Wer einmal Sushi bei Yamamoto in der Prokopigasse genossen hat, weiß diese Qualität im Grazer Zentrum zu schätzen!
Zusätzlich zum neuen Lokal „Landhaus Ruckerlberg“ gibt es seit kurzem auch Sushi à la Yamamoto in der Schmiedgasse.
Ob Sushi, Sashimi, Misosuppe oder Sushiwein, alles in gewohnt guter Qualität.
Wir haben zu viert zu Abend gegessen, leider sind die Tische äußerst klein dimensioniert, sodass es automatisch zu einer Überladung kommt. Hier ist sicher eine Adaption ein sehr empfehlenswerter Schritt!
Für Gäste inkl. Säugling ist das Lokal eher wenig empfehlenswert. Es gibt trotz telefonischem Ansuchen für mehr Platz keinen Platz für einen Kinderwagen oder gar eine Möglichkeit, ein Kind zu wickeln. Ja wir geben gerne zu, der Boden zwischen Müllraum und Eingang zum äußerst kleinen WC war keine Option!!
In Anwesenheit des Gastes sollte es eher keine Diskussion über die Struktur des Servicepersonals geben, zumindest haben wir uns beim Warten auf die Hauptspeise sehr gewundert!!
Dass man in diesem Lokal derzeit nur mit Bargeld zahlen kann, ist sicher nur ein zeitlich kurzer Ausrutscher und wird im Zeitalter von Apple Pay sehr rasch behoben!!
Fazit:
Gutes frisches Sushi, Sashimi, sehr gute Misosuppe.
Keine modernen Experimente, dafür verlässliche, gute Qualität!