Wir waren zu zweit zum Abendessen dort.
Wir bestellten:
- Pfefferrostbraten (MEDIUM) mit Rahmsauce und Spätzle und einem kleinen Salat
- Rostbraten (ENGLISCH) Provenzialer Art (so steht's in der Speisekarte, korrekt ist aber "provenzalisch") mit Ratatouille und Rösti
dazu eine Flasche Spätburgunder (trocken) Armin Zimmerle...Bekommen habe ich den Pfefferrostbraten aber auch als "englisch"!
Ich hatte schon Zweifel an meinem nicht-medium-Pfefferrostbraten als der aufmerksame und freundliche Gastwirt mir den Teller mit den Worten "das müssen Sie nicht essen" entwendete. Was mir an meinem Fleisch auch aufgefallen ist, es war etwas zäh (wäre es bei dem Fleisch geblieben, würde ich 2 Sterne geben).
Während ich auf den zweiten Rostbraten wartete, habe ich mich mit dem kleinen Salat vergnügt. Das war eigentlich ein typischer kleiner Salat, aber mit einer selten gesehenen Zutat: Linsen. Der Kartoffelsalat war noch warm, klasse. Alles war sehr gut gewürzt (vielfältig und kräftig), die Linsen waren klasse. 5 Sterne für den Salat.
Nach relativ kurzer Wartezeit kam dann auch schon mein zweiter Pfefferrostbraten. Der war wieder sehr schön angerichtet, und er war dann nicht nur "medium" sondern auch unglaublich zart. Für den zweiten Anlauf: 5 Sterne.
Spätzle: Das waren die besten Spätzle, die ich in einem Restaurant gegessen habe - und ich bin da pingelig.
Sauce: Lecker!
Der provenzialischer Rostbraten hätte noch etwas blutiger sein dürfen, war aber noch gut. Er war nicht zäh, aber auch nicht so zart wie der zweite Pfefferrostbraten. Vom Geschmack her war er sehr gut (4 Sterne).
Das Ratatouille war kräftig gewürzt (gut so), es war alles dabei was bei einem französischen Ratatouille dabei sein sollte. Das Rösti war perfekt, außen gut gebräunt, innen noch sehr kartoffelig, und gar nicht fettig. 5 Sterne jeweils.
Die Weinkarte enthält nur Wein von lokalen Weingütern. Preise haben wir nur für 0.1- oder 0.25-Gläser gesehen; wir konnten aber eine ganze Flasche bestellen.
Da bei den Weinen unser Geschmack nicht getroffen wurde, haben wir den Spätburgunder genommen, da kann man nicht viel falsch machen. Der Wein hat uns gut gefallen, aber ein Wein aus der weiteren Umgebung (z. B. ein "Bockstark" von Rolf Willy) wäre eine super Ergänzung *zwinker*. 3.5 Sterne.
Der Service:
Sehr freundlich, sehr natürlich, sehr aufmerksam.
Die Räumlichkeiten:
Hell und freundlich mit Reminiszenzen an die guten alten (aber dunklen) Weinstuben aus den 60ern.
Zum Schluß bestellten wir noch 2 Espresso.
Insgesamt kostete alles 57 Euro, was bei der Qualität ein sehr guter Preis war.
Wir werden sicher wiederkommen, und dann wird bestimmt alles noch besser.Mehr