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Beschreibung
Vorgeschlagene Aufenthaltsdauer: Über 3 Stunden
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Jän
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Via Petrata 37, 06081, Assisi, Italien
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1 - 10 von 34 Bewertungen
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Bewertet am 7. November 2018

Letizia ist eine großartige Lehrerin und kennt die technischen Aspekte des Kochens. Meine Frau und ich haben den Unterricht geliebt. Faszinierende Diskussion über die moderne Mehlverarbeitung und das Finden von Zutaten höchster Qualität. Echtes Praktikum in einer intimen Umgebung. Ihre Lage ist ziemlich spektakulär, sobald...Sie es gefunden haben. Verlassen Sie sich nicht auf Google GPS oder Sie werden an die falsche Tür klopfen! Es dauert 15 Minuten von der Basis von Assisi, um zu ihrem Haus zu gelangen.Mehr

Erlebnisdatum: Oktober 2018
Bewertet am 15. Juli 2018

Als meine Frau und ich eine Reise nach Italien planten, stand das regionale Essen auf unserer Prioritätenliste für diese Zeit ganz oben. Was das vor allem bedeutete, war Restaurants in den Orten, in denen wir in Umbrien waren. Wir dachten auch, es könnte Spaß machen,...einen Kochkurs zu machen. Zur gleichen Zeit sind wir in Ordnung, kochen und haben unbegrenzten Zugang zu Rezepten und italienischen Anleitungen, so dass wir unsicher waren, wie "informativ" oder "nützlich" es wäre, einen solchen Kurs zu belegen. Wir entschieden uns, es trotzdem zu versuchen und reservierten. Selbst an dem Tag, als wir zur Klasse fuhren, waren wir beide nicht sehr aufgeregt, weil wir befürchteten, dass es nicht lustig oder lehrreich wäre. Die Fahrt dorthin änderte sich ein wenig. Es liegt in den schönen Hügeln mit einer guten Aussicht auf Assisi und das umbrische Tal. Als wir dort ankamen und mit Letizia darüber sprachen, was wir tun würden, waren wir alle dabei. Wir halfen Letizia bei der Zubereitung eines 4-Gänge-Menüs mit reichhaltigen Informationen darüber, was gemacht wurde, wie man es gut zubereitet, was man bei der Zubereitung des Essens beachten sollte. In den wenigen Stunden, die wir dort waren, lernten wir neu Dinge und geübt neue Fähigkeiten. Wir werden diese definitiv zurück nach Texas bringen und in die Praxis umsetzen. Zusammenfassend gesagt, wenn Sie italienisches Essen mögen und Ihre Fähigkeiten verbessern möchten, wenn Sie das köstliche Essen hoch in den Hügeln von Umbrien mit einer schönen Aussicht auf Assisi genießen möchten, zögern Sie nicht, eine Reservierung zu machen Letizia. Du wirst nicht enttäuscht sein.Mehr

Erlebnisdatum: Juli 2018
Bewertet am 18. Mai 2018

Dies ist etwas, das Sie nicht verpassen sollten, wenn Sie in der Gegend sind. Letizia ist eine brillante und temperamentvolle Frau und eine begabte Lehrerin. Wir haben sehr viel über den italienischen Umgang mit Essen gelernt (im Grunde - - warum schmeckt dort fast alles...besser als in Amerika). Der Kochkurs selbst hat eine Menge Boden bedeckt, aber gab uns einige Dinge, die wir wirklich sofort machen können, wenn wir zurückkommen, sowie einige Dinge, die anstrengender sind (Pasta machen: mit Letizias Anleitung bin ich mir ziemlich sicher, dass wir das schaffen können, wenn wir bekommen Ausrüstung und wenden uns an, aber ich bin mir nicht sicher, ob wir das schaffen werden). Das Essen, das du mit ihr machst, wird großartig sein! Sie hat viel Zeit in Amerika verbracht und weiß, wie man italienische Rezepte an amerikanische Verhältnisse anpasst. Ihr Haus ist spektakulär gelegen und die Aussicht auf Assisi und die dazwischen liegenden Bereiche sind wunderschön. Wir müssen etwas nach dem Essen durch die Gegend laufen und es ist unschlagbar. Nicht zuletzt unterhielten wir uns mit ihr über ihre Heimatstadt Perugia, die für uns die nächste Station war - sie gab uns einige fantastische Empfehlungen für Handwerker, die zu den Höhepunkten unseres Umbrienbesuches gehörten.Mehr

Erlebnisdatum: April 2018
Bewertet am 30. September 2017 über Mobile-Apps

Kochen mit Letizia ist wie Kochen mit einer italienischen Mama. Einfache Zutaten, einfach zubereitetes Essen, mit allen aufgegliederten Techniken. Die Aussicht von Alla Madonna El Piatto ist fantastisch. Assisi und Umgebung sind in Sicht. Unsere Speisekarte war schön und einfach zu Hause zu reproduzieren. Wir...haben tagsüber nette Freunde gefunden. Schöner Tag in der Küche! Es lohnt sich die Zeit und die Erfahrung. Ich bin ein professionell ausgebildeter Koch und mein Freund ist ein fantastischer Koch, aber der Rest der Klasse waren Anfängerköche. Ich denke, jeder hat sich amüsiert. Bravo!Mehr

