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Highlights aus Bewertungen
Sehr zu empfehlen

Bevor der Kurs in der Küche begann, hat uns Barbara die Läden für die Lebensmittelläden in Bologna ... mehr lesen

Bewertet am 27. Juli 2016
ChrWess
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Hervorragend

Es war alles in allem ein sehr gelungener Start in den Tag! Die Atmosphäre war direkt sehr ... mehr lesen

Bewertet am 19. Juli 2016
Suzana1107
,
Frankfurt am Main, Deutschland
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Zertifikat für Exzellenz
Übersicht – das sagen Reisende
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1 - 10 von 89 Bewertungen
Bewertet am 27. Juli 2016 über Mobile-Apps

Bevor der Kurs in der Küche begann, hat uns Barbara die Läden für die Lebensmittelläden in Bologna mit seinen Spezialitäten gezeigt. Später in der Küche angekommen, empfing uns Valeria mit einem Espresso. Dann konnten wir alle selbst Hand anlegen und viel über Saucen und Pasta...Mehr

Erlebnisdatum: Juli 2016
Danke, ChrWess!
Bewertet am 19. Juli 2016 über Mobile-Apps

Es war alles in allem ein sehr gelungener Start in den Tag! Die Atmosphäre war direkt sehr professionell, alles war gut vorbereitet und es wurde jeder Schritt erklärt und gezeigt. Es gab nette Gespräche und viele Hintergrundinformationen zu den Lebensmitteln die wir benutzt haben, sowie...Mehr

Erlebnisdatum: Juli 2016
1  Danke, Suzana1107!
Bewertet am 12. Juli 2015

Wir haben hier herrliche Stunden verbracht! Es war unglaublich interessant, wir haben viel gelernt und gelacht. Barbara und Valeria haben uns alles sehr geduldig und genau erklärt. Das Essen war ausnahmslos lecker - besonders das Ragú hat es uns angetan. Die meisten Sachen haben wir...Mehr

Erlebnisdatum: Juni 2015
Danke, FrauMayr!
Bewertet am 28. Juni 2015 über Mobile-Apps

Der Kochkurs ist wirklich zu empfehlen! Barbara und Valeria haben uns sehr herzlich empfangen und einen tollen Job als Kochlehrer gemacht. Die leckeren Gnocchi und Pasta Rezepte werden wird auf jeden Fall zu Hause nochmal nachkochen. Zu jedem Gericht gab es mehrere Geschichten und jede...Mehr

Erlebnisdatum: Juni 2015
Danke, ConnyTobi!
Bewertet am 5. Mai 2012

Im April 2012 habe ich mit meinem Bruder einen Kochkurs im Salotto di Penelope gemacht; Barbara und Valeria sind super Lehrerinnen, haben alles genau erklärt und gezeigt, sind immer hilfreich zur Seite gestanden und kochen einfach wahnsinn. Alles, was wir gekocht haben war total lecker...Mehr

Erlebnisdatum: April 2012
Danke, Bianca4989!
Diese Bewertungen wurden maschinell aus dem Englischen übersetzt. Maschinelle Übersetzungen anzeigen?
Bewertet vor 3 Wochen

Ich bin einer von denen, die gerne aus jeder Option heraus forschen. . . und vertrau mir, was ich getan habe! Es gab so viele Möglichkeiten für Kochkurse in Bologna und der Region. Es gab etwas an diesem, auf das nur geklickt wurde. Der Preis...war etwas vernünftiger und die Zeiten, Termine und Menüs waren flexibler, was großartig war. Die Kommunikation mit Barbara und Valeria war schnell und unkompliziert und sie waren sehr entgegenkommend, als ich Gnocchi gegen die Tortellini in Brodo eintauschen wollte! Die Lage war in einer professionellen Küche (ich glaube, viele andere Klassen sind in Wohnheimen) und war sauber und geräumig. Wir hatten Glück, denn wir hatten einen Privatunterricht für uns beide und Barbara und Valeria waren sehr angenehm und lustig. Wir machten die Ragu-Sauce und die Füllung für die beiden Nudeln (Ricotta für die Tortelloni und die Fleischfüllung für die Tortellini) sowie die Sfoglia (den Nudelteig) von Grund auf. Dann füllten wir die Pasta und lernten, wie man die Tortellini und Tortelloni formt und die Tagliatelle schneidet. Die Brühe wurde von den Damen vorzeitig zubereitet und die dritte Sauce war eine einfache Butter und ein Salbei. Wir bekamen dann die Früchte unserer Arbeit (mit Wein) und es war lecker! ! ! Ich würde sie uneingeschränkt für eine Klasse empfehlen! Wir hatten viel Spaß. Die Rezepte wurden uns nach dem Unterricht per E-Mail zugeschickt.Mehr

