Jänner 2020
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Bewertet am 17. November 2019 über Mobile-Apps

Ein Abend beim Luis. Da es schon etwas später war, haben wir uns für ein 4-Gang-Überraschungsmenü entschieden. Das Essen war absolut großartig. Überraschend, köstlich, ausreichend. Dazu guten Wein. Auch das Service ist gut. In Summe ein toller und feiner Abend in einem wunderbaren Restaurant.

Besuchsdatum: November 2019
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Bewertet am 18. Juni 2019 über Mobile-Apps

Der Luis ist unser Stammlokal. Ob Pizza, Lasagne oder Schnitzel. Es ist alles sehr lecker. Das Lokal ist chillig und gemütlich. Immer einen Abstecher wert!

Besuchsdatum: Juni 2019
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Bewertet am 24. Juni 2018 über Mobile-Apps

Bei der Anreise ist es nicht zu glauben,dass es in diesem Winkel der Steiermark ein zwei Hauben Lokal gibt. Vom Kellner sehr freundlich begrüßt , wurden wir in die Philosophie der Luisküche eingeweiht. Wir entschieden uns für ein sieben gängiges Menü. Die Beratung und das...Service war fachkundig und perfekt. Bei den einzelnen Gängen hat gestört, dass bei drei Gängen die gleichen ( intensiven) Kräuter verwendet wurden. Ansonsten die Gerichte von sehr guter Qualität. Die Weinauswahl ist sehr gut, die Beratung perfekt und die Preise für die Flaschen sehr moderat. Etwas unglücklich sind die Räumlichkeiten. Durch das Gourmetrestaurant gehen ständig Hotelgäste die sich im Raum dahinter am Salatbuffet bedienen müssen. Umgekehrt muss man auf dem Weg zu den WC‘ s einen Veranstaltungssaal durchqueren. Und eine Erkenntnis haben wir auch gewonnen. Beim Luis dürfte es sich um ein „Phantom der Küche „handeln. Den trotz sehr guter Leistung bekamen wir den Meister nicht zu Gesicht.Mehr

Besuchsdatum: Juni 2018
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Bewertet am 22. Mai 2018

Selten isst man so gut wie beim " Luis". jedes Einzelne Gericht ist ein Kunstwerk fürs Auge und den Gaumen. Auch die Weinbegleitung war Perfekt.

Besuchsdatum: Mai 2018
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Bewertet am 22. Mai 2018

Wir waren innerhalb kurzer Zeit schon zum zweiten Mal zu Gast beim "Luis", auch diesmal wurden wir nicht enttäuscht. Vom Empfang bis zur Abreise ist einfach alles perfekt - herzliche, zuvorkommende, kompetente Betreuung und perfekter Service, schöne und angenehme Atmosphäre und ein Essen, das seinesgleichen...sucht - mit unglaublichem Preis-Leistungsverhältnis. Mein Mann und ich entschieden uns beide Male für das 4-gängige Überraschungsmenu - eine weise Entscheidung, denn dieses kommt in mindestens zehn Gängen - schon alleine die Grüße aus der Küche machen drei Tellerchen/Schüsselchen aus - zuvor gab es auch noch köstliches Brot (auch hier vier verschiedene Sorten) mit Butter, Aufstrich und feinem Schinken bzw. Salami vom Fleischer im Ort. Schon hier spielt der Meister mit verschiedenen Texturen - zum Beispiel Karotte in mehreren Varianten (geschmort, frittiert und als Schaum). Auch der erste Gang (diesmal Reinanke, einmal gebeizt, einmal poliert) wurde in zwei Gängen serviert. Beim Zwischengang und Hauptgang ist es üblich, dass Dame und Herr unterschiedliche Gerichte serviert bekommen - was und sehr gefällt, denn so kann man noch mehr von der Kochkunst von Luis Thaller probieren! Und schließlich kommt auch das Dessert in zwei oder drei Gängen, gefolgt von einem süßen Gruß aus der Küche. Vier Gänge machen somit ein unglaublich umfassendes, abwechslungsreiches und auch für uns ausreichendes Menu aus. Auch die dazu empfohlenen Weine sind ausgezeichnet - Herr Andràs, der uns beide Male sehr nett und zuvorkommend bedient hat, (und jedes Mal alle Gerichte geduldig und bis ins kleinste Detail erklären konnte) hat bei der Auswahl stets gute Tipps und ein gutes Händchen. Es ist sehr schön, dass so viele regionale und saisonale Zutaten und Produkte verwendet werden - im Frühling spielten Kräuter eine sehr große Rolle (Vogelmiere, Bärlauch, Kerbel...). Schon bei der Reservierung wird man nach Unverträglichkeiten gefragt und soll auch angeben, welche Speisen man nicht mag (z.B. Innereien...), worauf dann im Menu große Rücksicht genommen wird. Besonders beeindruckend ist das Spiel des Spitzenkochs mit verschiedenen Texturen, die unglaubliche Harmonie, mit der die verschiedenen Zutaten und Aromen aufeinander abgestimmt sind und auch die filigrane und liebevolle Art, in der die Speisen angerichtet und präsentiert werden. Wir können nur sagen: Hier wird Kochkunst auf allerhöchstem Niveau geboten - und das zu absolut fairen Preisen! Herzlichen Dank an das gesamte Team für zwei wunderbare, abwechslungsreiche und köstliche Menus und Aufenthalte im Restaurant, auch wir haben selten so hervorragend gegessen - es war bestimmt nicht unser letzter Besuch beim Luis in Anger, wir kommen immer gerne wieder!Mehr

Besuchsdatum: Mai 2018
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Bewertet am 18. April 2018

Man könnte meinen in einem 2 Hauben Lokal wäre die Atmosphäre einigermaßen gezwungen - falsch! Hier ist man Gast und wird als solcher behandelt. Unkompliziert aber korrekt begrüßt vom Kellner bzw. Sommelier des Hauses - ein fein gedeckter Tisch - phantastisches Essen und Weine die...ihresgleichen suchen, machten den Abend mit meiner Frau zum kulinarischen Erlebnis.Die Küche schickt köstlichen Grüße und die Gänge (7) waren vom Feinsten. ABER: ohne den Sommelier (dessen Name ich leider vergessen habe) wäre das Alles nur halb so perfekt bei uns angekommen. ER ist es der mit seinem Wissen und den Erläuterungen zum Essen und zum Wein erst alles komplettiert. Professionell und amüsant zugleich hat er uns durch den Abend (4 Stunden) begleitet. IHM möchte ich danken! UND natürlich der Küche! Es war hervorragend und wir kommen gerne wieder!!! Liebe Grüße aus Vorau!Mehr

Besuchsdatum: April 2018
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Bewertet am 17. März 2018 über Mobile-Apps

Wir waren zum Geburtstag meiner Frau im Luis und waren sehr vom Essen überzeugt, vor allem der Vielfältigkeit der einzelnen Gänge, welche zumeist aus mehreren Portionen bestanden. Die Qualität der Speisen war sehr fein und sehr viel von steirischen Lieferanten aus der Umgebung. Die Speisen...waren auch nicht zuviel gewürzt, so dass man das natürliche Aroma der Zutaten genießen konnte. Preislich ist das 5gänge Menü sehr sehr fair. Unser Kellner war sehr aufmerksam und nett.Mehr

Besuchsdatum: März 2018
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  • Service: 5
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