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Demuths Cookery School

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1 - 10 von 55 Bewertungen
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Bewertet vor 3 Wochen

Was für ein Erlebnis, an einem großartigen Ort, fabelhaftes Essen zuzubereiten, das von zwei kreativen Köchen geleitet wird und uns durch ein wirklich inspirierendes veganes, vegetarisches Menü führt. . . Werde gleich wieder mit Freunden buchen. . . Vielen Dank, Helen und Team!

Erlebnisdatum: September 2019
Bewertet am 13. September 2019

Mein Ehepartner und ich (aus den USA) haben uns für einen Tofu- und Tempeh-Kochkurs angemeldet, um etwas "Lokales" zu genießen und Einheimische zu treffen / mit ihnen zu essen, und wir hätten keine bessere Wahl treffen können. Während ich mich in und um unsere Küche...zurechtfinden kann, bin ich weder ein Feinschmecker noch ein besonders guter Koch, aber der Unterricht war so, dass sogar mein Mann herauskam und sagte: "Ich glaube, ich kann das." Wir waren unter 10 Leuten mit unterschiedlichem Hintergrund und Alter, aber wir alle waren daran interessiert, besser zu essen, unsere kulinarischen Fähigkeiten zu verbessern und diese Klasse ging weit darüber hinaus. Unsere Lehrerin, Lucie, ich kann mir niemanden vorstellen, der mehr Energie und Begeisterung hat und alles, was sie in Bezug auf Tofu, Tempeh, Gärung, Käse und so weiter macht. Unglaublich! Ich wünschte, ich wäre lange genug in der Gegend, um mehr Kurse mit ihr zu machen. Sie ist eine solche Inspiration. Die Informationen, die sie zur Verfügung stellte, waren Anlass für Fragen, die alle vollständig beantwortet wurden und nach einem fachmännisch zubereiteten Essen offen blieben. Was für ein Spaß wir alle hatten! Ich war mit meinem Mann und einem anderen Ingenieur, Mike, zusammengepaßt, und beide hatten den besten Schaum des Abends zusammengebraut. Ich kann nicht sagen, dass ich etwas damit zu tun hatte, aber ich rührte unsere Charge von Zeit zu Zeit um. Wir erhielten eine Vielzahl von Rezepten und Variationen unserer Zubereitung brachten viele neue Möglichkeiten mit sich, Tofu, Tempeh und mehr zu genießen. Wir kehren so oft wir können nach Bath zurück und werden definitiv mehr Unterricht geben, wann immer wir können. . Ich kann es kaum erwarten! ! YUMMehr

Erlebnisdatum: September 2019
Bewertet am 27. August 2019

Meine Freunde gaben mir einen Kursgutschein als Weihnachtsgeschenk (versuchte er etwas anzudeuten? Ich denke schon) und ich entschied mich schließlich für den Fast and Delicious-Tageskurs. Das Personal war einfach wunderbar, ich habe viel gelernt, hatte Spaß, kochte leckeres, einfaches veganes Essen (und aß es!) In...einer Gruppe wirklich netter Leute. Ich kann es nicht genug loben und empfehlen! Vielen Dank für die Freude, den Geschmack und die Kreativität in einer ansonsten sehr langweiligen Ernährung!Mehr

Erlebnisdatum: August 2019
Demuths, Manager von Demuths Cookery School, hat diese Bewertung kommentiertBeantwortet: 31. August 2019
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Bewertet am 22. Juli 2019

