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Bewertungen von Reisenden
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SpracheDeutsch
Bewertungen von Reisenden
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Das sagen Reisende:
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Bewertet am 15. Oktober 2022 über Mobile-Apps

Sehr unfreundlich, wollen uns nicht bedienen, waren 4 Gäste da! Werden hier sicher nicht mehr kommen, hätten hier ein firmenevent für 180 Personen organisiert!

Besuchsdatum: Oktober 2022
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Bewertet am 19. März 2022 über Mobile-Apps

Klein, aber fein! In gemütlicher Stube haben wir einen unvergesslichen Abend (v)erleben dürfen. Die außerordentlich freundliche, sympathische Chefin berät und kümmert sich persönlich! Exzellente, liebevoll angerichtete kulinarische Genüsse, fünf verschiedene Brotsorten, dazu drei unterschiedliche Butter, hausgemachter Aperitif, unfassbare Auswahl an Weinen! Nach den Vor- und...Hauptspeisen als Zugabe noch Kuchenauswahl und Pralinés nach Wahl-aufs Haus! Persönliche Verabschiedung vom Haubenkoch, Fazit: Schön wars, immer wieder gern!Mehr

Besuchsdatum: März 2022
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Bewertet am 8. Februar 2022 über Mobile-Apps

Ein feines kleines Mittagessen. Die Auswahl an der Karte ist nicht gross aber doch typisch und fein für Skifahrer. Highlight war die Kinderfreundlichkeit mit dem „Kinderschnaps“ am Schluss 👍 Die Innenausstattung war sehr urig und sehr gemütlich. Das Personal ist 1A

Besuchsdatum: Februar 2022
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Bewertet am 6. Februar 2022

Leider nur 1 Speise - nämlich Pommes für vegan essende Menschen und ein sehr geringes Angebot für Schifahrer. Wir haben alle gegessen und getrunken und waren dann mehr als verwundert als wir pro Glas Leitungswasser Euro 2,00 verrechnet bekamen. Schade - war jahrelang unsere Lieblingshütte.

Besuchsdatum: Februar 2022
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Bewertet am 14. August 2021 über Mobile-Apps

Wir hatten einen großartigen lauen Abend im August! Die Lage und diese wunderbare Terrasse waren die Anreise wert. Wir machten einen Tagesausflug ins Ausseelland und haben zufällig das Restaurant ausgewählt und einen Tisch reserviert! Obwohl unsere erwachsene Tochter keine komplizierten Fleischspeisen ißt, wurde ihr ein...eigenes Kartoffelgericht kreiert. Es hat ihr sehr sehr gut geschmeckt. Auch unsere Speisen waren ideenreich umgesetzt und schmeckten hervorragend. Ein sehr großes Lob an die Küchenmannschaft. Die Chefin des Hauses und ihr Team waren perfekte Gastgeber, wir fühlten uns sehr wohl und willkommen. Wir werden sicher wiederkommen!!Mehr

Besuchsdatum: August 2021
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Bewertet am 12. August 2021

Wir verbrachten einen wunderbaren Abend auf der Geiger Alm. Der Service war aufmerksam, kinderfreundlich und sehr persönlich. Die Küche großartig. Die liebevolle und kreative Zubereitung der Speisen begeisterte uns. Geschmacklich ein Highlight! Weiter so…..

Besuchsdatum: August 2021
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Bewertet am 28. September 2020