Erlebnisdatum: November 2018
ValeriaH70, Direttore von Il Salotto di Penelope, hat diese Bewertung kommentiertBeantwortet: vor 3 Wochen
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Bewertet am 6. November 2018 über Mobile-Apps

Meine Frau und ich nahmen an einem Kochkurs bei Valeria teil und hatten eine wundervolle Erfahrung. Sie ist eine sehr talentierte Lehrerin und Köchin und hat uns sehr freundlich behandelt. Die Kücheneinrichtungen sind sehr professionell. Als Engländer war ihre Beherrschung der Muttersprache beeindruckend und eine...Erleichterung, da wir uns Sorgen gemacht hatten, dass wir die Lektionen verstehen konnten. Ich kann jedem wärmstens empfehlen, einen Kurs zu belegen.Mehr

Erlebnisdatum: Oktober 2018
ValeriaH70, Proprietario von Il Salotto di Penelope, hat diese Bewertung kommentiertBeantwortet: 8. November 2018
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Bewertet am 27. Oktober 2018

Im Oktober 2018 hatte ich das Vergnügen, einen Kochkurs mit Valeria und Barbara zu machen, zwei wundervollen Damen, die leidenschaftlich für ihr Handwerk sind und mit viel Sinn für Humor ausgestattet sind. Die Klasse selbst ist in einer sehr professionellen Umgebung (große Küche, großer Tisch,...einfach zu bearbeiten), aber in einer sehr entspannten Atmosphäre. Ihre Leidenschaft ist ansteckend und Sie werden nicht nur eine Fähigkeit erwerben, sondern auch lernen, Essen aus Emilia - Romagna zu machen. Ich empfehle sehr, ein paar Stunden im Salotto di Penelope zu verbringen und wenn es die Zeit erlaubt, die Markttour vor dem Kurs zu machen. Die Tour bietet Ihnen sehr nützliche Informationen über lokale Produkte, die Sie verwenden können, wenn Sie nach Hause zurückkehren. Ich plane schon meinen nächsten Besuch. . . .Mehr

Erlebnisdatum: Oktober 2018
Bewertet am 27. Oktober 2018

Drei Generationen unserer Familie trafen sich in Bologna im Alter von 15 bis 83 und einer der Höhepunkte war ohne Zweifel der Nachmittag / Abend im Il Salotto di Penelope. Sie haben uns alle sofort willkommen geheißen, es gab den ganzen Tag über Gelächter und...Geschichtenerzählen, wir wurden den Rezepten auf eine Art und Weise unterrichtet, die sich absolut wiederholbar anfühlt, und ermutigt Sie, nach Hause zu gehen und Pasta zu kochen. Wir gingen mit einigen erstaunlichen Vorschlägen (einschließlich der beste Ort, um eine Kartoffelpresse in Bologna kaufen zu Gnocchi zu Hause und wo für die beste Eis in der Stadt gehen!). Solch eine glückliche Erfahrung, ich empfehle es sehr und würde darauf hinweisen, dass wir wiederkommen.Mehr

Erlebnisdatum: Oktober 2018
Bewertet am 19. Oktober 2018

Ich lud meine Freundin zu ihrem 30. Geburtstag nach Italien ein und entschied mich für einen italienischen Pasta-Kochkurs. Wir hatten eine tolle Zeit und lernten Pasta zu kochen. Ich bin nicht der beste Koch, also ist es nicht einfach mir beizubringen, wie man kocht, aber...ich habe es gelernt, wie es geht! Meine Freundin ist intolerant, aber sie waren bereit, die Bedürfnisse meiner Freundinnen zu befriedigen und lieferten kostenlose Pasta. Vielen Dank! Wir werden Sie unseren Freunden empfehlen.Mehr

Erlebnisdatum: Oktober 2018
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