Ich habe diesen Kurs an einem Samstag mit meinem 27-jährigen Sohn besucht. Von dem Moment an, als wir ankamen, fühlten wir uns sehr willkommen von Helen, TJ und der wundervollen Dame, die den ganzen Tag unerbittlich für uns wusch. Die Kochschule ist vom Bahnhof aus...sehr leicht zu finden und befindet sich in einem wunderschönen Gebäude mit atemberaubender Aussicht von beiden Seiten. Dieser Kurs wurde sehr professionell durchgeführt und die Planung des Tages war mit viel Nachdenken und Vorbereitung verbunden. Helen, die die Schulleitung innehat, wurde von TJ, einer veganen Ernährungswissenschaftlerin, unterstützt. Helen ist eine brillante Lehrerin; sie erklärte und demonstrierte jeden prozess sehr anschaulich und dann gingen wir zu unseren arbeitsplätzen und machten unsere eigenen vorbereitungen und kochten schrittweise. Sie war geduldig, kenntnisreich und eine wirklich interessante Person. Die Gerichte, die wir zubereitet haben, waren absolut lecker und obwohl ich viel koche, habe ich neue Verfahren gelernt und mit Zutaten gearbeitet, mit denen ich nicht vertraut war. Die Gerichte waren saisonabhängig und wir hatten das Glück, eine ganze Reihe von Gemüsen auf interessante Weise zu verwenden. Mittags aßen wir unsere ersten Gerichte im Speisesaal im Obergeschoss. Helen hat uns gezeigt, wie man den Restaurantstil aufpeppt und wir waren alle so stolz auf unsere Erfolge! Das Essen war nicht nur lecker, sondern auch sehr attraktiv anzusehen! Nach einer Pause von 30 Minuten kehrten wir in die Küche zurück und machten einige andere Gerichte fertig. Helen demonstrierte auch die Herstellung eines Käsekuchens, der eines der köstlichsten Desserts war, die ich je probiert habe. Als wir mit dem Kochen fertig waren, aßen wir wieder oben! Es wurden herrliche Getränke serviert und wir hatten alle eine sehr angenehme Unterhaltung und die Möglichkeit, noch mehr Fragen zu stellen. Wir fühlten uns inspiriert und beide sagten, es sei ein wirklich erfreulicher Tag gewesen. Wir fühlten uns auch verwöhnt! Ich kann diese Kochschule und das ausgezeichnete Personal, das sie leitet, nur wärmstens empfehlen. Es war eine wahre Freude und ein Privileg, daran teilzunehmen. Vielen Dank!Mehr

Erlebnisdatum: Juli 2019
Demuths, Manager von Demuths Cookery School, hat diese Bewertung kommentiertBeantwortet: 23. Juli 2019
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Bewertet am 17. Juli 2019

Ich habe den fortgeschrittenen veganen Kochkurs gemacht und ich muss sagen, dass er fantastisch war. Als professioneller Gemüsekoch, der seit über 20 Jahren in der Branche tätig ist, habe ich jeden Tag viel gelernt. Dieser Kurs eignet sich sowohl für Köche, die ihre Fähigkeiten verbessern...möchten, als auch für erfahrene Hausköche, die ihr Repertoire erweitern möchten.Mehr

Erlebnisdatum: Juli 2019
Demuths, Manager von Demuths Cookery School, hat diese Bewertung kommentiertBeantwortet: 22. Juli 2019
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Bewertet am 21. Februar 2019

Meine Tochter kaufte mir hier einen Indian Street Food-Kurs, und ich besuchte mit meiner Frau. Ich muss sagen, dass das Personal sehr professionell und freundlich war. Was mir wirklich gut gefallen hat, war die Tatsache, dass niemand darauf gedrängt wurde, preisgekrönte Lebensmittel herzustellen. Sie waren...sehr ermutigend und positiv und alle Teilnehmer vermischten sich gut. Wir hatten ein paar Stunden an der Schule und ich würde jeden, der nervös ist, dazu ermutigen, nicht so zu sein, wie Sie in keiner Weise beurteilt werden. In unserer Gruppe hatten wir einen Mann, der alleine anwesend war, und wir haben alle problemlos gekocht. Am Ende versammelten wir uns alle um den Tisch, um zu essen, was wir gekocht hatten, und alles, was übrig blieb, wurde zum Mitnehmen eingepackt. Wir bekamen auch eine Kopie der Rezepte, die wir mit nach Hause nahmen. Sehr empfehlenswert, um neue Kochkünste in einer Umgebung ohne Druck zu erlernen.Mehr

