Die Lokalität ist wirklich beeindruckend: es ist schön zu sehen, was man architektonisch aus so einer Kapelle machen kann und dass es Leute gibt, die den Mut und das Geld haben, so etwas umzusetzen. Die Ambiance ist eher laut, aber wenn man in einer Kirche...essen will, tönt es wohl auch wie in einer Kirche. Unsere Vorspeisen (Lachstartar und der Bettler-Salat) und auch das Rindsfilet waren sensationell und mit viel Raffinesse zubereitet. Die Weinkarte ist für mein Geschmack etwas sehr mager, vor allem bei den offenen Weinen (auch etwas zuwenig erklärt auf der Karte).
Dass es auf der Abendkarte jedoch nur ein einziges Vegetarisches Gericht hat, ist einfach nicht mehr zeitgemäss. Die Erklärung der Chefin, dass die Steinpilze in den Steinpilzgnochi ‚eingearbeitet‘ seien und man daher in der Rahmsauce nur Champignons findet (.. „sonst müsste der Preis ja höher sein“) war dann für die Vegetarier unter uns auch nicht gerade ein Highlight, der Geschmack eines Steinpilzes war nicht erkennbar. Auf der Karte vermisste ich auch die Herkunftsdeklaration des Fleisches. Dort wo bei anderen das Weiderind fast mit Namen genannt ist steht hier einfach nichts. Die zum Espresso gereichte ‚Kaffee-Sahne‘ von Kaufland lässt dann auch irgendwie die Hoffnung auf lokale Produkte schwinden.Mehr