Ein kleines Hotel in einzigartigem Ambiente,- saubere, geräumige Zimmer,- hatte das große Zimmer mit Balkon - wahrlich ein herrlicher Ausblick wenn der Nebel hochsteigt und die Sonne die schönsten Farben in der klaren Luft auf über 500m Seehöhe hervorbringt. Das Essen ist gottseidank nicht "haubenmäßig" sondern echte Hausmannskost mit lokalen Spezialitäten! Gut geeignet als Standort zum Erkunden des Mühlviertels und derm angenzenden Tscechien,- Moldaustausee,- Adalbert Stifter Heimat, etc. Wir haben uns hier sehr wohl gefühtl! J.W.
Ein garantiertes kulinarisches Erlebnis - siehe Titel - mit freundlicher zuvorkommenden Bedienung und flüssigen nahrhaften Schmankerl auf gut zubereiteter schmackhafer Unterlage. Das Stift Schlägl liegt nicht weit entfernt vom Gasthaus - damit man wieder auch für den Geist und die Seele etwas zu sich nimmt.
Ich komme immer wieder gerne ins Biergasthaus Schiffner, egal ob mit meiner Ehefrau, den Kindern oder wie diesmal mit meinem Schwager, um ausgiebig im nahe gelegenen Böhmerwald langzulaufen. Von der gesamten Familie Schiffner wird man sehr freundlich aufgenommen, die Zimmer sind wunderschön - in schlichtem, modernem Design gestaltet. Die Küche kocht auf sehr hohem Niveau und dazu noch die wirklich kompetente Bierbetreuung von Karl Schiffner und seinem Sohn Martin - was willst du mehr? Ich freue mich schon auf den nächsten Besuch.
Wir blieben zwar nur für eine Nacht im Biergasthaus Schiffner, aber es war eine sehr positive Erfahrung. Wir hatten zu dritt quasi eine Suite für uns, die neu gestaltet und sehr schön war. Unser Abendessen war ausgezeichnet, ebenso das Frühstück mit vielen regionalen Dingen. Die "Wirtsleute" beeindrucken durch Freundlichkeit und Kompetenz, - Herr Schiffner erzählte uns von seiner Tätigkeit als Biersommelier, er ist in diesem Bereich an der internationalen Spitze. Dementsprechend gibt es hier auch unglaublich viele Biersorten zu kosten, - wobei wir allerdings bei dem wirklich sehr guten Bier aus der nahen Stiftsbrauerei blieben. Wenn wir länger hätten bleiben können, hätten wir auch die schöne Terrasse genossen und wohl auch noch einige Biersorten ausprobiert.
Beim Zimmer hatten wir das Glück dass wir ein Upgrade erhalten haben. Die Suite war wirklich sehr fantastisch, modern und geschmackvoll eingerichtet. Mit privater Sauna, Aufenthaltsraum mit einem grossen Fernseher und eine kleiner Balkon gehörten ebenfalls dazu. Zum Abendessen hatten wir das "Bier Culinarium", ein 5-gang Menü mit Bier pairing, sehr empfehlenswert.
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