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Bologna Gourmet

37 Bewertungen
Bologna, Italien
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Touren und Tickets von Bologna Gourmet
Von Bologna Gourmet angebotene Touren sind in der Regel sehr beliebt. Reisende empfehlen, im Voraus zu buchen!
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Es ist keine Demonstration, es ist eine echte praktische Klasse von 3 oder mehr Stunden, in der Sie alle Schritte machen und verstehen, geleitet von meiner 15-jährigen Erfahrung im Unterrichten.
Handgemachte Pasta wird nur mit dem Nudelholz hergestellt (sprechen Sie nie mit mir über Maschinen!) Und es ist eine echte Kunst, vielleicht nicht unmittelbar, aber herausfordernd, und Sie werden wirklich stolz auf Ihre Arbeit sein.
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1 - 10 von 20 Bewertungen
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Bewertet am 14. Juni 2019

Einen halben Tag mit Ilaria zu verbringen, war der Höhepunkt meiner Zeit in Bologna. Ilaria brachte mich zu mehreren Geschäften im Zentrum von Bologna und gab mir Tipps zu Essen und Produkten. Dann gingen wir zu ihr nach Hause, um frische Pasta zu machen. Ilaria...war eine wirklich gute Lehrerin, geduldig und ermutigend. Da ich der einzige Student war, musste ich den größten Teil der Arbeit erledigen. Aber keine Sorge, Ilaria war da, um mich zu retten, als ich in Schwierigkeiten geriet, wie zu der Zeit, als ich Nudelteig über meine Hände hatte! Ich freute mich sehr über handgemachte Pasta. Die Tagliatelle mit Lumpensauce war das beste Nudelgericht, das ich auf meiner Reise hatte! Treffen Sie sich mit Ilaria in Bologna und Sie werden dankbar sein, dass Sie es getan haben.Mehr

Erlebnisdatum: Mai 2019
Bewertet am 6. Juni 2019

Ilaria holte uns um 9 Uhr in unserem Hotel ab und wir gingen um den Markt herum, kauften unsere Zutaten und gingen zurück, um frische Pasta (viel Spaß - dauerte Ewigkeiten), Ragusauce (umwerfend) und das leichteste, flauschigste Tiramisu zuzubereiten. Alle zusammen am Ende gegessen! Schön,...die Märkte / Läden der Stadt zu sehen und den Unterschied zwischen FRISCHEN und getrockneten Nudeln, Qualitätskäse und -fleisch zu lernen und einige neue Kochtipps zu erhalten! Vielen Dank, IlariaMehr

Erlebnisdatum: Mai 2019
Bewertet am 31. Mai 2019 über Mobile-Apps

Wir hatten einen tollen Tag Tagliatelle (mit Ragu) und Tortelloni (mit gemischter Ricotta-Petersilie-Füllung). Wir waren eine kleine Gruppe von 6 Personen (einschließlich Ilaria), so dass wir alle die Gelegenheit hatten, an allen Teilen des Prozesses intensiv teilzunehmen und natürlich die besten Nudeln zu probieren, die...wir je hatten. Sehr zu empfehlen, Vielen Dank, IlariaMehr

Erlebnisdatum: Mai 2019
Bewertet am 26. Oktober 2018 über Mobile-Apps

Während einer Italienreise mit Freunden verbrachten wir zwei schöne Tage in Bologna mit Ilaria, wo wir traditionelle Bolognese-Soße mit Tagliatelle, Hackbällchen (Hackfleisch, Schwein und Mortadella!) Mit Erbsen zubereiteten und die Kunst lernten, Pasta mit dem langen Nudelholz zu backen . Am nächsten Tag ging es...mit Stopps durch die Gegend, um Parmesan, Prosciutto und Balsamico zu probieren. Ilaria machte es zu einer unterhaltsamen, informativen und einzigartigen Erfahrung mit ihrer einfachen Art und offensichtlichen Liebe und Kenntnis der Bologneser Kultur. Definitiv ein 5-Sterne-Erlebnis!Mehr

Erlebnisdatum: Oktober 2018
Bewertet am 5. September 2018 über Mobile-Apps

Meine Frau und ich liebte unseren privaten Kochkurs mit Ilaria! Es war der Höhepunkt unserer Reise durch Italien. Wir begannen unseren Morgen mit einer Markttour, die ich sehr empfehlen kann. Sie ist sehr gut in der Gegend (Essen, Kultur, Geschichte, etc.) und ein guter Führer....Wir kauften einige unserer Zutaten für unsere Klasse, als wir das Marktgebiet besichtigten und dann zurück in die Küche gingen, um zu beginnen. Wir lernten zwei Pastas, Ragu und Tirimisu. Sie war unglaublich aufmerksam und geduldig mit uns während des Kurses. Wir würden eine Klasse mit Ilaria sehr empfehlen. Du wirst viel Spaß haben und so viel lernen!Mehr

