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Cooking Roots Culinary Workshop Tour
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Beschreibung
Vorgeschlagene Aufenthaltsdauer: Über 3 Stunden
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Puerto Varas 5480000, Chile
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Bewertet vor einer Woche über Mobile-Apps

Für diesen Anfänger Koch war Kochen Wurzeln ein großer Zuversicht Booster! Die chilenische Essenszene, sowohl traditionell als auch im Trend, bietet eine praxisnahe und tiefgreifende Erfahrung. Von der Suche nach frischem Lachs auf einem berühmten Markt bis hin zu Bierproben in einer örtlichen Brauerei, führte...Cooking Roots meine Palette in eine Vielfalt von Geschmacksrichtungen ein, die ich wahrscheinlich niemals alleine probiert hätte!Mehr

Erlebnisdatum: Jänner 2019
Bewertet vor 2 Wochen

Meine beiden Kollegen / Freunde und ich reisten als Lehrer nach Chile, um mehr über dieses erstaunliche Land zu erfahren, um dann unseren Schülern zu Hause mehr darüber zu vermitteln, was es so besonders macht. Wir haben uns für eine ganztägige Tour mit Kochwurzeln entschieden...und wir sind so glücklich, dass wir das gemacht haben. Bevor der Tag ankam, wussten wir, dass wir durch die schnelle und beständige Kommunikation unserer lieben Gastgeber in guten Händen waren. An unserem Tourtag holte uns Maite (sie ist unglaublich) von unserer Unterkunft ab und fuhr uns zu einem fantastischen Fischmarkt in Puerto Montt. Sie nahm sich die Zeit, um uns in der Gegend vorzustellen, von den Artikeln, die an die engagierten Händler auf dem gesamten Markt verkauft wurden. Sie beantwortete jede Frage, die wir hatten, und holte verschiedene Leckereien für uns heraus, um sie dort und dort auszuprobieren. Wir waren uns alle einig, dass sie uns die beste Empanada gekauft hat, die wir je hatten! Nachdem sie ein wenig herumgegangen war und erkundet hatte, stellte Maite fest, welche Artikel am besten aus dem, was an diesem Tag verfügbar war, bestehen würde, und kaufte einige Zutaten, darunter einen schönen ganzen Lachs, mit dem wir zusammen Mittag essen konnten. Neben dem Fischmarkt gibt es einen ausgezeichneten Handwerksmarkt, der dafür sorgt, dass wir auch Zeit haben, um auszuprobieren! Nach den Märkten fuhren wir zurück zu Maites Haus, das direkt am See Llanquihue mit fantastischer Aussicht liegt. Sie sprach mit uns über die Zubereitung von Ceviche und wir hatten einen spaßigen Wettkampf, um zu sehen, wer den besten machen kann! Dann machten wir einen köstlich gefüllten Lachs mit Tomaten, Koriander, Käse, Elefantenknoblauch, Salz, Pfeffer, Zwiebeln und Rauchwurst. Wir kochten dies über einem Feuer und genossen es, unsere Ceviches zu essen und frisch zubereiteten Pisco Sour zu trinken, während er gekocht wurde. Alles hat fantastisch geschmeckt und wir haben definitiv keinen Hunger bekommen, wir haben so viel gegessen! Nach dem Mittagessen entspannten wir uns ein wenig, um die Aussicht zu genießen und Maite nahm uns mit auf ein Abenteuer zum Fundo Playa Venado, einer lokalen Molkerei, die sowohl Käse als auch Manjar produziert. Wir liefen um den Hof herum und trafen mit den Kälbern, einigen Schafen und verschiedenen Katzen und Hunden, bevor wir den Manjar in einer wunderschön renovierten Scheune probierten. Wir sprachen mit einem Mitglied des Fundo Playa Venado-Teams und erfuhren mehr über ihre aufregenden Erweiterungsprojekte, mit denen sie den Hof noch einladender machen. Nach dem Besuch der Farm brachte uns Maite nach Playa Venado, um den Strand zu erkunden. Das Wasser war kalt, aber es war schön, unsere Füße einzutauchen und es war eine schöne Art, Sonne zu tanken! Nach unserem Strandbesuch stürzten wir uns zurück ins Auto und Maite brachte uns zur Cervezeria Malte Chocolate, wo wir von dem Braumeister, der das Haus von Grund auf neu errichtete, mit einer brillanten Führung durch die Brauerei begrüßt wurden. Nach unserer Brauereibesichtigung konnten wir Bier probieren, und dann hatten wir ein Pint, um etwas leckere Pizza zu spülen. Wir können nicht genug positive Dinge über diese Erfahrung sagen! Maite war ein unglaublicher Gastgeber, sehr kenntnisreich und talentiert und bereit, alles zu tun, um uns einen lustigen und informativen Tag zu bereiten. Es war die Kosten wert, da wir so viel davon hatten, einschließlich mehrerer Mahlzeiten, Transport, touristischer Aktivitäten und der Möglichkeit, so viele Fragen zu stellen, wie wir wollten! Dies würde Spaß machen für Paare, Freunde, Familien oder sogar Geschäftsreisen, da Maite und ihr Team direkt für Sie sorgen können!Mehr

