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Bologna Cooking School

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Bologna Cooking School

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Via Cesare Boldrini 6, 40121 Bologna Italien
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janet hat im Okt. 2019 eine Bewertung geschrieben.
1 Beitrag
Carlo empfing uns in einer unordentlichen Eigentumswohnung, keine Küche, nur eine elektrische Heizplatte und einen großen Klapptisch in einem unordentlichen und heruntergekommenen Wohnzimmer (sein?). Bei unserer Ankunft standen er und zwei Damen noch auf dem klappbaren großen Tisch. Nichts fertig. Das Kochen selbst war eine Art Show, in der er die Werkzeuge zum Kochen durchsuchte und sehr schlechtes Englisch sprach. Nach drei Stunden war das Essen fertig und wir konnten essen. Der Tisch war schlecht gedeckt, mit hässlichem und billigem Besteck und einer Tischdecke, die für den klappbaren großen Tisch zu klein war. Keiner von ihnen hatte eine Ahnung, wo die Serviette hätte sein sollen; zuerst war es auf dem teller und am ende im weinglas. Völlig störende Erfahrung. Während Carlos Ragu-Sauce kochte, bereiteten wir die Pasta mit Luciana zu. Sie gab viele Informationen darüber, wie man den Teig macht und über die verschiedenen Arten von Nudeln und ließ uns einige von uns selbst zubereiten. Sie war nett und kenntnisreich und hat definitiv die Situation gerettet. Trotzdem würde ich diese Erfahrung niemandem empfehlen.
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Erlebnisdatum: Oktober 2019
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Kurt N hat im Okt. 2018 eine Bewertung geschrieben.
Grand Rapids, Michigan89 Beiträge37 "Hilfreich"-Wertungen
Wir nahmen den Kurs, der eine 2-stündige Markttour an einem Samstag beinhaltete, die einen persönlichen Service bot, da wir nur zu zweit waren. Carlo brachte uns in verschiedene Läden für Zutaten und es war eine gute Möglichkeit, eine Führung durch das historische Viertel zu bekommen. Luciana war eine ausgezeichnete Pasta-Lehrerin. Sie und Carlo kombinierten beide den Hintergrund der Technik mit der Wissenschaft der verschiedenen Gegenstände, die wir machten und später genossen. Die Klasse umfasste ein Kochbuch und eine Schürze. Carlo war sehr zuvorkommend und hat uns in unserem Hotel abgeholt, um die Markttour zu beginnen.
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Erlebnisdatum: September 2018
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kingsley r hat im Sep. 2018 eine Bewertung geschrieben.
Bristol, Vereinigtes Königreich76 Beiträge43 "Hilfreich"-Wertungen
Dies war eine der besten Erfahrungen unserer Reise nach Bologna. Die Erfahrung beginnt mit einer Marktbesichtigung und dem Kauf von frischen Produkten, die während des Unterrichts verwendet werden. Carlo war sehr sachkundig und sorgte dafür, dass man sich wohl fühlte. Der Kochkurs findet in Carlos Haus statt. Sie wurden sofort willkommen und fühlte sich wie eine Familie. Es war großartig, kochen und Fragen stellen zu können. Carlo und Gabrielle waren sehr geduldig. Wir haben mit einem tollen Mittagessen, Schürzen, Taschen, Zertifikaten und Rezepten fertig.
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Erlebnisdatum: August 2018
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2 "Hilfreich"-Wertungen
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mattmckenzie23 hat im Juli 2017 eine Bewertung geschrieben.
Seattle, Washington1 Beitrag3 "Hilfreich"-Wertungen
Dies Kochkurs war eines der besten Erfahrungen während unserer Reise nach Bologna. Die Klasse findet in Big Carlo's Haus und man fühlt sich sofort wie Familie, wenn Sie dort. Sogar mehr als das super Essen ist den Geschichten, Geschichte und Kultur, die wir gewonnen wie wir unterhielten uns zubereitet. Die Erinnerungen und Rezepte sind etwas, was ich werde ich niemals vergessen.
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Erlebnisdatum: Mai 2017
Language Weaver
1 "Hilfreich"-Wertung
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Laurie S hat im Juli 2017 eine Bewertung geschrieben.
1 Beitrag2 "Hilfreich"-Wertungen
Dies war ein Höhepunkt unserer Reise nach Bologna. Big Carlo nahm uns zum Einkaufen in die frisch Märkte für unsere Zutaten dann zu seinem Haus für einen Tag von lernen, Kochen und Essen, dass wir die Gerichte zubereitet. Wir reisten mit kochen Anweisungen und persönlicher Schürzen reming zu uns von unseren Tag. Carlo war ein großer Lehrer und Person. Es war eine wundervolle Erfahrung.
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Erlebnisdatum: Juni 2017
Language Weaver
1 "Hilfreich"-Wertung
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