Die Klasse, die ich besuchte, war klein und intim, was großartig war, da wir das schöne "Gloria" für uns hatten. Zuerst machten wir Tiramisu, damit es während der Herstellung der Pasta kalt werden konnte. Es machte Spaß, den Teig zuzubereiten, denn wir hatten einen Versuch,...ihn durch die Nudelmaschine zu rollen und die richtigen Einstellungen und Schritte zu erfahren. Wir haben Fettuccine und Ravioli mit Spinat-Ricotta-Füllung hergestellt. Die Saucen waren eine Tomate für die Fettuccine und eine gebrannte Butter mit Salbei für die Ravioli. Die Ravioli waren die besten, die ich je hatte, es gab Zitronenschale in der Füllung, die dem Gericht so viel Aroma verleiht, dass dies nun mein Rezept ist, um jemanden zu verderben, den ich liebe. Das Tiramisu war auch das Beste, das ich je hatte, da es so leicht und flauschig war, weil wir gelernt hatten, alle Zutaten zu mischen. Die Rezepte werden Ihnen nach dem Unterricht per E-Mail zugeschickt. Ich kann diese Klasse und Firma wärmstens empfehlen, besonders wenn Sie zeitlich begrenzt sind. Die Lage ist etwas schwer zu finden, wenn Sie einer Google-Karte folgen. Das Gebäude befindet sich am Corso del Rinascimento, gegenüber dem Senatshaus (wenn Sie den Senat von der gegenüberliegenden Straßenseite betrachten, befindet sich links ein Fußgängerüberweg (Die Tür ist gerade da, ein kleines Schild ist in der Tür).Mehr