Erlebnisdatum: Jänner 2019
Bewertet am 11. Februar 2018

Mein Mann und ich genossen die kulinarische Workshop Tour mit Andr s! Wir hatten eine tolle Zeit auf dem Fischmarkt und Milchbauernhof, von denen wir selbst nichts gewusst hätten. Der Kochteil der Tour war sehr hands-on, viel Spaß und lecker! Andr s spricht sehr gut...Englisch und macht Spaß. Ich empfehle diese Tour sehr!Mehr

Erlebnisdatum: Februar 2018
Bewertet am 12. Dezember 2017

Mein Mann und ich machten einen Nachmittag / Abend kulinarische Workshop-Tour während wir in Puerto Varas während unserer Flitterwochen. Wir hatten eine tolle Zeit mit Andres und Maite - es war wie eine wirklich coole Dinnerparty mit Freunden. Wir genossen es wirklich zu lernen, einige...chilenische Gerichte zu kochen. Es war eine praktische Erfahrung, die wir geschätzt haben. Unnötig zu sagen, das Essen war großartig und wir werden versuchen, die Gerichte zu Hause neu zu erstellen. Die Tour Teil des Tages war auch sehr lustig. Wir haben einen Fischmarkt in Puerto Montt besucht und versuchen etwas Ceviche. Andres zeigte uns den Markt und wies auf verschiedene Arten von Produkten, Gewürzen, Meeresfrüchten, usw. hin. Es war eine viel informativere und bereichernde Erfahrung, als wenn wir nur alleine hier waren. Wir gingen auch zu einem Milchviehbetrieb, der Manjar produziert, was wie Dulce de Leche ist. Wir müssen einige entzückende junge Jersey-Kühe streicheln und ein paar verschiedene Arten von Manjar probieren. Es war wirklich ordentlich und wieder eine viel bessere Erfahrung, als wenn wir versucht hätten alleine zu sein (mit unseren sehr begrenzten Spanischkenntnissen). Andres und Maite gaben uns auch einige tolle Tipps über Aktivitäten und Restaurants in der Gegend.Mehr

Erlebnisdatum: November 2017
Bewertet am 20. November 2017

Als Alleinreisender ist es nicht immer einfach, Aktivitäten zu finden, um eine Person unterzubringen - aber mit Cooking Roots war das überhaupt kein Problem. Maite und Andres waren super freundlich und gaben mir einen wundervollen privaten Kochkurs. Alles war gut geplant und die Klasse hatte...einen schönen Fluss. Nicht zu lang und nicht zu kurz. Es fühlte sich eher so an, als würde ich zuhause mit Freunden kochen, was der beste Teil war. Und das Essen - WOW. So gut. Ich werde es definitiv wieder zu Hause kochen.Mehr

Erlebnisdatum: November 2017
Bewertet am 20. November 2017 über Mobile-Apps

Mein Mann und ich besuchten den Cooking Roots Kochkurs. Es war intim, konzentrierte sich auf einfache chilenische Gerichte mit einfachen Schritten und hochwertigen Zutaten. Wir liebten es! Unser Lieblingsteil war das Gespräch mit Maite und Andres. Sie sind weit gereist, haben interessante Geschichten, sind zuordenbar...und sprechen fantastisches Englisch. Wir empfehlen diese Klasse und besuchen Sie dieses schöne Haus. So viele gute Empfehlungen für chilenische Getränke und Zutatenersatz, um die Gerichte zu Hause zu machen. Seit unserem Unterricht träumen wir von der Lachs-Ceviche-Vorspeise aus unserem Menü - so gut! Hoffe, Sie in der Zukunft wieder zu sehen:) Kate (Südafrika) und Chris (USA)Mehr

