Willkommen in Wien! Ich heiße Bianca und bin österreichische Köchin, Food Lover, Schriftstellerin und Ökonomin mit Sitz in Wien. Neben meiner großen Hingabe zur Kulinarik habe ich bei meinen vielen Reisen ein umfassendes Wissen über die internationale Küche erlangt. Essen ist Kultur! Und bedeutet für uns Menschen auch Identifikation & Heimat! Daher biete ich Kochkurse an, die auch einen Einblick die Geschichte der Rezepte und die Kultur bieten. Ich biete - Offene Kochkurse für Individualreisende oder - Private Kochkurse für Gruppen an.

Vorgeschl. Aufenthaltsdauer

Über 3 Stunden

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Die besten Möglichkeiten, ähnliche Sehenswürdigkeiten zu erleben

Das Gebiet

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Stadtviertel: Brigittenau

Anfahrtsbeschreibung

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Carmen und ich

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Zwischenbrückenwirt

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Mraz & Sohn

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0.8 km€€€€ • International • Europäisch • Zeitgenössisch

Kent Restaurant Brigittenau

0.3 km€€ - €€€ • Mediterran • Türkisch • Für Vegetarier Geeignet

Saphire Restaurant

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Leonardelli

70 mCafé • Fast Food

QUO CHING

0.5 km€€ - €€€ • Chinesisch • Asiatisch • Indonesisch

MAST Weinbistro

125

0.8 km€€ - €€€ • Europäisch • Deli • Weinbars & Weinstuben

s'Schmankerl-Eck

0.3 km€€ - €€€ • Österreichisch • Europäisch

Boro Bäckerei und Konditorei

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Historisches Zentrum von Wien

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Volksoper

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Schloss Schönbrunn

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Architektonische Bauwerke • Schlösser

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5.0

245 Bewertungen

Ausgezeichnet

243

Sehr gut

Befriedigend

Mangelhaft

Ungenügend

Gerald E. Ulrich

Linz, Österreich1 Beitrag

Kochkurs in Linz - Indisches Curry

Mai 2019

Toller Kurs, wo man zum Beispiel über die Gewürze, die den Gerichten den originalen Geschmack geben, einiges erfährt. Die Gerichte wurden zusammen zubereitet und im Anschluss gegessen - es schmeckte alles ausgezeichnet. Werde sicher wieder einen Kurs bei Bianca machen und kann diese nur wärmstens weiterempfehlen.

Verfasst am 30. Mai 2019

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blueye30

vielen Dank! dann freue ich mich auf ein Wiedersehen! :-)

Verfasst am 3. Juni 2019

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P K

Linz, Österreich4 Beiträge

Indisches Curry - Kochkurs Linz

Apr. 2019 • Paare

Super Kurs durch den uns Bianca sehr nett und locker geführt hat. Haben viel über die asiatische und speziell indische Küche dabei gelernt. Schwere Empfehlung für alle Interessierte!

Verfasst am 7. April 2019

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KaHeigl

3 Beiträge

Alltagsküche neu interpretiert - Kochkurs Linz

März 2019 • Freunde

Tolles Ambiente im 'Küche am Graben' in Linz. Viel Neues gelernt und tolle Gruppenaktivität. Bianca Gusenbauer hat authentisch und unterhaltsam durch den Nachmittag geführt.

Verfasst am 2. April 2019

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LauraKberger

8 Beiträge

Lustiger und interessanter Abend

Jän. 2019 • Freunde

Sehr lustig aufgebaut der Kochabend zu aphrodisierenden Lebensmitteln. Extrem leckere und einfache Rezepte! Ich würd sofort wieder einen Abend buchen!

Verfasst am 22. Februar 2019

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mk0304

4 Beiträge

Vietnamesische Küche in Linz

Feb. 2019 • Freunde

Bianca fasziniert mit ihren Erfahrungen, ihrem Wissen und ihren Alltagsgeschichten. Danke für diesen Abend mit überaus netten Mitkochenden. Man lernt nie aus und es gab wieder viel Neues zu entdecken. Gerne wieder!