Erlebnisdatum: September 2017
Bewertet am 27. August 2017

Letizias Kochkurse sind praktisch, mit einfachen Rezepten, die Sie mit nach Hause nehmen und sich an Ihre eigene Küche anpassen können. Es macht Spaß für jedes Alter und Letizias Enthusiasmus, ihr umfangreiches Wissen und ihre Erfahrung (in perfektem Englisch) zu teilen, zieht jeden an, der...daran teilnimmt. Kinder können sich an der Zubereitung einer Ravioli versuchen und jeder in der Klasse geht mit einem besseren Wissen um, wie man die besten Zutaten findet. (Neben einem fantastischen Essen bereitet sich die Gruppe vor.) Wir machten unglaublich leichte Gnocchi, eine einfache Frittata, Saltimbocca und Panna Cotta. Verpassen Sie nicht die Gelegenheit, ihr Kochbuch zu kaufen - ein brillantes, praktisches Souvenir authentischer italienischer Küche.Mehr

Erlebnisdatum: August 2017
Bewertet am 3. August 2017

Wir hatten eine super Zeit in Letizia's Kochkurs im Juni 2017 um 41 Prozent gesenkt werden . Von der anfänglichen herzlich willkommen in der Beratung, Letizia war eine exzellente Lehrer. Es war wunderbar, lernen Sie etwas über italienische Kultur und Essen Tradition schaffen ein köstliches...Essen. Wir haben seitdem kauften Letizia's Kochbuch und sind jetzt Experimentierfreudig sein mit dem Spaß Rezepte und genießen den Geschichten und Fotos. Wenn Sie in der Nähe Assisi, dies Kochkurs ist auf jeden Fall eine tolle Art den Tag zu verbringen!Mehr

Erlebnisdatum: Juni 2017
Bewertet am 14. Juli 2017

Egal, ob Sie leidenschaftlicher Koch sind oder einfach nur essen möchten, Sie werden einen Kurs mit Letizia zu Ihrem Assisi-Programm hinzufügen! Michael und ich verbrachten letzten Monat (Juni 2017) eine Wanderung in Umbrien und nahmen uns Zeit für einen hervorragenden Kochkurs bei Alla Madonna del...Piatto, Letizia Mattiaccis wundervollem Agriturismo in den Hügeln über Umbrien. Wir sind Vegetarier und Letizia war total zuvorkommend. Zum Mittagessen bereiteten wir Bruschetta, Tomaten, Auberginen-Ricotta-Dip, Ceci mit Mozzarella, Rührei mit Gemüse, Ravioli mit Zitronensauce, alles mit Kräutern aus ihrem Garten oder wild vor ihrem Haus und ihr köstliches Olivenöl ! Für die Wüste machten wir eine Panna Cotta mit frischen Pfirsichen, und Letizia fügte Käse mit ihrem eigenen Holunderblütengel hinzu. Wir lernten viel über Zutaten und einfache, praktische Möglichkeiten, Dinge in einer heimischen Küche zu tun, sowie über die Kultur von Umbrien von Letizia und ihrer schönen Tochter Tea, die während des Unterrichts zur Hilfe kam, um beim Aufräumen zu helfen. Letizia war warm und freundlich, ein erstklassiger Lehrer, die Umgebung war wunderschön und ihre Zimmer sahen charmant aus. Seit wir nach Hause gekommen sind, haben wir Pasta und einige andere Gerichte aus Letizias ausgezeichnetem Kochbuch und ihrem interessanten Blog gemacht. Letizia spricht perfekt Englisch (in den USA gearbeitet und gelebt) und ihre Klasse ist eine echte praktische Erfahrung. Wie Michael und ich, könnten Sie einen Tag mit Letizia in ihrer Küche den Höhepunkt Ihrer Reise finden. Ciao! SusanMehr

Erlebnisdatum: Juni 2017
Bewertet am 23. Juni 2017

Nicht so oft ich zurückkehren und eine Kritik schreiben von etwas bereits vor einem Jahr - - aber da ich halten das Essen kochen von Letizia der Klasse und von ihr Kochbuch Ich dachte, ich sollte wieder und machen die Empfehlung. Ihr Zeit in Amerika...und Verständnis der American Küchen bedeutet, dass die Rezepte und Anweisungen sind recht verwendet werden, wenn Sie nach Hause zurückkehren. Zum Beispiel, ich dachte vor der Klasse Pasta war hart und kompliziert und war es nicht wert. Jetzt mache ich mir die ganze Zeit alleine und es ist wirklich nicht so schwer oder besonders zeitaufwendig. Wir haben nicht nur viel lernen, aber wir hatten einen schönen Tag. Dining, während auf der Suche nach über das Tal von Assisi wird immer ein Fond Memory und Letizia wird weiterhin einen guten Freund.Mehr

Erlebnisdatum: Juli 2016
Bewertet am 4. Juni 2017

Ich war Teil einer Gruppe von 8 Damen aus Südafrika, reiste nach Assisi und waren mit Letizia und Mann in ihrem Bett und Frühstück, Alla Madonna del Piatto. Was für ein wunderbares Erlebnis, das auch ein Kochkurs mit Letizia. Sie war so gut informiert über...die Region und vor allem das Essen und Kräutern. wir Alle Zutaten zubereitet und war vor Ort gewachsen, stammen aus der Region und aus biologischem Anbau. Wir machten Pasta, Huhn alla cacciatora und Pannacotta zum Nachtisch. Was für ein Festmahl! Vielen Dank für eine wundervolle Zeit in Umbrien - unvergessliche Erfahrung!Mehr

Erlebnisdatum: Mai 2017
Bewertet am 30. November 2016 über Mobile-Apps

Wir haben im Letizia's Bed and Breakfast, Alla Madonna del Piatto, im April 2016 ! Während Ihres Besuchs in wir besuchten eines ihr Kochkurse. Es war sogar noch mehr Spaß als eine Gruppe von Amerikanischen Schüler kamen mit! Ich habe so viel gelernt über Olivenöl,...farro, und die Umbrien Stil kochen. Sollten Sie sich nicht entgehen lassen sich diese Gelegenheit vor allem dann, wenn Sie im Bett und Frühstück! .Mehr

Erlebnisdatum: April 2016
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