Erlebnisdatum: September 2018
Bewertet am 6. August 2018 über Mobile-Apps

Wenn Sie einen echten, authentischen Kochkurs wünschen, ist dies die beste Option. Sie hat so hart gearbeitet, um mir zu helfen, und obwohl niemand die Tage ausgesucht hat, die ich wollte, hat sie sogar einen Einzelunterricht gegeben. Eine nette Dame, die viel Wissen hat und...meiner Meinung nach die Kosten wert ist.Mehr

Erlebnisdatum: August 2018
Bewertet am 10. Juli 2018 über Mobile-Apps

Mein Mann und ich hatten einen späten Nachmittag Unterricht bei Ilaria, beginnend mit einer Markttour. Wir waren froh, dass uns eine weitere Person auf unserem kulinarischen Abenteuer begleitet hat. Ilaria uns sehr kenntnisreich über Bolognese Lebensmittel und Traditionen, war die Markttour sehr informativ. Kochen in...ihrer Küche war auch ein Abenteuer! Sie war sehr geduldig, das war eine gute Sache. Zu lernen, wie man Nudelteig macht, war schwierig, aber der Spaß begann wirklich zu lernen, wie man dünne Nudelblätter aus Papier für Ravioli ausrollen kann! Dieses Nudelholz braucht Übung! Unser Menü mit Ravioli und Kalbsschnitzel gipfelte in einer Verkostung der 30 Jahre alten Balsamico Traditionale mit Sahneeis und frischem Eis. Eine wirklich wundervolle Erfahrung!Mehr

Erlebnisdatum: Juli 2018
Bewertet am 2. Juli 2018 über Mobile-Apps

Meine Frau und ich trafen Ilaria am Morgen. Sie zeigte uns, wie wir Shop für unsere Zutaten. Dann gingen wir zu ihr Küche und machte Tagglatelli Pasta, Ragout, Kalb Bolognese und Schokolade Salami zum Nachtisch. Es war wunderbar. Sie war so nett. Ich fühle mich...so, als ob wir uns einmal einen Freund! Vielen Dank, dass Sie Ilaria! Wir waren begeistert! ! ! ! ! !Mehr

Erlebnisdatum: Juni 2018
Bewertet am 27. Juni 2018 über Mobile-Apps

Ich hatte einen großartigen halben Tag mit Ilaria, bei der ich alles über die Kochtraditionen von Bologna lernte und das erste Mal, dass ich Pasta machte und ich bin SO froh, dass ich es gemacht habe! Es war die schmackhafteste Pasta, die ich je gegessen...habe, Ilaria war wirklich herzlich und freundlich, eine gute Lehrerin mit einem Auge fürs Detail und immer die Gelegenheit nutzend, um die Dinge richtig zu erklären, und sie ist auch sehr geduldig! Ich empfehle dieses:)Mehr

Erlebnisdatum: Juni 2018
Bewertet am 27. Mai 2018 über Mobile-Apps

Wir hatten nur eine begrenzte Zeit in Bologna, also mussten wir den Kochkurs aufgeben und buchten eine zweistündige Marktspaziergangstour mit Ilaria. Es war das Top 5 der denkwürdigsten Erfahrung unserer 17-tägigen Europareise. Wir lieben italienisches Essen, aber nie die Chance, aus der Perspektive eines Einheimischen...etwas über die italienische Esskultur zu erfahren. Wir gingen von der alten Kirche und gingen auf den Markt zu. Ilaria hat uns gelehrt, wie man handgemachte Pasta erkennt. Sie gab auch ein gutes Intro zu verschiedenen Fleischsorten, Desserts, Balsamico-Essig und Käse, sowie ein wenig über die kulinarische Geschichte von Bologna. An dem Tag, an dem wir die Tour gebucht hatten, hatten nur ich und mein Mann Zeit, um Fragen zu stellen. Wir sahen einige andere Essen Touren vorbei mit 10 + Gäste, wir haben das Gefühl, wir hatten total viel Glück mit solch einer intimen Gruppenumgebung. Wenn wir das nächste Mal wiederkommen, werden wir auf jeden Fall einen Kochkurs bei ihr buchen!Mehr

Erlebnisdatum: Mai 2018
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