Die Geiger-Alm, eine Holzhütte, in der man eher Schigaudi nach einer Abfahrt vom Loser vermuten würde, als ein Kleinod kulinarischer und vinophiler Genüsse! Als wir hörten, dass seit einiger Zeit Dominik Utassy, ein michelin-erprobter Spitzenkoch hier seine Kreationen zum Besten gibt, mussten wir hin. Dass...exzellente Gerichte nicht ohne exzellente Weine auskommen, dafür sorgt seine Frau Eva, die als Sommelière ebenfalls in Häusern mit Michelin-Sternen gearbeitet hatte. Bereits das Amuse-Gueule war von einer derartigen Raffinesse – gekrönt mit einem knusprigen Stück vom Schweinsohr (!) - das nicht nur den Gaumen, sondern auch das Auge erfreute. Die beiden Vorspeisen darnach waren unüberbietbar: Zuerst ein zartes Vitello tonnato kombiniert mit Dreierlei vom Thunfisch; Thun einmal kurz gebraten, dann als rohes Stück und als Drittes ein Mousse; eine grandiose Kombination, garniert mit gefüllter Riesenkaper und angebratenem Kukuruz auf Rucola in feinem Olivenöl. Genauso sensationell war die 2. Vorspeise: Utassy zeigte, welche Varianten ein Spitzenkoch vom Genießbaren einer kleinen Wachtel zaubern kann. Das Stück lauwarmer Gänseleber setzte dem Ganzen noch die Krone auf. Daraufhin hatte es das Hauptgericht wirklich schwer. Was soll selbst ein Kochprofi aus Nudeln mit Pilzen und Schwammerln denn schon Außergewöhnliches kreieren? Jedoch, es gelang! Nun, dabei hatte er Hilfe. Die hausgemachten Nudeln des Altausseer Haubenkochs Robert Hocker sind legendär, und warum soll man sich nicht von einem Kollegen unterstützen lassen? Die feine Garnierung der Steinpilze und Eierschwammerln, die ihr volles Aroma entfalten konnten, bleibt jedoch das Geheimnis des Meisterkochs. Als Dessert nahmen wir Zwetschenknödel. Selbst diese österreichisch-böhmische Nachspeise kann man kunstvoll zubereiten. Ein Knöderl bestreut mit Mohn, das andere in Bröseln gerollt und beide in einem Bett von Mousse au chocolat, garniert mit schwarzen Früchten; ein Gedicht! Hellauf begeistert waren wir auch von der Weinbegleitung. Die umfangreiche Weinkarte ist gespickt mit Kalibern rund um den Globus. Wir durften selbst wählen. Es war uns gegönnt, jede x-beliebige Flasche öffnen zu lassen und sei es, um nur EIN Glas davon zu trinken. Es war uns beinahe peinlich, diesen oder jenen Hochkaräter zu verlangen, im Wissen um dessen Kostbarkeit. Jedoch Sommelière Eva, von deren fundiertem Weinkenntnissen wir angetan waren, hat uns beinahe ermutigt, unsere Wünsche zu äußern. Wir blieben dennoch ein wenig zurückhaltend, nahmen aber schon u.a. einen Riesling Hunsperg 2011 vom Weingut Drauts-Able aus Baden-Württemberg oder einen GV Ried Lamm 2012 vom Schloss Gobelsburg im Kamptal; keine 10 Euro/Glas! Summa summarum: Es war ein großes kulinarisches und vinophiles Erlebnis!Mehr

Besuchsdatum: September 2020
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Bewertet am 20. September 2020

Ganz große Empfehlung für die Geiger Alm. Wir waren zu viert, jeder hat ein Menü gegessen und es war absolut jeder Gang ein Highlight. Die verschiedenen Zutaten bei den Gerichten sind perfekt aufeinander abgestimmt, die Jus und,Fons können nicht besser sein. Dominik Utassy hat sich...sein Wissen bei Top Köchen auf der Welt angeeignet und das ist spürbar. Das Service hat gut zu tun ist dennoch sehr professionell und herzlich Vielen Dank für diesen besonderen Abend - wir kommen wieder.Mehr

Besuchsdatum: September 2020
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Bewertet am 31. Juli 2020

Ein toller junger Koch, der mit viel Leidenschaft unglaublich feinfühlige Gerichte zaubert. Das muss man honorieren, dass sich jemand mit soviel Leidenschaft seinem Beruf hingibt. Wir waren absolut begeistert und sind deshalb auch gern bereit etwas mehr als evtl üblich zu zahlen. Vielen Dank für...dieses Engagement.Mehr

Besuchsdatum: Juli 2020
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Bewertet am 7. Juli 2020

Wir waren über das Wochenende in Altaussee und sind via Internetrecherche auf die Geiger Alm gestoßen. Gourmetküche in einer Alm, das hat uns neugierig gemacht. Es war ein Volltreffer! Die Alm liegt leicht außerhalb des Dorfes nahe des Skiliftes, aber einfach zu erreichen, wir bekamen...einen schönen Tisch auf der Terrasse. Zum Essen wählten wir das 4-Gänge Gourmet Menü, wobei wir aus einer vorgegebenen Selektion aus verschiedenen Speisen wählen konnten. Die Speisen waren in jederlei Hinsicht perfekt zubereitet und angerichtet, auf hohem Niveau und jeder einzelne Gang war eine Geschmacksexplosion! Auch die Weinauswahl war gelungen. Der Service war ebenfalls klasse, sehr zuvorkommend und sympathisch. Zu späterer Stunde wurden uns dann auch Decken gebracht, damit wir bei den frischeren Temperaturen nicht froren. Nicht zu vergessen die selbstgemachten Pralinen, welche unser Menü zum Schluss perfekt abrundeten. Wir hatten einen fantastischen Abend und werden bei unserem nächsten Besuch in Altaussee der Geiger Alm sicher wieder einen Besuch abstatten!Mehr

Besuchsdatum: Juli 2020
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Häufig gestellte Fragen zu Geiger Alm

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  • Küche: 4
  • Service: 4.5
  • Qualität: 3.5