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Gesamtwertungen und Bewertungen

Zertifikat für ExzellenzGewinner 2016 - 2019
GESAMTWERTUNGEN
Küche
Service
Qualität
Einrichtung

Details

PREISSPANNE
$ 18 - $ 58
KÜCHEN
österreichisch, europäisch, mitteleuropäisch
Andere Ernährungsformen
für Vegetarier geeignet, vegane Speisen, glutenfreie Speisen
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mahlzeiten, funktionen, beschreibung
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Bewertet vor einer Woche über Mobile-Apps

Corona bedingt auf dem Weg ins Salzkammergut über Werfen haben wir für 2 kurzfristig einen schönen Tisch und um 13.15 Uhr noch das grandiose 6-gängige Menu bei den Obauers bekommen. Ein Genuss der Sonderklasse!!

Besuchsdatum: Mai 2020
Hilfreich?
Bewertet am 5. April 2020 über Mobile-Apps

Liebes Obauer Team, Es tut uns in der Seele weh, aber leider kann ich keine andere Bewertung abgeben. Das Essen war grottenschlecht ebenso die Zimmer. Diese sind auf dem 80-ziger Niveau stehengeblieben. Einzig das Frühstück hat uns ein wenig überzeugt. (Obwohl dies bei früheren Besuchen...Mehr

Besuchsdatum: April 2020
Hilfreich?7  
Bewertet am 10. März 2020

Wir hatten im Hause Obauer ein Abendessen mit anschließender Übernachtung gebucht und fühlten uns von Anfang an willkommen und wohl. Das 6-Gang Menue war ausgewogen, nicht zu üppig und wurde, ergänzt durch verschiedene Küchengrüße, und mit der perfekt kommentierten und abgestimmten Weinbegleitung zum Erlebnis. Unbedingt...Mehr

Besuchsdatum: März 2020
Hilfreich?
Bewertet am 1. März 2020

An einem Tisch der "grandes tables du monde" zu sitzen weckt natürlich Erwartungen. Wir erlebten einen "Festspielabend" mit wunderbaren Darbietungen, sowohl unter geschmacklichen, wie optischen Eindrücken. Die Kreativität der Küche ist überwältigend und die Kompositionen aus heimischen Zutaten prickelnd und voller Überraschungen. Freundlich und sehr...Mehr

Besuchsdatum: Jänner 2020
Hilfreich?1  
Bewertet am 6. Jänner 2020

Seit langen wieder einmal bei Obauers. Das Menü mit Weinbegleitung hat hervorragend gemundet und der Sommelier, sowie die Dame aus der Pfalz im Service haben Ihren Job auf chamrante und kompetente Weise erledigt. Obauer ist ein kulinarische Institution, aber für Gourmet Hipster sicher die falsche...Mehr

Besuchsdatum: Dezember 2019
Hilfreich?1  
Bewertet am 20. Dezember 2019 über Mobile-Apps

Ein Mal im Leben sollte hier jede*r mal gespeist und übernachtet haben! Die Obauers verstehen sich seit vielen vielen Jahren als exzellente Gastgeber auf hohen Niveau. Ja, die Preise für Essen sind sehr hoch, aber es lohnt sich wirklich! Hier kann man den Traum von...Mehr

Besuchsdatum: Juli 2019
Hilfreich?1  
Bewertet am 1. Dezember 2019

Die Obauers sind Gastgeber mit Herz und Seele - und das merkt man einfach. Dass ihre raffinierte, aber nie überkandidelte Küche nicht nur hervorragend schmeckt, sondern auch gesund hält, sieht man am besten an den beiden und ihrer Fitness. Regional - saisonal - solche Sprüche...Mehr

Besuchsdatum: Oktober 2019
Hilfreich?
Bewertet am 24. September 2019 über Mobile-Apps

Die Konstanz der Obauer Brüder ist genial. Immer wieder schaffen sie es den Gaumen zum Singen zu bringen. Diesmal mit exquisitem Wildleberknödel in klarer Schwammerlsuppe, danach der Klassiker Werfener Lamm Curry und die herrlichen Schwarzbeer Nocken. Der neue Sommelier ist extrem kompetent und bringt perfekte...Mehr

Besuchsdatum: August 2019
Hilfreich?
Bewertet am 21. September 2019 über Mobile-Apps

Besucht man das Steirereck in Wien, den Döllerer in Golling oder eben jetzt den Obauer in Werfen, dann ist immer eines garantiert:Herzliche Gastlichkeit und sehr gute innovative Küche.Schon beim Betreten des Restaurants wird man vom Küchenchef Herrn Obauer herzlich begrüßt , gleiches Ritual bei der...Mehr

Besuchsdatum: September 2019
Hilfreich?
Bewertet am 18. August 2019 über Mobile-Apps

Eine Institution der österreichischen Haute Cuisine, nach wie vor auf höchstem Niveau. Diese Küche ist tief in der Region verwurzelt, verbindet österreichische Traditionen virtuos mit Internationalem, überrascht, beglückt, verzaubert. Dabei speist man in entspannter Atmosphäre. Auch die manchen Häusern dieser Klasse eigene Steifigkeit, den Hang...Mehr

Besuchsdatum: August 2019
Hilfreich?1  
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