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Bologna Cooking Class

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Highlights aus Bewertungen
Tolle Kochtips und italienische Seele

Luigi kann alle Fragen zur italienischen Küche mit Herz und Seele beantworten. Seine vielfältigen ... mehr lesen

Bewertet am 16. Mai 2018
diebergersonline
,
Bologna, Italien
Alle 101 Bewertungen lesen
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Beschreibung
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Bewertet am 18. April 2018 über Mobile-Apps

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Luigi V, Master Chef von Bologna Cooking Class, hat diese Bewertung kommentiertBeantwortet: 20. April 2018
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Bewertungen (101)
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Bewertungen von Reisenden
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1 - 10 von 44 Bewertungen
Bewertet am 16. Mai 2018

Luigi kann alle Fragen zur italienischen Küche mit Herz und Seele beantworten. Seine vielfältigen sprachlichen Fähigkeiten machen ihn zum echten „Lehrer der italienischen Küche!!“ In einer kleinen Gruppe entsteht auch eine warme und herzliche Atmosphäre, den Rest machen die leckeren Gerichte. Viele Produkte kommen unmittelbar...Mehr

Danke, diebergersonline!
Luigi V, Master Chef von Bologna Cooking Class, hat diese Bewertung kommentiertBeantwortet: 17. Mai 2018
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thank you very much, it was very nice for me to spend a nice evening with you, cooking excellent dishes...Mehr

Diese Bewertungen wurden maschinell aus dem Englischen übersetzt. Maschinelle Übersetzungen anzeigen?
Bewertet vor einer Woche

Luigi hat einen großartigen Charakter mit einem riesigen Lachen. Es war eine kleine intime Gruppe, wir hatten viel Spaß und haben viel gelernt. Wir haben ein paar tolle Leute kennengelernt und wirklich gute Kenntnisse der italienischen Küche bekommen. Wir haben zwei Arten von hervorragender Pasta...hergestellt, einen schönen Rindfleischsalat mit echtem Balsamico-Essig und ein köstliches Tiramisu. Ich würde es jedem empfehlen und eines der schönsten Dinge, die ich in Italien gemacht habe.Mehr

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Chef-Luigi1, Master Chef von Bologna Cooking Class, hat diese Bewertung kommentiertBeantwortet: vor 5 Tagen
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Bewertet vor einer Woche über Mobile-Apps

Wir hatten eine wirklich tolle Zeit bei Luigi's Kochkurs und haben viel gelernt! Wir waren nur 4 Schüler (wir und ein anderes Paar), was ziemlich gut war, um zu hören und zu versuchen, die Gesten zu wiederholen. Die Klasse begann mit einem Cappuccino, dann begannen...wir mit der Ragu-Sauce (der echten Bolognese), dem Tiramisu, den beiden Pasta-Arten (Tagliatelle und Tortellini), der Salbei-Buttersauce und schließlich dem Rindfleisch und Parmegiano-Salat. Alles war lecker. Was für uns wirklich wichtig ist, ist, dass wir eine tolle Zeit hatten (Luigi ist entzückend und lustig), wir haben viel gelernt (wir haben viele Fragen gestellt, über das Kochen und über Bologna) und wir sind ziemlich sicher, dass wir alles können Die Rezepte sind alle selbst zu Hause (auch andere, weil Luigi uns viele Tricks und Ideen wie Kürbis-Tortellini oder Zitronen- oder Beerentiramisu gab). Luigi bot uns ein Glas funkelnden Pinot Grigio an, während er den Ort putzte. Es war gut, eine kleine Pause einzulegen, weil das Kochen anstrengend ist und der Unterricht lang war (beginnend um 10 Uhr 30 bis 15 Uhr)! Am Ende aßen wir alle zusammen das leckere Essen mit einem großartigen Wein aus Apulien. Wir würden jedem empfehlen, diese wirklich großartige und schmackhafte italienische Erfahrung zu probieren, und wir werden es mit anderen Rezepten wiederholen, wenn wir nach Bologna zurückkehren.Mehr

Chef_Luigi1, Master Chef von Bologna Cooking Class, hat diese Bewertung kommentiertBeantwortet: vor einer Woche
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Bewertet vor 2 Wochen

Bei unserer letzten Familienreise nach Italien war dies eines der denkwürdigsten Ereignisse, die wir durchgeführt haben. Luigi war fantastisch und lud Sie zu einer italienischen Nachtkochen in sein Haus ein. Er nahm sich Zeit und erklärte alle Details der von uns kreierten Gegenstände. Wir würden...das wieder tun.Mehr

