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Bewertet 29. Oktober 2016

Wir waren schon mehrere Male besucht und die ganze Zeit sein konnten wir bemerkt haben, wie wunderbar seinen Käse, seine Leidenschaft sind! ! Jedesmal, wenn er die Erkundung von New Stil und seinem original Käse und trotzdem es ist unglaublich! ! !

Bewertet 30. September 2015

Besuchen Sie Silvio ist das erste, was ich über von unserer Reise unterhalten. Mein Mann und ich hatten eine fantastische Zeit durch Silvio und Antonella's Farm und Weinprobe seine unglaublich, mit natürlichen Käse. Ich war etwas nervös mein Italienisch nicht ausreichend sein, aber Silvio dankbar...war, sprach langsam, und wiederholt sich für mich als nötig. Seine Leidenschaft für seine Arbeit braucht keine Übersetzung. Es war beeindruckend zu verbringen mit jemandem Zeit machen, was er liebt. Der "Märchen" Cottage in der wir aßen, war wunderschön und romantisch, wie es von Kerzen beleuchtet war und es war dunkel draußen. Seine Käse sind super, anders als alles, was ich vorher hatte sie verwendet hätten. Mein Mann ist nicht ein großer Käse- Liebhaber und er hat alles! Der Wein, Brot, Tomaten und köstlichen Dessert waren perfekt mit den Käse. Wir kauften etwas Käse in einem Glas nach Hause zu nehmen und ich freue mich schon auf den serviert es unseren Freunden. gehen Sie auf jeden Fall. Sie werden es nicht bereuen. Es gibt Firmen, die Besuche Silvio's Farm Tour organisieren. Er kann bis zu 22 Personen oder so belegt werden.Mehr

Bewertet 2. August 2014

Silvio, der Eigentümer und Betreiber dieser kleinen Käserei, ist absolut zu dem traditionellen, nachhaltige Produktion von nur die feinsten Käse gewidmet. Er hat 50 Schafe, aber dafür entschieden, die Qualität des endproduktes war leidet, so dass jetzt hält er nur ca. 30. Seine geduldig mit...handgefertigten Käse ist hervorragend. Natürlich, mit nur 30 Schafe, er gibt es nicht viel und so hat er nicht verzetteln in vielen Stilen, einfach nur im traditionellen Stil der Gegend. Er macht Alter der Käse anders und es ist erstaunlich, Käse, dass 2, 3 und 6 Tage alt und die Unterschiede sehen. Dies ist eine ausgezeichnete Agritourismus schlechthin.Mehr

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