Nach den positiven Bewertungen im Netz und den negativen Berichten von Bekannten entschlossen wir uns zu einem Selbsttest. Vom Parkhaus die Treppe hoch und schon vor der Tür. Aber verschlossen. Kein Hinweis auf den Eingang. Eine vorbei kommende Dame Zeiten nach links zur Terrasse. Auch...dort die Tür verschlossen. Von innen wurde wieder nach links gezeigt. Und endlich ging es hinein. Freundliche Begrüßung und ein guter Platz. Die Speisekarte wurde gereicht. Leider nicht die richtigen Biersorten im Angebot,aber trotz nicht verzeichnetem Angebot Coca-Cola bestellbar.
Dazu wurden "kultig-knusprige" halbe Broiler bestellt, die auch zügig serviert wurden.
Was schon von außen aufgefallen ist, der typische fehlende Broilerduft. O.k. Gute Lüftungsanlage. Aber auch nach dem Servieren wäre ich mit geschlossenen Augen nicht auf die Idee gekommen,in einer Broilerbar zu sein.
Nach dem ersten Bissen, NICHTS von knusprig-lecker.
Man könnte meinen trotz des leicht gebräunten Äußeren, das Hähnchen wurde gar gedämpft. Vom typischen DDR- Broilergeschmack nicht einmal Hauch spürbar.
Fazit: Einmal probiert und nie wieder. Wir werden den Broiler weiter am Verkaufswagen kaufen,oder bei einem Besuch in Rostock die Broilerbar im Neptun besuchen. Da gab und gibt es,meiner Meinung nach, den besten Broiler der DDR/BRD.
Das Lokal und die Bedienung hervorragend, unser Essen in diesem Greifswalder Lokal leider.....Mehr