Erlebnisdatum: November 2017
Bewertet am 5. September 2017

Wenn Sie auf Reisen sind, vermissen Sie Zuhause und die Atmosphäre eines komfortablen Ortes. Andres lädt Sie in sein schönes Zuhause ein und sorgt dafür, dass Sie sich sofort wohl fühlen. Er ist ein wunderbarer Lehrer und hat die freundlichsten und rücksichtsvollsten Manieren. Er brachte...uns bei, wie man drei chilenische Gerichte zubereitet, nachdem man uns zum Fischmarkt, der Farm und der örtlichen Mikrobrauerei geführt hat. Das Essen wurde von einer ausgezeichneten Flasche chilenischen Wein begleitet. Andres ist ein ausgebildeter Koch und hat uns ein paar Tricks beigebracht, wie man einem Lachs vor dem Kochen die Haut abzieht. Es ist etwas Besonderes, nach Hause eingeladen zu werden und wir genossen diese Erfahrung. Es ist ein gutes Preis-Leistungs-Verhältnis und wir waren so froh, dass wir seinen Kochkurs entdeckt haben.Mehr

Erlebnisdatum: September 2017
Bewertet am 24. April 2017

Wir sind eine vierköpfige Familie aus Großbritannien, die wir waren begeistert von unserem Aufenthalt Kochen und Essen mit Andres, Maite und Max. Sie waren äußerst gastfreundlich Gastgeber. Wir lernten eine Menge über chilenische kochen. jeder von uns wurde Sie sichergestellt im gesamten kochen Prozess beteiligt...und wir zusammen haben ein tolles Essen. Am Ende des Abends es war, als ob wir bekannt Andres und Maite für jedes Alter. Beide sprechen ausgezeichnetes Englisch, das war wirklich uns sehr gut gefallen. Ich kann dieses Hotel jedem empfehlen. Eine ausgezeichnete Erfahrung und haben unseren Urlaub in Chile sehr denkwürdig.Mehr

Erlebnisdatum: April 2017
Bewertet am 13. April 2017

Eine junge Familie, Andres, Maite und Max (ihr 4 Monate altes Baby) brachten uns zu einem fantastischen BBQ direkt am Ufer des Pescado Flusses, ein Ort, den wir vielleicht nie gefunden hätten, wenn es nicht wegen ihres lokalen Wissens gewesen wäre. Wir pflückten und geerntet...unser eigenes Gemüse von lokalen Bauernhöfen, bekamen unser Rindfleisch und Käse von einer glücklichen Farm, wo unser 1-jähriger Sohn tatsächlich die Kühe füttern konnte! ! und dann zum natürlichsten Flussufer, an dem ich je war. Mitten im wilden Naturwald. Sie waren immer sehr freundlich, das Essen war großartig und der Preis ist sehr erschwinglich, wir können die Tour sehr empfehlen.Mehr

Erlebnisdatum: März 2017
Bewertet am 5. April 2017

Wir hatten eine fantastische Zeit mit Andres und Maite! Wir kennen einige lokale, darunter einen Markt, eine Farm, wo sie Käse und Dulce de leche, und eine organische Farm. Wir viel gelernt, inklusive Konferenz Andres gehen wir - nach Verkäufer bei der Fischmarkt und versucht,...Dinge wie murta Beeren, was sind nur verfügbar in dieser Gegend der Welt, und frisch zubereitet Abalone. Wir haben uns auch zu sehen, wie sie schneiden Fische in den Markt, auf jeden Fall interessant und neu für uns. An der Organic Farm, wir entschieden uns für unsere eigenen Produkte, einschließlich goldenberries, einige sehr lecker Greens, Erdbeeren und essbar Blumen (! ! ) . . . . . . . . . . Wir haben täglich frische Eier, wie gut. Schließlich gingen wir in Andres und Maite's House für die Kochkurse. Man kann erkennen, dass sie sich sehr leidenschaftlich für das Essen, die Gastfreundschaft und alles war fertig zu stellen, dass wir würden dort eine fantastische Zeit. Wir viel gelernt und das Essen war sehr lecker, und ihre Liebe zum Detail hatten die ganze Erfahrung ausgezeichnet. Wir werden auf jeden Fall werden Sie diese Rezepte wieder, und empfahl der Klasse/Tour zu jedem empfehlen, der Besuche der Gegend!Mehr

Erlebnisdatum: März 2017
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