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4.5
9 Bewertungen
Ausgezeichnet
6
Sehr gut
2
Befriedigend
0
Mangelhaft
0
Ungenügend
1

Laura
14 Beiträge
Okt. 2020 • Freunde
Hemos hecho una visita a las instalaciones de Xerigots, nos han enseñado el proceso de afinación del queso y finalmente hemos acabado con una cata de 20 quesos y 5 vinos/cavas. Víctor ha sido muy agradable. Nos ha gustado mucho. Lo recomiendo!
Verfasst am 4. Oktober 2020
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Victor
4 Beiträge
Mai 2020 • Paare
Pedimos un Lote de Quesos para Embarazadas ( 42€ ) y de las 10 variedades solo 5 son pasteurizados, los demás leche cruda ( no pueden comer las embarazadas )

Antes de vender y promocionar estos productos , por favor informensen porque estamos hablando de un tema salud.
Verfasst am 8. Mai 2020
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Marta
Vilafranca del Penedes, Spanien73 Beiträge
Apr. 2019 • Freunde
Tienda en el centro de Vilafranca, donde podras encontrar una gran variedad de vinos de nuestras tierras y quesos de todo el mundo.
Podras hacer degustaciones y donde organizan maridages de vinos con quesos los miercoles.
Victor y Anna te atenderan y te asesoran exquisitamente.
Verfasst am 7. April 2019
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Gracias!! También es visita obligada el Obrador de Xerigots, en la calle Comerç! Allí podrás conocer que hace un afinador de queso, en una antigua bodega centenaria.
Verfasst am 8. April 2019
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nur1063738
Vilafranca del Penedes, Spanien187 Beiträge
Nov. 2018 • Freunde
Welcome to the shop for the cheese lovers! The very friendly staff always work for choose the perfect cheese and the best wine for you! They have a cellar, where they mature the cheese. My favourite shop, always finding something new
Verfasst am 28. November 2018
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Thanks!!
Verfasst am 8. April 2019
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Josep S
Cubelles, Spanien305 Beiträge
Mai 2018 • Paare
XERIGOTS es un lugar que cuando lo has visitado pasa a ser un poco parte de uno mismo. Personalmente no tenía ni idea de que se podía ser "Afinador de Quesos". Es maravilloso coger un producto standart, aunque de muy buena calidad, y llevarlo a la sublimación. Conseguir que los quesos "normales" pasen a ser un gran "caviar" es como conseguir el cielo. Los anfitriones son dos locos del queso y del vino. La encantadora Gemma (periodista en sus ratos libres) y Jordi ( el hombre que está enamorado de su profesión hasta el tuétano) consiguen inocularte su pasión a los cinco minutos de conocerlos. Conocer que un producto como el queso, a través de cambios brutales de temperatura, variaciones de humedad, controles de aireación o de amoniaco ambiental puede cambiar al 100% el sabor es brutal. La cata es perfecta, 20 variedades de quesos, mejor dicho 21. Ya que tuvimos "bonus" con un queso Mahón excepcional servido de dos forma, lonchado o picado, para poder comprobar que "el corte si importa". Para mi paladar la degustación y comparación entre un Munster Joven y un Munster Afinado ha sido espectacular.
Los 21 quesos catados todos de 10.
Y los vinos y cavas no podía ser menos, todos top 10.
En fin, visita recomendable para todas aquellas personas que disfruten con los grandes quesos y los vinos de categoría.
Verfasst am 19. Mai 2018
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Muchísimas gracias Josep! Nos hemos puesto colorados con todo lo que cuenta ;-) Sí, realmente es una pasión lo que sentimos por el queso y nos encanta poder poner nuestro granito de arena para difundir la cultura del queso en nuestro país. Mil gracias de nuevo y esperamos volver a verle pronto!
Verfasst am 20. Mai 2018
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ChristianPuertas
Vilanova i la Geltru, Spanien226 Beiträge
Okt. 2017 • Freunde
Especialistas en queso y en maridarlos con el vino ideal para cada uno de ellos, además son apasionados de este mundo y lo percibiras desde el primer instante, visitalos y lo descubrirás!
Verfasst am 8. Dezember 2017
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Muchas gracias Christian!!
Verfasst am 29. März 2018
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manel l
Barcelona, Spanien50 Beiträge
Nov. 2017 • Freunde
Si crees que te gusta el queso no puedes dejar de visitar el Xirigots de Vilafranca. De la mano de Jordi te adentras en un mundo único de sensaciones puesto que los quesos afinados "de celler" solo los vas a poder degustar en determinados restaurantes, entre ellos algún estrella Michelin. Visita al centro de afinamiento, 20 quesos diferentes maridados con 5 vinos y cavas en grupos de entre 12 y 30 personas. Para repetir seguro.
Verfasst am 15. November 2017
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Gracias Manel!! Jordi es un apasionado del queso y le encanta contarlo! Esperamos verte de nuevo!
Verfasst am 29. März 2018
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Xavi Gonzalez
Barcelona, Spanien102 Beiträge
Mai 2017 • Freunde
fuimos a Xerigots para una cata de quesos y vinos y visita a Xerigots obrador. Espectacular el nivel de los quesos que probamos. La selección fué fantástica, muy bien explicada. Todo muy didactico, sin hacerse pesado. Básicamente se transmite la pasión de su gente por lo que hace, y eso se nota cuando te cuentan, cuando te aconsejan,...
Indispensable para los amantes de los quesos
Verfasst am 15. Mai 2017
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Gracias! Sí, somos unos apasionados del queso! Hasta pronto Xavi!
Verfasst am 29. März 2018
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Txema M
Madrid, Spanien105 Beiträge
Juli 2016
Hay bastante variedad de quesos y ademas te explican muy bien cada variedad. Si buscas algo especial ellos te podrán ayudar.
Verfasst am 5. August 2016
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Gracias Txema!
Verfasst am 29. März 2018
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