Verfasst am 19. Februar 2019

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Alexandra

2 Beiträge

Kochkurs Linz

Feb. 2019 • Allein/Single

Ich habe den Kochkurs für viatnamesische Küche in Linz besucht.
Es waren sehr angenehme und lustige Stunden. Bianca hat sich sehr bemüht uns die viatnamesische Küche näher zu bringen. Die Zeit ist wie im Flug vergangen und das Essen war sehr lecker. Ich würde oder werde jederzeit wieder einen Kurs buchen.

Verfasst am 17. Februar 2019

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blueye30

Super, das freut mich! :-) Dann sehen wir uns hoffentlich bald wieder in der Küche! LG Bianca

Verfasst am 18. Februar 2019

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bocki_90

Linz, Österreich23 Beiträge

Ein Ausflug in den Orient

Feb. 2019

Meine Mutter und ich haben den Kochkurs „1001 Nacht - Aromenküche aus dem Orient“ von und mit Bianca besucht, und es war ein wirklich toller Abend! Bianca hat sich viel Zeit genommen, um uns die Aromen und ihr Zusammenspiel näher zu bringen, praktische Tipps für die Küche zu geben und uns die Rezepte zu erklären. Die Speisen die wir gekocht haben waren allesamt eine Geschmacksexplosion und dabei aber so einfach nachzukochen.
Ganz besonders für mich: sogar der von mir so überhaupt nicht gemochte grüne Koriander fügte sich perfekt in die Gerichte ein, und schmeckte mir plötzlich! Dafür sollte es eigentlich einen extra Punkt geben 😉
Ich werde definitiv wieder kommen!

Verfasst am 17. Februar 2019

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blueye30

;-) hahaha! Vom Korianderzweifler zum Liebhaber? ;-) sehr fein, wenn das die richtigen Rezepte für dich waren. Ich freue mich auf ein Wiedersehen in der Küche! LG Bianca

Verfasst am 18. Februar 2019

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mariechris63

4 Beiträge

Kochkurs 1001 Nacht

Feb. 2019 • Freunde

Wunderbare Aromen, einfach umzusetzende Rezepte mit alltäglichen Zutaten aber dem gewissen etwas!
Bianca zeigt mit viel Leidenschaft, Wissen und Liebe wie man ganz einfach die herrlichen Aromen der arabischen Küche auch zu Hause genießen kann.
Sehr kurzweiliger Kochkurs mit vielen neuen Ideen und einer sehr charmanten Lehrerin!
Gerne wieder

Verfasst am 15. Februar 2019

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blueye30

Vielen Dank für das schöne Feedback! Wir hatten wirklich einen tollen Abend gemeinsam in der Küche! Liebe Grüße Bianca

Verfasst am 17. Februar 2019

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Fischpfeil

1 Beitrag

Bianca bringt das Land des Lächelns in deine Küche...

Feb. 2019 • Paare

Sie wollen den Geruch, den Geschmack und die Gaumenbalance aus ihren Kochtöpfen zaubern, wie sie Ihnen beim letzten Thairestaurantbesuch oder Asienurlaub in bester, unvergleichlicher Erinnerung geblieben ist? Dann sind Sie bei Bianca genau richtig! Sie erwartet ein perfekt abgestimmtes, äußerst gewürzintensives und lehrreiches Kochvergnügen. Lassen Sie sich das nicht entgehen.

Verfasst am 11. Februar 2019

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blueye30

Vielen Dank! :-) Das freut mich sehr. Hoffentlich auf bald wieder, LG Bianca

Verfasst am 12. Februar 2019

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Frau Feinspitz

2 Beiträge

Thailändische Küche mit Bianca erleben!

Nov. 2018 • Paare

Ich war mit meinem Partner bei Biancas Kochkurs "Thailändische Küche" und ich muss sagen, wir hatten einen sehr netten und genüsslichen Abend. Wir haben uns schon länger gefragt, wie man unseren Lieblingssalat Som Tam macht und warum die Curries zu Hause einfach nie so gut werden wie im Restaurant. Im Kochkurs erhielten wir dann viele nützliche (auch allgemeine) Infos übers thailändisch kochen – vom Kauf der Zutaten bis zum Zubereiten des leckeren Thai Menüs. Durch die angenehme und natürliche Art von Bianca war es wirklich ein sehr harmonischer Abend.

Verfasst am 26. November 2018

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blueye30

Hello Mrs. Feinspitz! Das freut mich! Viel Spaß beim Kochen und hoffentlich bis bald wieder :) LG Bianca

Verfasst am 27. November 2018

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