Erlebnisdatum: Jänner 2019
Demuths, Manager von Demuths Cookery School, hat diese Bewertung kommentiertBeantwortet: 27. Februar 2019
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Bewertet am 27. November 2018

Nur einen Steinwurf von der Bath Abbey entfernt, befindet sich die Demuths Cookery School in den oberen Etagen eines Gebäudes, das zum Fluss Avon hin ausgerichtet ist. Nach Kaffee und Einführungen wurde unserer kleinen Gruppe gezeigt, wie man einfache vegane Gerichte zubereitet. Wissen Sie, wie...man Gemüse richtig zerkleinert und eine Zwiebel schneidet, damit sie geschickt aussieht? Tat ich nicht - aber jetzt mache ich! Erin, eine sehr informative und begeisterte Lehrerin, war eine ideale Lehrerin. Der Morgen endete mit einem Mittagessen, das wir vorbereitet hatten. Ein wirklich ausgezeichneter Kurs. Ich habe viel gelernt und hatte auch ein gutes Futter. Was kann man mehr verlangen?Mehr

Erlebnisdatum: November 2018
Demuths, Manager von Demuths Cookery School, hat diese Bewertung kommentiertBeantwortet: 5. Dezember 2018
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Bewertet am 3. November 2018

Ich habe das zweiwöchige vegane Diplom gemacht und jede Minute genossen. Ich ging jeden Tag mit einem Lächeln auf mein Gesicht und war so traurig, als es endete. Ich habe so viel gelernt. Die Angestellten waren unglaublich, sehr kompetent, hilfsbereit und freundlich. Ich wurde inspiriert,...meine Kochreise fortzusetzen. Anmelden. Du wirst es nicht bereuen! ! !Mehr

Erlebnisdatum: Oktober 2018
Demuths, Manager von Demuths Cookery School, hat diese Bewertung kommentiertBeantwortet: 9. November 2018
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Bewertet am 4. August 2018

Zwölf Personen mit unterschiedlichen Fähigkeiten schlossen sich der Keralan Street Food-Klasse an. Die Vorführungen von Rachel waren ausgezeichnet, die Kochkunst war nützlich, und die Produkte des Tages mit einem Glas Wein und den Leuten, die man inzwischen besser kannte, zu essen, war ein Vergnügen. Ich...muss meine abgestandenen Bodengewürze wegschmeißen und zu den Grundlagen zurückkehren. Das Essen, das wir gekocht haben, hat diesen Punkt bewiesen. Rachel ist entspannt und inklusive. Ein schöner Tag.Mehr

Erlebnisdatum: August 2018
Demuths, Manager von Demuths Cookery School, hat diese Bewertung kommentiertBeantwortet: 13. August 2018
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Bewertet am 5. Juli 2018

Ich hatte wunderbare Zeit für das Erlernen wirklich einige Gourmetgerichte serviert hier am Wochenende! Unser Lehrer, Helen, war wirklich sehr gut informiert und informativ, aber wir haben das Class Spaß zu, d.h. alle sechs von uns der Klasse viel gelernt, während man eine tolle Zeit....Die Klasse geht weit über dem nur als Lehrerin neue Rezepte und Fähigkeiten, ich habe ehrlich das Gefühl hatten inspiriert. Helen war unterstützt durch zwei schön Assistenten Bedeutung alles nur flossen völlig ohne uns Abwasch brauchen Zeit zu verbringen oder Abräumen Dinge entfernt zwischen Rezepte. Und das beste Teil? Vorstellung der verschlingen die super Essen wir hatten gerade gemacht : )Mehr

Erlebnisdatum: Juni 2018
Demuths, Manager von Demuths Cookery School, hat diese Bewertung kommentiertBeantwortet: 11. Juli 2018
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