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Chef_Luigi1, Master Chef von Bologna Cooking Class, hat diese Bewertung kommentiertBeantwortet: vor einer Woche
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Bewertet vor 2 Wochen

Ich habe das Kocherlebnis sehr genossen. Luigi ist ein cooler Kerl und vor allem ein guter Lehrer. Die Klassen sind maximal vier Personen, daher ist es lustig und personalisiert. Er zeigte uns, wie man Tagliatelli-Bolognese, Tortelloni mit Butter und Salbei-Sauce und Tiramisu herstellt. Er sprach...ausführlich über die Zutaten und lieferte die Rezepte danach, damit wir sie zu Hause neu erstellen können. Luigi gab auch einige großartige Empfehlungen für Restaurants und Einblicke in die Stadt Bologna. Sehr zu empfehlen als kulinarisches und kulturelles Erlebnis. Grazie Mille, Luigi!Mehr

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Chef_Luigi1, Master Chef von Bologna Cooking Class, hat diese Bewertung kommentiertBeantwortet: vor einer Woche
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Bewertet vor 2 Wochen

Wir hatten einen perfekten Morgen mit Luigi, er hat uns viele Geheimnisse der Bologneser Küche und der Stadt verraten.Mehr

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Chef_Luigi1, Master Chef von Bologna Cooking Class, hat diese Bewertung kommentiertBeantwortet: vor einer Woche
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Bewertet vor 2 Wochen über Mobile-Apps

Mein Mann und ich fanden diese preiswerte Teigwarenherstellung in Italien recht kurz und Luigi hatte noch zwei Plätze frei. Es hat so viel Spaß gemacht. Wir haben in einem lokalen Café vor unserer kurzen Klasse bei Luigi angefangen. Es war ein Feiertag, also konnten wir...nicht auf den Markt gehen, aber das spielte keine Rolle. Luigi war sehr geduldig und gab uns eine Menge toller Kochtipps, damit wir versuchen konnten, die Rezepte wieder herzustellen, wenn wir nach Hause kamen. Ich würde diese Klasse auf jeden Fall jedem empfehlen, der Kochkenntnisse hat. Das Menü:  - Hausgemachte Tagliatelle mit hausgemachtem Rag Bolognese  - Ricotta gefüllte Tortellini mit Salbeibuttersauce  - Rinderstreifen und Rucola mit Balsamico-Butter-Dressing  - hausgemachtes Tiramisu  - Wein! Wir sind so froh, dass wir diese Klasse gefunden haben!Mehr

Chef_Luigi1, Master chef von Bologna Cooking Class, hat diese Bewertung kommentiertBeantwortet: vor 2 Wochen
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Bewertet vor 2 Wochen

Unser Kochkurs mit Luigi war ein Highlight unseres letzten Besuchs in Bologna. In einem kleinen Kurs (5 Personen) haben wir gelernt, 2 Arten von Nudeln und Saucen herzustellen. Luigi ist ein hervorragender Lehrer: kenntnisreich, freundlich und ermächtigend. Wir können es kaum erwarten, diese zu Hause...auszuprobieren! Wir empfehlen seinen Unterricht, der auch sehr vernünftig war, und wir freuen uns darauf, auf unserer nächsten Reise nach Bologna mehr von ihm zu lernen!Mehr

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Chef_Luigi1, Master chef von Bologna Cooking Class, hat diese Bewertung kommentiertBeantwortet: vor 2 Wochen
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Bewertet vor 2 Wochen

Ich habe den kurzen Kurs Pasta From Scratch mit Luigi gemacht und fand es exzellent. Luigi ist ein natürlicher Lehrer und in zweieinhalb Stunden haben wir zwei verschiedene Arten von Pasta gemacht, einschließlich Tortelloni mit Käse und Kräuterfüllung, und drei Saucen, ohne sich zu beeilen....Wir haben dann viel mit Brot und Wein gegessen! Der Kurs ist sehr hands-on und Luigi macht eine Menge Spaß und ist ein hervorragender Koch.Mehr

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Chef_Luigi1, Master chef von Bologna Cooking Class, hat diese Bewertung kommentiertBeantwortet: vor 2 Wochen
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Bewertet vor 3 Wochen

Ich und meine Freunde kochten mit Luigi. Wir hatten den besten Abend. Luigi ist nett, lustig und sehr kompetent. Es wird eine Erinnerung für das Leben sein. Danke, Luigi! / Matten aus Göteborg.Mehr

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Chef_Luigi1, Master chef von Bologna Cooking Class, hat diese Bewertung kommentiertBeantwortet: vor 2 Wochen
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