Wir hatten einen wundervollen 6-tägigen Aufenthalt im Amada Carlota. Dieses kleine Hotel ist in einem modernen, gut gestaltete Gebäude auf der Spitze eines Ridge im wunderschönen Land, mit sensationellen Blick auf die lokalen Hügel und das Picos de Europa und die anderen Berge in der Ferne. Carlos unser Gastgeber hätte nicht hilfsbereiter und freundlicher sein können. Er war voller Ideen für interessante Besuche und gaben uns ausführliche und genaue Informationen in Englisch. Unser Zimmer war sehr komfortabel und makellos sauber. Yolanda köstlich zubereitet und wunderschön präsentiert japanische Gerichte, und die Weinkarte bietet eine gute Auswahl an spanischen Weinen. Das Frühstück auf der Terrasse war sehr entspannend und ruhig, mit Ziegenglocken, die auf der Piste unten. Die Lage ist in einer hügeligen Land, nur eine Stunde Fahrt von Picos, die Küste, Oviedo, Gijon. Wir empfehlen Amada Carlota als Basis für die Erkundung der wunderschönen Teil von Asturias. Bob und Sue Newsom…
Wir haben drei Nächte im Amada Carlota. Das Hotel ist ein modernes Gebäude konzipiert, die die meisten der wunderschönen Umgebung. Es blickt auf ein wunderschönes grünes Tal und auf die Berge. Carlos haben uns das Gefühl gegeben, sehr willkommen zu sein und gab uns viele Hilfe bezüglich wo man gehen und wo man essen sollte. Allerdings ist das man das ungewöhnliche Aspekt Amada Carlota das Essen: Yolanda (Carlos ist Frau) schafft wunderschöne japanische Gerichte, die offensichtlich mit großer Sorgfalt geplant und wunderschön präsentiert werden. Nicht nur das, Carlos erklärte jedes Gericht für uns, da es serviert wurde und uns ein besseres Verständnis der japanischen Küche. Ich möchte an dieser Stelle, dass Carlos sehr gut Englisch spricht hinzufügen!Wir haben 6 Nächte in diesem komfortablen schrulliges Hotel entworfen von Carlos und seine Architekten. Es hat eine sehr schöne Atmosphäre. versuchen Sie ein Zimmer mit einem Balkon zu bekommen wie die Aussicht auf die Picos Berge spektakulär sind. Carlos ist ein wundervoller Gastgeber aufmerksam zu allen Zeiten und seine Frau yolande spezialisiert auf japanisches Essen. Wir haben diese zwei Nächte und es war einfach nur lecker. Wir hatten auch einen typischen Asturias Mahlzeit eine Nacht, das auch sehr lecker war. Dies ist eine tolle Basis um die Gegend zu erkunden und Carlos konnte zu empfehlen anderen Parks, der weniger überlaufen als die Picos tatsächlich verlassen aber nur als scenic waren, auch ausgezeichnete Bars für das Mittagessen. Sehr empfehlenswert. Wir werden wieder hier übernachten, wenn wir wieder in diese Gegend kommen…Wir waren in diesem Hotel für das Mittagessen am Sonntag. Das Mittagessen bestand aus mehreren Gängen des japanischen Burgtürmen Essen aber zubereitet mit Phantasie und Flair von der Koch. Die Weinliste war umfangreich. Die Kosten reflektierte nicht der Betreuung und Fantasie aufgenommen mit dem Essen.Wir waren im La Casa Blanca, deren Besitzer Xiranes Amada Carlota uns zum Abendessen und uns wurde mitgeteilt, dass wir ein muss ist empfehlenswert. Da es unser 18. Hochzeitstag war, entschieden wir uns, es auszuprobieren. Carlos war sehr zuvorkommend als wir unser Abendessen zu buchen, geben uns die Wahl an gastronomischen oder japanische Probiermenü. Wir entschieden uns für das Gastronomische. Wir kamen auf unser gewünschtes Abend waren wir wieder herzlich willkommen geheißen, Carlos, der uns zu unserem Tisch geführt, die sehr schön in einer intimen Atmosphäre gelegt wurde. Nur noch ein anderes Paar waren Dining also 2x2 Tische. Das Restaurant ist nicht für viele Leute [vielleicht 12 in den meisten] und es wurde bald klar, warum. Jeder Kurs wurde von Carlos, der Zeit, in der die Zutaten und die Quelle zu erklären nahmen serviert. Yolanda präsentiert jeden Kurs in einer einzigartigen und angenehmer für das Auge Art und Weise. Es ist schade, es beim Essen gestört jeweils Bissen. Carlos empfahl uns den Wein haben, und es war köstlich - ganz gleich als Begleitung zum Essen. Alles in allem, das komplette Menü degustacion war ausgewogen, richtig gewürzt, leicht und einfach und so konnten wir genießen Sie jeden Schluck erlauben die Geschmacksrichtungen zu zirkulieren um den Mund und Gaumen. Alle Zutaten wurden offensichtlich frisch und liebevoll zubereitet. Am Ende der Speisekarte, Yolanda uns angeschlossen. Unsere Mitgäste waren Holländer und so konnte man sich verständigen, Carlos war unser Übersetzer. Carlos ließen uns einen Likör er selbst gemacht hatte. Sehr Lecker. Wir hatten ein unglaublichen, unglaublich und - ja - göttliche Erfahrung im Amada Carlota und kann gar nicht genug empfehlen. Es ist ein Muss, wenn Sie alleine unterwegs sind und in der Region Asturien. Wir waren dort am Abend und so konnten wir nicht die Aussicht genießen können, Carlos uns wieder während des Tages, also, dass wir so kommen Sie zu uns gesagt. Leider konnten wir nicht zulassen. Wie auch immer, wir fuhren in der Umgebung und kann mir vorstellen, wie die Aussichten sind wie vom Hotel. fantastisch, fantastisch, fantastisch! Die Berge und Täler sind atemberaubend. Für Feinschmecker, die Speisekarte degustacion Verano 2013 besteht aus: Sopita de Citricos, cuchara de Lachs Fresco, Milhoja de Queso de Cagra y Kumato Crema de Tuberculos, Huevo Frito con Patatos, Bocado de Manzana Verde, Pato confitado con Manzana, Pastel de Carlota, Pan, Cafe - alles für einen sehr vernünftigen Preis von 27,50 Euro pro Person plus Getränke. Mein Gedächtnis ist mit Nachhauseweg bereits Gedanken daran erinnern an diesem Abend, da ich Art! Vielen Dank Carlos und Yolanda für einen einfach wunderbaren Abend werden wir nicht vergessen!…Sind Sie der Inhaber oder Geschäftsführer dieses Unternehmens? Beanspruchen Sie Ihren Eintrag kostenlos, um z. B. auf Bewertungen antworten und Ihr Profil aktualisieren zu können.
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