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Eno-One

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Bewertet am 23. Oktober 2015

Tripadvisor würden mich nicht schaffen einen neuen Eintrag für das Konsortium der Titel, so dass ich meine Kritik hier zu Ort hatte lassen. Zu einer privaten Tour durch ein Cheese Factory in Emilia Romagna set up Sie des Konsortiums, das 300 Dairies) biegen repräsentiert Kontakt...und sie werden eines ihrer Dairies) biegen. Sie haben Kontakt zu den Consortia mindestens eine Woche, bevor Sie besuchen möchten, und sie bringt Sie dann die Adresse der Guide zu abzuholen. Der Preis ist kostenlos und unser Führer konnte fließend Englisch sprechen und wir verbrachten 2 Stunden mit uns zu erklären und zu beobachten lassen uns jeden Schritt in der Käse am Entscheidungsprozess. Es ist großartig für Fotografie. Anne war unser Führer (für meine Gruppe von 3). Wir begannen mit die Kühe und der Melken und füttern (was den Geschmack des Käse zu schaffen gemacht ist), sahen die Behälter mit Milch und der Prozess der Creme, Kochen mit Molke, bekommen die Quark, schafft die Formulare und trocknen der Käse und die Gewürze. Das moderne Ambiente des Consortia macht 2000 Räder ein Tag auf ihre Dairies) biegen unter strengen Normen, und man geht in die Zimmer mit aktiver Prozesse. Wir bekamen für meinen Geschmack die Quark, und am Ende der Käse von verschiedenen Altersgruppen. Die Gewürze Zimmer war, was ich zu fotografieren, was ca. 25 m hoch und war riesig ... Mit Käse Runden mit einem Gewicht von fast 90 kg füllen den Raum (ich werde noch ein paar Fotos ausprobieren, wenn sie online sind ). Es gibt ein paar Käse, dass nicht Muster nicht vorbei, und die zeigte uns, wie sie diesen Käse Mark. Dies war eine tolle Tour. Unsere Dairy war draußen Emilia Romana in Ackerland, braucht man entweder ein Auto oder ein Taxi nehmen. Wir kauften Käse nach Hause nehmen können, die uns dieses Vakuum verpackt ist. Die Molkerei wir schickten war Latteria COOP.VA di Villa CURTA Der Konsortium erreicht man im sezionere@parmigianoreggiano.it werdenMehr

Erlebnisdatum: Oktober 2015
Bewertet am 11. April 2015

Wir waren in Italien im vergangenen Juni 2014. Ich war sehr daran interessiert sind, ein Parmesan Tour, und fanden diese kostenlose Tour. Dies war so interessant zu beobachten sie machen den Käse vom Anfang bis zum Ende. Anne war unser Führer, und war sehr schön...und haben all unsere Fragen beantwortet. Wir waren überhaupt nicht (ich glaube, dass die Tour war ca. anderthalb Stunden oder länger.) so beschäftigt war es ein sehr kleine Gruppe, wenn ich nur 5 oder 6 Leute total recall. Nach der Tour gaben sie eine Verkostung der verschiedenen Alters Käse. Es war sehr lecker. Wir fühlten uns nie gedrängt wurden in keiner Weise an die Käse zu kaufen, in der Tat befand sich der Weinprobe war außerhalb der Laden, dass gemacht. Wie auch immer, nicht kaufen wir etwas Käse. Es war viel billiger als in den USA. Ich hielt es cool die ganze Zeit, und nahmen zu Hause ein paar Geschenke. Ich kann dieses sehr interessante Tour empfehlen.Mehr

Erlebnisdatum: Juni 2014
Bewertet am 2. November 2014

Mein Mann war daran interessiert sind, ein Parmesan Tour so er diese Tour durch das Consorzio Del Formaggio Parmigiano-Reggiano gebucht, bevor wir für Europa links. Wir waren in einer Molkerei in Reggio Emilia von Anne, die uns kennen gelernt, die sehr informative und interessante Tour...auf wie der Käse hergestellt wird. Sie hat uns auch gebildet hat uns auf die Benennung des Ursprungs Schutz. Am Ende der Tour hatten wir die Gelegenheit zum Kauf oder Verkauf von der Laden aber es war deutlich gemacht, dass dies war nicht obligatorisch. Wie auch immer, ich empfehle etwas Käse kaufen, panna Cotta, Balsamico usw. Da alles so lecker.Mehr

Erlebnisdatum: Juli 2014
Bewertet am 15. Oktober 2014

Mein Mann und ich und unsere drei Töchter im Alter von 14,16 und 18, genossen unseren Tour mit Anne. Es ist extrem informativ war, aber dennoch unglaublich interessant, wie gut! Seit meiner Ankunft zuhause, hat ihr Tour schon ein paar Mal brachte, sei es als...die Mädchen Geruch der Käse bevor sie es Geschmack oder an der store wahren Parmigiano-Reggiano -Käse zu identifizieren. Wir hatten ein 5 Sterne Erlebnis, und ich kann diese Tour zu Ihrem Reiseplan während dieser Gegend besuchen empfehlen!Mehr

Erlebnisdatum: Juli 2014
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